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  • Hochkarätig bewertete Weine
  • Dynamisches Geschwisterpaar
  • Besonders Lecker: trinkfreudige Cuvée twentysix
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Bickel-Stumpf
Matthias Stumpf
Matthias Stumpf
Kellermeister

Weingut Bickel-Stumpf: Premium-Weine aus fränkischen Spitzen-Lagen

Carmen Bickel und Reimund Stumpf gaben dem noch jungen Weinbetrieb ihren Namen. Die beiden Winzermeister heirateten im Jahre 1976 und noch im gleichen Jahr führten sie die elterlichen Güter aus Thüngersheim und Frickenhausen zusammen. Eine Meisterleistung bei immerhin 35 km Distanz. Das Weingut Bickel-Stumpf hat heute seinen Stammsitz in Frickenhausen - im ehemaligen Bickel'schen Gut. Bereits seit 2003 arbeitet auch Junior Matthias Stumpf im Weingut Bickel-Stumpf mit und sorgt mit großem Engagement immer wieder für Innovationen.

Das Weingut Bickel-Stumpf meistert die Aufgabe, derzeit ca. 11", "5 Hektar Weinberge - und das in unterschiedlichsten Lagen - zu pflegen. Jährlich produziert man 90000 Flaschen. In den Frickenhäuser Muschelkalklagen "Kapellenberg" gedeiht vorwiegend weißer Silvaner, im "Thüngersheimer Johannisberg" stehen rote Rebsorten im Fokus. Die getrennten Weinanbaugebiete erfordern einen getrennten Produktionsablauf.

Das vielfach ausgezeichnete Weingut Bickel-Stumpf arbeitet nach den strengen Richtlinien des VDP und erfüllt damit alle Kriterien für Verbandsmitglieder. Traditionell werden klassische Rebsorten wie Burgunderarten und Riesling in diesen fränkischen Spitzenlagen angebaut. Der Anbau erfolgt auf klassifizierten Rebflächen. Arbeitsweise, Handlese und das Ertragsniveau werden von einer Kommission regelmäßig überwacht und diese führt ebenso Verkostungen - nicht nur vor, sondern auch nach der Abfüllung - durch. Gepflegt werden im Weingut Bickel-Stumpf 50 % Silvaner, gefolgt von je 15 % Riesling und Müller-Thurgau; je 10 % Spätburgunder und übrige Sorten wie Domina und Cabernet Dorsa. Weißweine werden in Edelstahltanks und Rotweine im Barrique ausgebaut.

Presseberichte enthalten hochkarätige Bewertungen zu den "Großen Gewächsen". Stuart Pigott berichtet über das Weingut Bickel-Stumpf und das "Meisterwerk" von Matthias Stumpf. Gault Millau nimmt alljährlich an Weinverkostungen teil und vergibt hohe Bewertungen für die verkosteten Weine. Um für Sie hier nur einige mit hoher Punktanzahl des Jahrganges 2009 zu nennen: Silvaner und Riesling trocken, Müller-Thurgau Kabinett "Buntsandstein" trocken, Silvaner Kabinett "Muschelkalk" trocken, Riesling Kabinett "Muschelkalk" trocken, Scheurebe Kabinett trocken, Silvaner Kabinett "Muschelkalk" trocken, Silvaner Spätlese "Herzkapellenberg" trocken, Silvaner 1699 trocken "Gemischter Satz" aus neun verschiedenen teils uralten Sorten und "twentysix".

Region & Weine

  • Region: Franken
  • Rebsorten: Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 14 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 90.000
  • Beste Lagen: Frickenhaeuser Kapellenberg (Moenchshof), Thuengersheimer

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Matthias Stumpf
  • Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

2015Gault Millau3
2015Eichelmann3
2015Feinschmecker2,5
2014FalstaffEmpfehlung
2014Wein-Plus2
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Weingut Bickel Stumpf

