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  • Würzig-mineralische Weine vom Kaiserstuhl.
  • Vom feinfruchtigen Weißen bis zum kräftig-vollmundigen Roten.
Reiner Probst
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Weingut Reiner Probst: profilbetonte Weine vom Kaiserstuhl

Einige der besten Weine der Region Kaiserstuhl kommen vom Weingut Reiner Probst im baden-württembergischen Achkarren. Bestes Beispiel sind die Editionsweine, die nach den Kindern Pia, Paul und Pius benannt sind. Die sorgfältig ausgesuchten Weine sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern werden durch die individuell gestalteten Etiketten auch zu einem optischen Hingucker. Der umweltschonende Weinbau auf den Böden vulkanischen Ursprungs wird durch die mehr als 115 Sonnentage pro Jahr begünstigt.

Als ältestes Weingut des Ortes besteht das Weingut Reiner Probst seit 1949. Es befindet sich nach wie vor im Familienbesitz und wird seit 1985 von Reiner Probst und seiner Frau Marion geführt. Die dritte Generation wächst bereits heran und in den Weinbau hinein. Von Beginn an wurde hier Natürlichkeit im Weinan- und -ausbau großgeschrieben. So erhält das Weingut Reiner Probst die besten Weine, die die Natur zu bieten hat. Sorgfältige Arbeit und die Tradition des Familienunternehmens runden das Erfolgsgeheimnis ab.

"Die beste Qualität liefert die Natur selbst." Getreu dieser Philosophie setzt das Weingut Reiner Probst auf umweltschonenden Weinbau. Durch biologische und mechanische Bodenbearbeitung sowie organische Düngung können sich die Rebstöcke natürlich entwickeln und die Trauben optimal mit Nährstoffen versorgen. Das gesunde und hochreife Lesegut wird im Keller ebenso schonend und natürlich verarbeitet. Auf Aromahefen verzichtet das Weingut Reiner Probst, die Säure wird biologisch abgebaut. Alle Weine werden profilbetont und sortentypisch ausgebaut. Die Gärung der Weißweine steuert man mit gezielter Kühlung der Edelstahltanks. Ein Teil der Rot- und Weißwein wird sogar im Barrique ausgebaut - je nach dem wie es für den jeweiligen Wein am besten ist. Abhängig von der Witterung zieht man auch Spontangärung vor.

Rund 9", "5 Hektar in einer der sonnenstärksten Regionen Deutschlands bewirtschaftet das Weingut Reiner Probst. Die Landschaft ringsum Achkarren entstand durch vulkanische Aktivität und bietet somit fruchtbare Böden für den Weinbau. Die sonnenexponierten Terrassen des "Achkarrer Schloßberg" erweisen sich sowohl für Weißweine als auch für Rotweine als ideal: Die Trauben reifen dort unter optimalen klimatischen Bedingungen. Sortenreine Spätburgunder kommen ebenso von hier wie kräftiger Syrah. Weißweinliebhaber werden ihre Freude an Weißburgunder, Grauburgunder aus dem Barrique oder Ruländer vom Weingut Reiner Probst haben - allesamt zeichnen sie sich durch eine milde Säure aus

Region & Weine

  • Region: Baden
  • Rebsorten: Müller-Thurgau, Grauer Burgunder, Ruländer, Muskateller, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Syrah, Gewürztraminer
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