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Winzer aus Baden

  1. AbrilAbril
  2. AffentalerAffentaler
  3. Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald
  4. Andreas BieselinAndreas Bieselin
  5. Auggener Schäf Auggener Schäf
  6. Becksteiner Winzer eGBecksteiner Winzer eG
  7. BehringerBehringer
  8. Bercher-SchmidtBercher-Schmidt
  9. HummelHummel
  10. BirmelinBirmelin
  11. BlankenhornBlankenhorn
  12. DannerDanner
  13. DeckerDecker
  14. Dr. SchneiderDr. Schneider
  15. DuijnDuijn
  16. Weingut DütschWeingut Dütsch
  17. Ein Stolzer HahnEin Stolzer Hahn
  18. ErnstErnst
  19. Franz KellerFranz Keller
  20. Franz Xaver HofFranz Xaver Hof
  21. Friedhelm RinklinFriedhelm Rinklin
  22. Friedrich KieferFriedrich Kiefer
  23. GeierGeier
  24. Weinmanufaktur GengenbachWeinmanufaktur Gengenbach
  25. GravinOGravinO
  26. HafnerHafner
  27. HaltingerHaltinger
  28. Hartmut SchlumbergerHartmut Schlumberger
  29. Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein
  30. HissHiss
  31. Kaiserstühler Winzerverein OberrotweilKaiserstühler Winzerverein Oberrotweil
  32. KalkbödeleKalkbödele
  33. Kiefer-SeufertKiefer-Seufert
  34. Königschaffhausen-KiechlinsbergenKönigschaffhausen-Kiechlinsbergen
  35. LandererLanderer
  36. Peter LandmannPeter Landmann
  37. LöfflerLöffler
  38. Lothar HeinemannLothar Heinemann
  39. Lothar SchwörerLothar Schwörer
  40. Markgraf von Baden - Schloss SalemMarkgraf von Baden - Schloss Salem
  41. Markgraf von Baden - Schloss StaufenbergMarkgraf von Baden - Schloss Staufenberg
  42. Ludwig MißbachLudwig Mißbach
  43. LutzLutz
  44. NägeleNägele
  45. NägelsförstNägelsförst
  46. Oekologisches Weingut Hubert LayOekologisches Weingut Hubert Lay
  47. Oekologisches Weingut SchmidtOekologisches Weingut Schmidt
  48. Peter und Judit LandmannPeter und Judit Landmann
  49. PixPix
  50. Rainer SchlumbergerRainer Schlumberger
  51. Reichsgraf und Marquis zu HoensbroechReichsgraf und Marquis zu Hoensbroech
  52. Reiner ProbstReiner Probst
  53. RiegerRieger
  54. SalweySalwey
  55. SchätzleSchätzle
  56. SchererScherer
  57. Schloss EbersteinSchloss Eberstein
  58. Winzergenossenschaft Schliengen-MühlheimWinzergenossenschaft Schliengen-Mühlheim
  59. Schloss NeuweierSchloss Neuweier
  60. Schloss OrtenbergSchloss Ortenberg
  61. Schlossgut EbringenSchlossgut Ebringen
  62. SchwörerSchwörer
  63. Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg
  64. StiglerStigler
  65. WeishaarWeishaar
  66. vonderMarkWaltervonderMarkWalter
  67. Villa HeynburgVilla Heynburg
  68. WaldulmerWaldulmer
  69. WeberWeber
  70. WildWild
  71. Winzerkeller im TaubertalWinzerkeller im Taubertal
  72. ZähringerZähringer
  73. ZalwanderZalwander
  74. ZimmerlinZimmerlin
  75. ZimmermannZimmermann

Sonnenverwöhntes Baden. Land der Burgunder

Badischer Wein wächst im Südwesten Deutschlands und reicht im Norden vom Neckar bis in den Süden an die Schweizer Grenze, umfasst aber auch Gebiete am Bodensee und in Franken. Die Unterregionen der Weingüter in Baden heißen Bodensee, die Badische Bergstraße, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, das Markgräflerland, die Ortenau, Tauberfranken und Tuniberg. Baden Wein entsteht im einzigen Weinanbaugebiet Deutschlands, das neben allen österreichischen Regionen und Teilen Frankreichs zur EU-Weinbauzone B zählt, in welche die wärmeren Weingebiete Europas fallen.

Badischer Wein kommt aus dem ‘Land des Burgunder’. So bezeichnet, weil es unter anderem die optimalen klimatischen Voraussetzungen für die anspruchsvollen Burgunderreben auf den Weingütern in Baden bietet. Ein mildes Klima verbunden mit hervorragenden Böden bilden perfekte Wachstumsbedingungen für Baden Wein, der viel Zuwendung und Sorgfalt von seinen Winzern fordert. Der rote Spätburgunder wird meist zu einem vollmundig und samtigen, in der Regel trockenen Rotwein verarbeitet, der typischerweise an rote Früchte wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und Johannisbeere erinnert. Die wichtigsten WeißweinRebsorten für Wein aus Baden sind der Müller-Thurgau, der Grau- und Weißburgunder, der Riesling und besonders im Markgräflerland der Gutedel.

In Baden lassen sich verschiedenste Bodenbestandteile finden, unter anderem Vulkangestein, Löss und Lehm, Keuper und bunter Mergel, was den badischen Weinen unterschiedlichste mineralische Noten gibt. Das milde Klima begründet sich in einer speziellen Gebirgsformation, der Burgundischen Pforte, welche auf den Weingütern in Baden einen Warmluftzustrom aus dem Süden ermöglicht.

Neben den burgundischen Sorten ist der Gutedel unter dem Baden Wein als lokale Spezialität sehr bekannt und auch überregional wegen seiner milden Säure beliebt. Eine weitere Spezialität für badischen Wein ist der Badisch Rotling, bei welchem rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert werden.

Bekannte Lagen für Weine aus Baden sind zum Beispiel der Ihringer Winklerberg, der Laufener Altenberg, der Enselberg, das Freiburger Jesuitenschloss und der Freiburger Schlossberg.

Badischer Wein

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