13 Artikel

  • 2015 Silvaner VDP. GUTSWEIN Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Silvaner VDP. GUTSWEIN Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Silvaner VDP. GUTSWEIN Trocken
    Die frischeste und 0167 Variante eines fränkischen Silvaners. Aromen von Birne, Apfel und Banane und im Geschmack ein...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 TWENTYSIX rosé VDP. GUTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 TWENTYSIX rosé VDP. GUTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  TWENTYSIX rosé VDP. GUTSWEIN
    Der >>26
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 9 g/L Säuregehalt: 6,2 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Riesling VDP.Gutswein Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Riesling VDP.Gutswein Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Riesling VDP.Gutswein Trocken
    Mit Duft nach feinen Weinbergspfirsichen, Zitrusaromen und exotischen Früchten. Gefolgt von rassigem Schmelz, einer...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 8 g/L Säuregehalt: 7,6 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 twentysix Rot VDP. GUTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    2014 twentysix Rot VDP. GUTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2014  twentysix Rot VDP. GUTSWEIN
    Der >>26
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 6 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
    (2)
  • 2015 TWENTYSIX Weiß VDP. GUTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 TWENTYSIX Weiß VDP. GUTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  TWENTYSIX Weiß VDP. GUTSWEIN
    Der >>26
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 9 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
    (2)
  • 2015 Silvaner Buntsandstein VDP.Ortswein Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Silvaner Buntsandstein VDP.Ortswein Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Silvaner Buntsandstein VDP.Ortswein Trocken
    Ein großer Teil unserer Weinberge in Thüngersheim stehen auf den obersten Schichten des Buntsandsteins, die – da...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    12,90 € 17,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Silvaner Muschelkalk VDP. ORTSWEIN Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Silvaner Muschelkalk VDP. ORTSWEIN Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Silvaner Muschelkalk VDP. ORTSWEIN Trocken
    Dazu empfehlen wir weißen Spargel mit intensiven Fleischgerichten.Das Terroir des Muschelkalkes in Frickenhausen ist...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 7 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    12,90 € 17,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 Rot Hügel VDP. ORTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    2014 Rot Hügel VDP. ORTSWEIN - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2014  Rot Hügel VDP. ORTSWEIN
    „Vom rot’ Hügl“ kommt ein Rotwein-Cuvée, aus gemischt gepflanzten Rebsorten, vorwiegend Domina, Spätburgunder...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    12,90 € 17,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Johannisberg Scheurebe VDP. Erste Lage - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Johannisberg Scheurebe VDP. Erste Lage - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Johannisberg Scheurebe VDP. Erste Lage
    Sowohl Buntsandstein als auch Muschelkalk findet man in den Weinbergen des Johannisberg. Dies schafft ein ganz...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 5 g/L Säuregehalt: 7,3 g/L
    16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Kapellenberg Silvaner VDP. Erste Lage Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Kapellenberg Silvaner VDP. Erste Lage Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Kapellenberg Silvaner VDP. Erste Lage Trocken
    Erste Klasse! Der Silvaner aus dem wunderbaren Kapellenberg blickt über ein besonders schmales Stück des Maintals...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz VDP. Erste Lage Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz VDP. Erste Lage Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz VDP. Erste Lage Trocken
    Neben der 1699 erbauten Valentinuskapelle pflegten schon seit Jahrhunderten unsere Väter ihre Reben auf...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 7,8 g/L
    19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Crémant Francophile VDP. Erste Lage Extra Brut - Weingut Bickel-Stumpf
    2014 Crémant Francophile VDP. Erste Lage Extra Brut - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2014  Crémant Francophile VDP. Erste Lage Extra Brut
    Leben und Lieben wie Gott in Franken. Dieser elegante Crémant aus der Cru-Lage Kapellenberg ist eine Hommage an die...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 5,9 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    24,00 € 32,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Kapellenberg Mönchshof Silvaner Großes Gewächs - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Kapellenberg Mönchshof Silvaner Großes Gewächs - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Kapellenberg Mönchshof Silvaner Großes Gewächs
    Am Rande der mittelalterlichen Stadtmauer von Frickenhausen am Main breitet sich ein karger, steiniger Muschelkalkboden...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 2 g/L Säuregehalt: 7,2 g/L
    39,00 € 52,00 €/L (0,75 L)
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