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  • Kompromisslose Qualität aus Baden
  • 700 Jahres Weinbautradition
  • Bestes Terroir & solides Handwerk
Schloss Eberstein
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Weingut Schloss Eberstein: unverwechselbares Terroir und kompromissloses Qualitätsdenken

"Bereits der im Holzfass ausgebaute trockene Literwein ist ein klares Bekenntnis zu einer kompromisslosen Qualitätspolitik", urteilt Gault Millau über das badische Weingut Schloss Eberstein in Gernsbach. Je höher die betriebsinterne Klassifizierung, desto begeisterter zeigen sich die Kritiker. Die besten Spätburgunder stammen sogar von original burgundischen Pinot-Noir-Klon-Reben. Das einzigartige Terroir tut ein Übriges - für charaktervolle Weine, die nicht nur in Württemberg Maßstäbe setzen.

Bereits in der Mitte des 13. Jahrhunderts legten zwei Brüder den Grundstein für das Weingut Schloss Eberstein. Die Besitzer wechselten, aber Wein wurde hier immer angebaut. 2002 begann die Zukunft des Betriebs durch Umgestaltung und Vergrößerung der Rebfläche. Seit 2012 ist es an Jürgen Decker und Ernst Möschle, das historische Gut erfolgreich zu führen. Und das gelingt den Inhabern und ihrem Team auf dem Weingut Schloss Eberstein, das Tag für Tag seine Leidenschaft für besondere Weine einsetzt. Gault Millau honoriert die Leistung mit 2 Trauben, Eichelmann vergibt 2 Sterne und Feinschmecker 0,5 Punkte.

Die Weinberge vom Weingut Schloss Eberstein werden bereits seit mehr als 600 Jahren bewirtschaftet. Dies ist Ansporn und Verpflichtung zugleich, stets das Beste zu geben und herauszuholen. Das besondere Terroir wird dabei in jedem Arbeitsschritt bedacht. Die Reben werden konsequent zurückgeschnitten, um die Erträge zu reduzieren und die Qualität zu steigern. Eine weitere Selektion findet bei der Handlese statt. Die Trauben werden anschließend behutsam verarbeitet und trocken ausgebaut. Die Weißweine im Edelstahltank reifen mehrere Monate auf der Feinhefe. Die Rotweine auf dem Weingut Schloss Eberstein erfahren ihre Veredelung im Barrique, wo sie bis zu 18 Monate lagern.

Das spezielle Terroir mit den steilen Lagen, den Granitverwitterungsböden und dem sonnenverwöhnten besonderen Kleinklima bilden für das Weingut Schloss Eberstein die Grundlage für charaktervolle Weine. Die Ein-Stern-Gutsweine wie knackiger Riesling, cremiger Weißburgunder oder fülliger Spätburgunder zeigen sich fruchtbetont und elegant. Ausdrucksstark machen die Zwei-Sterne-Weine aus Erster Lage auf sich aufmerksam. Der Merlot schmeichelt vollmundig dem Gaumen, der verspielte Sauvignon Blanc überrascht mit Noten von Kiwi, Feldblume und Minze. Die Top-Gewächse werden auf dem Weingut Schloss Eberstein zu kostbaren Selektionsweinen ausgebaut. Vollreife Pfirsicharomen machen im vielschichtigen Riesling Spaß. Der Spätburgunder Réserve ist mit seiner feinen Tanninstruktur und dem beerig-schokoladigen Nachgang ein besonderer Leckerbissen für Burgunderfreunde.

Region & Weine

  • Region: Baden
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Merlot, Gewürztraminer

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 10 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 62
  • Beste Lagen: Ebersteiner Schlossberg

Auszeichnungen

2017Gault Millau2
2017Eichelmann2
2015Feinschmecker0,5
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Weingut Schloss Eberstein

