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Weißwein

Ein passendes Glas Weißwein zählt zu den beliebtesten Getränken bei einem schmackhaften Essen. Ob herb, trocken oder lieblich: Weißweine finden an jeder Tafel freudige Geniesser und sind in unglaublich großer Vielfalt verfügbar. Wenn auch Sie Weißweinzu Ihren persönlichen Favoriten zählen, dann haben Sie sicherlich bereits den ein oder andere Wein, welchen Sie bevorzugen. Und doch sollten Sie sich damit nicht zufriedengeben. Schließlich gibt es noch unzählige andere Weißweine, die Sie versuchen sollten, da jeder von ihnen ein anderes Geschmackserlebnis bietet und der eigene Gaumen so immer wieder aufs Neue geschult und überrascht wird. Dabei rührt der besondere Geschmack von Weißweinen meist von der Einzigartigkeit des jeweiligen Anbaugebiets her und bildet im Zusammenhang mit der Handschrift des Winzers und der Charakteristik der jeweiligen Rebsorte eine wahre Gaumenfreude.

Gute Weißweine werden auf der ganzen Welt erzeugt, aber die längjährigste Tradition haben wir im westlichen Europa. Aufgrund der lange Zeit recht niedrigen Temperaturen ist gerade Deutschland zu einem der bedeutendsten Weißwein-Länder der Welt geworden. Die ungekrönte Königin der Weißweinreben, der Riesling, ist nirgendwo sonst von einer vergleichbaren Vielfalt und Qualiät wie hierzulande. Weltweit sicher am bedeutsamsten ist der aus Frankreich stammende Chardonnay, der vom Burgund ausgehend sich besonders in der Neuen Welt etablierte.  In Deutschland war neben dem Riesling lange Zeit der Müller-Thurgau am beliebstesten unter den Weißweinen: bei Winzern wegen der großen Erträge und seiner robusten Natur, bei den Weintrinkern wegen der niedrigen Preise und der milden Frucht. Nahezu vergessen unter den Weißweinen ist der Elbling, der im Mittelalter noch die beliebteste Rebsorte war. Heute findet man nur noch kleinere Anbaugebiete an der Obemosel und in Sachsen. Auch der Silvaner war im Mittelalter eine bevorzugte, reichlich Ertrag bringende Sorte unter den Weißweinen. Bis in die 70er Jahre des 20. Jahrhunderts war er besonders in Franken und in Rheinhessen der Inbegriff des Zechweins, was leider zu ungunsten der Qualität ging. Erst in den späten 80ern und in den 90ern wurden die Qualitäten durch radikale Ertragsbegrenzungen durch qualitätsorientierte Winzer deutlich besser. Heute findet man durchaus Spitzenweine unter den Silvanern.

Besonders gut entwickelt haben sich die weißen Rebsorten der Burgunderfamilie: Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois und Chardonnay finden immer mehr Einzug in die deutschen Weinberge. Die aromatische Vielfalt und die nicht mehr zu verleugnende Erderwärmung bieten diesen Sorten ideale Bedingungen, um ihre vielschichtigen Geschmacksnuancen im Wein zum Ausdruck zu bringen.

