Markgraf von Baden Wein direkt ab Hof bei WirWinzer

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

S.K.H. Bernhard Markgraf von Baden

Inhaber

Schloss Salem zählt heute zur badischen Elite
Leitmotiv der Familie: Fidelitas - Treue und Verlässlichkeit
Nirgendwo wird der Müller-Thurgau so gut

Weingut Markgraf von Baden - Schloss Salem: verlässlich höchste Qualität vom Bodensee

Die Weine des Weingutes Markgraf von Baden werden in Schloss Salem am Bodensee und auf Schloss Staufenberg in der Ortenau erzeugt. Beide Standorte sind seit Generationen im Besitz der Markgrafen von Baden. Beide sind nicht nur Entstehungsorte der Weine vom Bodensee und der Ortenau, sondern auch Genussorte, an denen die badische Weinkultur gelebt wird. Und beide liegen in uralten Kulturlandschaften, wo sie schon seit Jahrhunderten maßgebliche Zentren des badischen Weinbaus darstellen.

Heute betreiben Bernhard Markgraf von Baden und sein Bruder Michael Prinz von Baden das Weingut Markgraf von Baden nach dem Leitmotiv der Familie: Fidelitas - Treue und Verlässlichkeit. Fidelitas verpflichtet sie nicht nur zu verlässlicher Spitzenqualität, sondern auch zu schonendem Umgang mit der Natur. Auch als Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) orientiert man sich im Weingut Markgraf von Baden an höchsten Ansprüchen. Insbesondere die in den letzten Jahren in Angriff genommenen Veränderungen und großen Investitionen haben das Weingut Markgraf von Baden in der deutschen Spitzenklasse etabliert und Weine mit sehr guten Bewertungen bei Kritikern wie Gault Millau hervorgebracht.

Die mit 400-500m ü. M. am Bodensee hoch gelegenen und überwiegend steilen Weinberge liefern die wertvolle Grundlage für die erstklassigen Weine des Weingutes Markgraf von Baden. Aus der Verantwortung für die Natur sowie die kommenden Generationen werden die Rebflächen sorgsam und naturnah bewirtschaftet. So bleibt deren Potenzial erhalten und die Weine vom Weingut Markgraf von Baden bewahren ihre Authentizität. Die reduzierten und stets Vollreifen Erträge werden selektiv gelesen. Schonende Weiterverarbeitung und Ausbau erfolgen im historischen Keller, teils im Holzfass. So wird die hohe Qualität der Weine vom Weingut Markgraf von Baden weiter veredelt.

Der Weinbau in der Ortenau, wie in ganz Baden, ist eng mit der Geschichte von Schloss Staufenberg verwoben. Seit Jahrhunderten werden die Steillagen des Staufenbergs mit Reben bepflanzt. Ein Besuch lohnt nicht nur wegen der sagenhaft schönen Landschaft und der atemberaubenden Aussicht, sondern auch wegen seiner bewegten Geschichte. Man versteht dann den besonderen Stellenwert von Schloss Staufenberg für das Weingut „Markgraf von Baden“. Der früheste Hinweis auf Weinbau stammt aus dem Jahr 1399. Vermutlich wurde am Staufenberg aber schon früher Wein kultiviert, vielleicht ist der Weinbau hier sogar älter als die Burg selbst. Im Jahr 1782 baute Markgraf Carl Friedrich von Baden, der spätere Großherzog und Schöpfer des badischen Qualitätsweinbaus, hier im Gewann „Klingelberg“ erstmals Riesling in Reinkultur an. Daraus entstand ein Mythos, der „Klingelberger“, der für die einzigartige Riesling-Tradition in der Ortenau steht.

Die rund 117 Hektar Rebflächen des Weinguts Markgraf von Baden bieten ein unglaubliches Potenzial für erstklassige Lagenweine. Dies gilt insbesondere für die vom VDP als "Erste Lagen" klassifizierten ältesten Weinberge. Die kalkhaltigen, wärmespeichernden Böden mit hohem Sand- und Kiesanteil in Spitzenlagen wie z.B. an der Wallfahrtskirche Birnau bringen für das Weingut Markgraf von Baden einen körperreichen Weißburgunder sowie fruchtig-schmelzigen Chardonnay und würzig-konzentrierten Spätburgunder hervor. Für den unkomplizierten Genuss bieten sich die Guts- oder lokaltypischen Ortsweine an, darunter aromatischer Bacchus und exotisch anmutender Sauvignon Blanc. Die Weine des Weingutes Markgraf von Baden stehen allesamt für authentischen Charakter und badischen Weingenuss.

Region & Weine

Region: Baden
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein und Schaumwein
Rebsorten: Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Bacchus, Scheurebe und Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 112
Jahresproduktion (in Flaschen): 900000
Beste Lagen: SCHLOSS STAUFENBERG KLINGELBERG, Durbach | VDP.GROSSE LAGE® LEOPOLDSBERG BUCHBERG, Bermatingen | VDP.GROSSE LAGE® CHORHERRNHALDE, Meersburg |
Böden: Granitverwitterung in der Ortenau; Moränenverwitterungsböden alpiner Herkunft am Bodensee

Wichtige Personen

Inhaber: S.K.H. Bernhard Markgraf von Baden
Kellermeister: Frédéric Kirch, Stephan Höhne, Constanza Carreno und Fabian Morales
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER und Wine in Moderation - Art de Vivre (WIM) Aisbl

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