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  • Badischer Wein aus dem Markgräflerland
  • Authentische Naturprodukte mit Charakter
  • Kompromisslose Qualitätsausrichtung
Auggener Schäf
Auggener Schäf
Auggener Schäf
Auggener Schäf
Auggener Schäf

Winzerkeller Auggener Schäf: authentische Naturprodukte in Spitzenqualität

"Eine stimmige, gute Kollektion", fasst Eichelmann zum badischen Winzerkeller Auggener Schäf in Auggen zusammen. Die Winzer haben sich höchster Qualität verpflichtet und tun im Weinberg wie im Keller alles dafür. Typisch Markgräflerland spielt auch hier der Gutedel die Hauptrolle. Der Kellermeister schafft es immer wieder, das Beste aus dieser Rebsorte herauszuholen - und damit beim Gutedel-Cup Jahr für Jahr die ersten Plätze zu belegen.

Jedes Jahr geben rund 250 Winzerfamilien alles, um dem Winzerkeller Auggener Schäf das Beste zu liefern, was die Weinberge hergeben. Die Winzer wissen die kostbare Natur zu schätzen und gehen sehr pfleglich mit ihr um. Authentische Naturprodukte mit Charakter sind das viel gelobte Ergebnis. Eichelmann vergibt 1 Stern und Gault Millau empfiehlt die Genossenschaft, die 2011 ein neues Zeitalter im Markgräflerland eingeläutet hat: Der Winzerkeller Auggener Schäf, der regelmäßig internationale Auszeichnungen erhält, tat sich mit den Weingenossen des Laufener Altenbergs zusammen und übernimmt seitdem die Vermarktung dieser ebenso bekannten Lage.

Nicht nur aufgrund der Lage im Wasserschutzgebiet haben sich die Winzer vom Winzerkeller Auggener Schäf dem umweltschonenden Weinbau verpflichtet. So verhindert man etwa durch Pheromone die Vermehrung von Schädlingen. Gedüngt wird nur, wenn die Bodenanalyse die Notwendigkeit ermittelt, und die Aufrechterhaltung des ökologischen Gleichgewichts steht an oberster Stelle. Die Erträge werden durch Rebschnitt gesenkt, die Trauben reifen so optimal aus. Nach Begutachtung des Leseguts entscheidet der Kellermeister im Winzerkeller Auggener Schäf, ob im modernen Edelstahltank oder traditionellen Holzfass ausgebaut wird. Während des Reifeprozesses sorgt das Kellerteam durch ständige Kontrolle dafür, dass sich die Weine optimal entwickeln.

Rund 180 Hektar groß ist die namengebende Spitzenlage vom Winzerkeller Auggener Schäf. Die Weißkalkböden bieten edlen Gewächsen beste Bedingungen. Frisch und spritzig zeigt sich der Gutedel von hier, rassig kommen Weiß- und Grauburgunder daher, vollmundig-gehaltvoll der Spätburgunder. Seit einiger Zeit ist auch der pilzresistente Regent dort etabliert. Feurig-südländisch muten die Weine an. Im deutlich kleineren "Auggener Letten" gedeihen auf schwerem Boden in steilen Südlagen Chardonnay mit exotischen Fruchtnoten, bukettreicher Gewürztraminer und elegant-filigraner Ruländer. Unter den Weinen vom "Laufener Altenberg", die der Winzerkeller Auggener Schäf nur vermarktet, finden sich terroirgeprägte, teilweise im Barrique gereifte Weine, sowie edelsüße Raritäten für den besonderen Genuss.