15 Artikel

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    Im Duft Erinnerungen an exotische Früchte (Ananas), Pfirsich und Aprikose, spritzig-saftiger Körper mit feiner Mineralität, ein Schmeichler zu Vorspeisen und Fischgerichten.
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
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    Im Duft Aromen von gelbfleischigen Früchten wie frische Birnen und Quitten. Nussig-cremiger Schmelz auf der Zunge, elegant im Abgang mit zupackendem Körper. Perfekt für eine nette Runde mit ...
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
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    • GebsorteSpätburgunder
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    Unser "Basis-Spätburgunder" präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Im Duft zeigen sich feine Erinnerungen an dunkle Waldfrüchte und Schwarzkirschen. Unterlegt von würzigen und...
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    2014 Spätburgunder Rosé trocken ** (2 Stern)
    • WeinartRosé
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    • GebsorteSpätburgunder
    • GeschmackTrocken
    Im Duft Erinnerungen an rote Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren, aber auch hellrote Stachelbeeren. Konzentriert und knackig im Gaumen, unterlegt mit einer sehr eleganten cremig-würzigen Note, macht...
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
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    Rosé Sekt Brut
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    • GeschmackBrut (herb)
    Funkelt zart altrosé im Glas, zeigt im Duft Erinnerungen von frischen Waldfrüchten aber auch Mandarine und Melone, wirkt auf der Zunge leicht und beschwingt, perfekt ausbalanciert.
    11,50 € 15,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Riesling trocken ** (2 Stern) - Weingut Schloss Eberstein 2013 Riesling trocken ** (2 Stern) - Weingut Schloss Eberstein
     
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    • RegionBaden
    • GebsorteRiesling
    • GeschmackTrocken
    Im Duft Erinnerung an gelbfleischige Früchte wie reife Birne, Pfirsich und Aprikose, sehr konzentriert und knackig am Gaumen, feine Struktur, saftiger Körper mit toller Mineralität, eleganter un...
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
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    2014 Weissburgunder QbA trocken ** (2 Stern)
    • WeinartWeißwein
    • RegionBaden
    • GebsorteWeißer Burgunder
    • GeschmackTrocken
    Im Duft Erinnerung an vollreife Birne, ein Hauch Quitte, insgesamt ein sehr feines Frucht-Bouquet. Sein Körper überzeugt mit seinem cremigen Charakter und feinem Schmelz, unterlegt mit Frische un...
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Grauburgunder trocken ** - Weingut Schloss Eberstein 2015 Grauburgunder trocken ** - Weingut Schloss Eberstein
     
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    2015 Grauburgunder trocken **
    • WeinartWeißwein
    • RegionBaden
    • GebsorteGrauer Burgunder
    • GeschmackTrocken
    Erinnerungen an reife Äpfel und Birnen, fü̈lliger, komplexer Körper mit einer cremigen Art und facettenreichem Spiel, lang anhaltender Abgang mit feinem Schmelz.
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
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    2013 Gewürztraminer trocken ** (2 Stern)
    • WeinartWeißwein
    • RegionBaden
    • GebsorteGewürztraminer
    • GeschmackTrocken
    Ausladende und verführerische Aromatik: intensiv nach Rosenblüten und Litschis. Würzig-voller und gleichzeitig weicher Körper, sehr aromatisch und lang anhaltend. Macht Appetit auf das nächste...
    15,50 € 20,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Sauvignon Blanc trocken ** (2 Stern) - Weingut Schloss Eberstein 2014 Sauvignon Blanc trocken ** (2 Stern) - Weingut Schloss Eberstein
     
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    2014 Sauvignon Blanc trocken ** (2 Stern)
    • WeinartWeißwein
    • RegionBaden
    • GebsorteSauvignon Blanc
    • GeschmackTrocken
    Sehr intensiv blumig-duftig: Stachelbeere, Kiwi, Litschi, frische Feldblumen, Minze und Melone. Ein verspielter Körper mit viel Rafinesse, fruchtiger und lang anhaltender Abgang mit viel Schmelz.
    17,90 € 23,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Riesling QbA trocken *** (3 Stern) - Weingut Schloss Eberstein 2015 Riesling QbA trocken *** (3 Stern) - Weingut Schloss Eberstein
     
    Schloss Eberstein
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    2015 Riesling QbA trocken *** (3 Stern)
    • WeinartWeißwein
    • RegionBaden
    • GebsorteRiesling
    • GeschmackTrocken
    Im Duft vollreife Aromen wie Pfirsich, Birne und Stachelbeere, vibrierender und gut ausbalancierter Körper, verspielte Mineralität, erfrischend im Abgang.
    18,50 € 24,67 €/L (0,75 L)
  • 2009 Spätburgunder Rotwein Magnum 1,5L trocken ** (2 Stern) - Weingut Schloss Eberstein 2009 Spätburgunder Rotwein Magnum 1,5L trocken ** (2 Stern) - Weingut Schloss Eberstein
     
    Schloss Eberstein
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    2009 Spätburgunder Rotwein Magnum 1,5L trocken ** (2 Stern)
    • WeinartRotwein
    • RegionBaden
    • GebsorteSpätburgunder
    • GeschmackTrocken
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    46,90 € 31,27 €/L (1,5 L)
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