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Winzer aus Franken:


Franken:


Das Anbaugebiet für Franken befindet sich zwischen Mittel und Unterfranken im idyllischen Nordbayern. Mit 6,000 Hektar Anbaufläche konstituieren die Weingüter in Franken eines der mittleren Anbaugebiete Deutschlands. Der Franken Wein kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits im achten Jahrhundert existierten Weingüter in Franken, die für den Messwein der Klöster ihre Trauben anbauten. Im Mittelalter vergrößerte sich die Anbaufläche der Weingüter in Franken auf annähernd 100.000 Hektar und die Weinregion Franken wurde zum wichtigsten Anbaugebiet innerhalb des Heiligen Römischen Reiches.

Heute unterscheidet man die Weingüter in Franken in Regionen, deren Weinspezialitäten gemäß Bodenbeschaffenheit und Klima verschieden sind.

So finden wir am Untermain ausgezeichnete Bedingungen für Rotwein vor. Die Böden bestehen aus Buntsandstein und die hier ansässigen Franken Weingüter bauen Frühburgunder und Spätburgunder an. Besonders in Centgrafenberg wird der Franken Wein produziert, der von internationaler Güteklasse ist.

Eine der bekanntesten Lagen für Weingüter in Franken ist der Würzburger Stein. Hier bringen die Weingüter in Franken den Steinwein hervor.

Das Gebiet des Steigerwalds hat Keuperböden und ein Weingut in dieser Region produziert vornehmlich einen mineralstoffhaltigen Silvaner.

Im Allgemeinen ist der Franken Wein mineralstoffhaltig. Ein typischer Franken Wein wie der Silvaner mit seinem fruchtig erdigen Geschmack, zählt zu den besten Deutschlands seiner Art. Auch der Müller Thurgau hat in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen und viele Weingüter in Franken stellen einen hervorragenden Wein dieser Traube her. Tatsächlich ist der Müller Thurgau mit 32% der meist angebaute Franken Wein.

Ein Markenzeichen für Franken Wein ist die Flaschenform des Bocksbeutel. Alle Weingüter in Franken benutzen diese typische und wohl bekannte Flaschenform zur Abfüllung des qualitativ höherwertigen Franken Wein und so manches Weingut in Franken füllt die bauchige Flasche mit purem fränkischen Kulturgut.