Region & Weine

  • Region: Baden
  • Weinarten: Rotwein, Weißwein, Rosé
  • Rebsorten: Gutedel, Weißburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 340 ha
  • Beste Lagen: Laufener Altenberg, Auggener Schäf

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Andreas Philipp

Auszeichnungen

2016Gault MillauEmpfehlung
2015Eichelmann1
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ICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8L2Rpdj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbWFsbC0xMiBjb2x1bW5zIj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8cCBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyI+PGltZyBjbGFzcz0icmVnaW9uZW5LYXJ0ZSIgc3R5bGU9IndpZHRoOiAxMDAlOyBoZWlnaHQ6IGF1dG87IGZsb2F0OiBpbml0aWFsOyBtYXgtaGVpZ2h0OiA3MDBweDsgbWF4LXdpZHRoOiA1MjhweDsiIHRpdGxlPSJEaWUgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBCYWRlbiIgYWx0PSJEaWUgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBCYWRlbiIgc3JjPSJodHRwOi8vd2lyd2luemVyLmRlL21lZGlhL3JlZ2lvbmVua2FydGVuL3JlZ2lvbmVua2FydGVfYmFkZW5fZGV0YWlsLnBuZyIgaGVpZ2h0PSI2MDMiIHdpZHRoPSI4MDAiIC8+PC9wPiAgICAgICAgICAgICAgICA8L2Rpdj4KICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAg

