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Region: Franken
Rebsorten: Riesling, Grauer Burgunder, Kerner, Spätburgunder
Kurzbeschreibung:
| Auszeichnungen: |
Eichelmann: 1
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Über den Winzer:
Weingut Scheuring: Jungwinzerin mit frischen Ideen.
Das Weingut Scheuring im fränkischen Margetshöchtheim besteht erst seit 1983; Inhaber sind Kurt und Angelika Scheuring. Die Zukunft des Betriebes ist vorerst gesichert, denn 2008 ist Tochter Ilonka als ausgebildete Weinküferin und Technikerin für Weinbau und Önologie mit eingestiegen. Inspiriert durch Aufenthalte in Südtirol sowie Neuseeland bringt sie frischen Wind in die Weinherstellung auf dem Weingut Scheuring und spricht damit auch die jüngere Generation an.
Müller-Thurgau, Grauer und Weißer Burgunder, Scheurebe, Spätburgunder, Domina und noch einige Rebsorten mehr wachsen auf den Anbauflächen rund um das Weingut Scheuring. Die verschiedenen Lagen sind auf die umliegenden Weinorte Thüngersheim, Leinach, Retzbach, Erlabrunn und Stetten verteilt. Dort sind die Bedingungen bezüglich Boden und Klima für die Reben ideal.Weiterlesen
Von diesen optimalen Voraussetzungen, die die Reben hier vorfinden, profitiert die Jungwinzerin auf demWeingut Scheuring ebenso wie von den Erfahrungen ihrer Eltern sowie ihren eigenen profunden Kenntnissen in der Weinerzeugung. Tradition ergänzt durch den Einsatz moderner Technologien - so werden auf dem Weingut Scheuring aus dem wertvollen Rohstoff Trauben Weine von hoher Qualität. Mit viel Begeisterung und innovativen Ideen betreibt Ilonka Scheuring das Weingut Scheuring und hat dabei den Anspruch Wertvolles zu schaffen.
Weingenießer kommen bei dem Frankenwein vom Weingut Scheuring auf den Geschmack. Dabei verliert die Nachwuchs-Winzerin auch die jüngere - ihre eigene - Generation nicht aus dem Blick. Ganz ungezwungen möchte sie ebenso den jungen Leuten ihren Wein näher bringen und lädt ein, die Erzeugnisse vom fränkischen Weingut Scheuring vor Ort zu probieren. Aber auch, wenn Sie dies nicht einrichten können, müssen Sie nicht auf den Genuss der schmackhaften Tropfen vom Weingut Scheuring verzichten. Die spritzigen, fruchtigen Weißweine sowie die kräftigen Rotweine schmecken auch zum Essen oder in geselliger Runde zu Hause.
Ilonka Scheuring ist Mitglied des Jungwinzernetzwerks "Generation Riesling", das den hochqualifizierten, ehrgeizigen deutschen Nachwuchswinzern ein Forum bietet. Sie kann sich zudem mit der Auszeichnung "DLG-Jungwinzerin des Jahres 2010/11" rühmen, wodurch das fränkische Weingut Scheuring noch bekannter geworden ist.
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