Winzerkeller Auggener Schäf

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  • 2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Gutedel QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Gutedel QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition Terroir Laufener Altenberg Gutedel QbA trocken
    In der Farbe ein schönes strohgelb mit grünen Reflexen. Die für den Gutedel typischen Aromen von Walnuss und...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 6 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    4,40 € 5,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Gutedel QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Gutedel QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Gutedel QbA trocken
    In Deutschland wächst der Gutedel als Hauptrebsorte im Markgräflerland, wo er ideale Anbaubedingungen mit einem milden...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    4,40 € 5,87 €/L (0,75 L)
    (3)
  • 2015 Gutedel Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Gutedel Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Gutedel Kabinett trocken
    In Deutschland wächst der Gutedel als Hauptrebsorte im Markgräflerland, wo er ideale Anbaubedingungen mit einem milden...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 4,5 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    5,10 € 6,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Edition No.3 Laufener Altenberg Gutedel Kabinet trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition No.3 Laufener Altenberg Gutedel Kabinet trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition No.3 Laufener Altenberg Gutedel Kabinet trocken
    In der Farbe ein strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase kommen Aromen von Apfel und Banane zur Geltung. Feine...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 4,4 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    5,10 € 6,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rosé QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rosé QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rosé QbA trocken
    Lachs-Rosé leuchtet dieser Wein im Glase. Feine Erdbeer- und Himbeeraromen sind in der Nase vordergründig. Der Wein...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 7,6 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    5,40 € 7,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Spätburgunder Rosé QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Spätburgunder Rosé QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Spätburgunder Rosé QbA trocken
    Die badische Spezialität des blauen Spätburgunders. Durch das Keltern der roten Trauben und Vergären ohne Beerenhaut...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 6,5 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Regent Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Regent Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Regent Rotwein QbA trocken
    Der feurige, beinahe südländische Rotwein aus dem Markgräfler Land! Die Neuzüchtung Regent entstammt einer Kreuzung...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5,8 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    5,70 € 7,60 €/L (0,75 L)
  • 2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken
    Kirschrot leuchtet dieser Spätburgunder im Glase. Süß- und Sauerkirscharomen harmonieren in der Nase mit Komponenten...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4,6 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein QbA mild - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein QbA mild - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition Terroir Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein QbA mild
    In der Farbe ein leuchtendes Ziegelrot. Eine feine süßliche Duftigkeit die an Erdbeermarmelade erinnert ist im...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 15 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Spätburgunder Rotwein QbA mild - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Spätburgunder Rotwein QbA mild - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Spätburgunder Rotwein QbA mild
    Gewiss der König unter den roten Burgundersorten. Durch die Vergärung mit der Beerenhaut, welche die Farbstoffe...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 14,2 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Spätburgunder Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Spätburgunder Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Spätburgunder Rotwein QbA trocken
    Gewiss der König unter den roten Burgundersorten. Durch die Vergärung mit der Beerenhaut, welche die Farbstoffe...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4,2 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich
    Die badische Spezialität des blauen Spätburgunders, die aus der roten Traube gekeltert und ohne Beerenhaut vergoren...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 27,4 g/L Säuregehalt: 6,1 g/L
    5,90 € 7,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Weißer Burgunder Qualitätswein - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Weißer Burgunder Qualitätswein - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Weißer Burgunder Qualitätswein
    Der König unter den weißen Burgundersorten. Der Wein präsentiert sich zartgrün mit goldener Brechung im Glas. Im...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 6 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    5,95 € 7,93 €/L (0,75 L)
  • 2015 Sauvignon Blanc QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Sauvignon Blanc QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Sauvignon Blanc QbA trocken
    Der Sauvignon Blanc ist eine der international renommiertesten Weißweinsorten. In seinem Bukett zeichnet er sich...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 7,1 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    5,95 € 7,93 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Grauer Burgunder Qualitätswein trocken
    Neben Weißburgunder und Spätburgunder der dritte Wein in der Auggener Burgunderfamilie. Er präsentiert sich in...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5,7 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    6,10 € 8,13 €/L (0,75 L)
  • 2015 Edition No.3 Laufener Altenberg Grauer Burgunder Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition No.3 Laufener Altenberg Grauer Burgunder Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition No.3 Laufener Altenberg Grauer Burgunder Kabinett trocken
    Der Wein schimmert in einem strohgelb mit goldenen Ausuferungen im Glase. Im Duft dominieren Aromen von reifer Birne...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 6,9 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,10 € 8,13 €/L (0,75 L)
  • 2015 Chardonnay Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Chardonnay Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Chardonnay Kabinett trocken
    Dieser Wein präsentiert sich in einer erfrischenden und kräftigen, vollmundigen Art, mit ausbalanciertem Verhältnis...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5,9 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Muskateller Kabinett lieblich - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Muskateller Kabinett lieblich - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Muskateller Kabinett lieblich
    Eine sehr alte Rebsorte, die hohe Ansprüche an die klimatische Gunst der Lage stellt und nur in vereinzelten Flächen...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 31,1 g/L Säuregehalt: 6,2 g/L
    6,70 € 8,93 €/L (0,75 L)
  • 2015 Laufener Altenberg Chasslie QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Laufener Altenberg Chasslie QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Laufener Altenberg Chasslie QbA trocken
    In der Farbe ein schönes strohgelb mit grünen Reflexen. Die für den Chasslie typischen Aromen von Walnuss und...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,8 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Gutedel Spätlese trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Gutedel Spätlese trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Gutedel Spätlese trocken
    In Deutschland wächst der Gutedel als Hauptrebsorte im Markgräflerland, wo er ideale Anbaubedingungen mit einem milden...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,8 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Edition No.3 Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Edition No.3 Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Edition No.3 Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken
    In der Farbe ein kräftiges Kirschrot. Feine Aromen von Sauerkirschen, Cassis und Holunder kommen in der Nase zur...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 6,3 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    6,95 € 9,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 Gewürztraminer Spätlese lieblich - Winzerkeller Auggener Schäf
    2015 Gewürztraminer Spätlese lieblich - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2015  Gewürztraminer Spätlese lieblich
    Als ganz besondere Qualitätsrebe stellt der Gewürztraminer höchste Ansprüche an Boden und Klima. Der Gewürztraminer...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 29,2 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    7,95 € 10,60 €/L (0,75 L)
  • 2013 Laufener Altenberg Pinot Noir Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2013 Laufener Altenberg Pinot Noir Rotwein QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2013  Laufener Altenberg Pinot Noir Rotwein QbA trocken
    Dieser Spätburgunder wurde 18 Monate in kleinen Barrique-Fässern ausgebaut. Dabei wurden ausschließlich gebrauchte...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5,9 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
  • 2014 Regent Rotwein Barrique QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    2014 Regent Rotwein Barrique QbA trocken - Winzerkeller Auggener Schäf
    Auggener Schäf
    Baden
    2014  Regent Rotwein Barrique QbA trocken
    Der feurige, beinahe südländische Rotwein aus dem Markgräfler Land! Die Neuzüchtung Regent entstammt einer Kreuzung...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,1 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
4.83 / 5.00 of 4800
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