  • 2015 Gipskeuper Riesling ** Trocken - Weingut Dautel
    2015 Gipskeuper Riesling ** Trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2015 Gipskeuper Riesling ** Trocken
    Intensive Nase mit viel gelber Frucht von Weinbergspfirsich und Zitrusfrüchten, aber auch von frischer Ananas und...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,85 g/L Säuregehalt: 7,4 g/L
    9,30 € 12,40 €/L (0,75 L)
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  • 2015 Besigheimer Wurmberg Riesling *** Trocken - Weingut Dautel
    2015 Besigheimer Wurmberg Riesling *** Trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2015 Besigheimer Wurmberg Riesling *** Trocken
    Im Auftakt bietet der Wein die volle Bandbreite an Früchten wie reife Limone, gelber Apfel und Pfirsich. Im Nachhall...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 4,8 g/L Säuregehalt: 8,1 g/L
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Kreation Weiss -S- Cuvée Trocken - Weingut Dautel
    2015 Kreation Weiss -S- Cuvée Trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2015 Kreation Weiss -S- Cuvée Trocken
    In der Nase feinduftige Aromen von Mango, Papaya, Honigmelone, zart Mandarine und Babyananas, gepaart mit mineralischer...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 6,6 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    15,90 € 21,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Riesling GG Bönnigheimer Steingrüben trocken - Weingut Dautel
    2015 Riesling GG Bönnigheimer Steingrüben trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2015 Riesling GG Bönnigheimer Steingrüben trocken
    In der Nase klare intensiv saftige Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsichen und Aprikosen, etwas Grapefruit,...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4,1 g/L Säuregehalt: 7,7 g/L
    24,10 € 32,13 €/L (0,75 L)
  • 2015 Chardonnay -S- Trocken - Weingut Dautel
    2015 Chardonnay -S- Trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2015 Chardonnay -S- Trocken
    In der Nase intensiver Duft nach Mango, rosa Grapefruit, Babyananas, warm-würziges Zedernholz, alles durchzogen mit...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 2,3 g/L Säuregehalt: 6,2 g/L
    24,10 € 32,13 €/L (0,75 L)
  • 2015 Weißburgunder -S- Trocken - Weingut Dautel
    2015 Weißburgunder -S- Trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2015 Weißburgunder -S- Trocken
    Intensive Nase nach Ananas und Birne, weißer Pfeffer, Anis, Pampelmuse mit kreidig-mineralische Noten zu Beginn. Am...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 2,9 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    24,10 € 32,13 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Kabinett trocken
    Dieser Wein zeigt im Bukett einen erfrischenden Duft nach Aprikose. Am Gaumen kommt das ganze Terroir dieser...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,7 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Pfülben Silvaner Spätlese trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Pfülben Silvaner Spätlese trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Pfülben Silvaner Spätlese trocken
    Dieser Wein in Spätlesequalität hat eine filigrane Struktur bei einem harmonischem Zusammenspiel von Säure und...
    Alkoholgehalt: 14,5 % Restsüße: 1,6 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Spätlese Trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Spätlese Trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Spätlese Trocken
    Der Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner in Spätlesequalität ist überaus vielschichtig mit Noten von saftiger reifer...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 1,8 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Pfülben Blauer Silvaner Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Pfülben Blauer Silvaner Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Pfülben Blauer Silvaner Kabinett trocken
    Dieser Wein zeichnet sich aus durch eine relativ vegetabile Nase mit Tönen von Kernobst und Melonen. Er ist einfach und...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 8,1 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Müller-Thurgau Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Müller-Thurgau Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Müller-Thurgau Kabinett trocken
    Ein außerordentlich spritzig und fruchtiger Wein in Kabinettqualität, geprägt durch eine dezente Säure und einen...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,4 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Ewig Leben Riesling Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Ewig Leben Riesling Kabinett trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Ewig Leben Riesling Kabinett trocken
    Dieser fruchtig elegante Riesling in Kabinettqualität besticht durch seine zarten Aromen von Aprikose und weißen...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 6,5 g/L Säuregehalt: 7,6 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Pfülben Riesling Spätlese Trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Pfülben Riesling Spätlese Trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Pfülben Riesling Spätlese Trocken
    Dieser Wein präsentiert sich geradlinig, mit einer ansprechenden Mineralität, einer erfrischende Säure und einer...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 6,9 g/L
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Ewig Leben Grauer Burgunder Spätlese trocken- Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Ewig Leben Grauer Burgunder Spätlese trocken- Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Ewig Leben Grauer Burgunder Spätlese trocken- Weingut Martin Göbel
    Ein leichter, frischer und durchweg sehr trocken ausgebauter Burgunder. Dieser Wein mit seinen zarten nüssigen Düften...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 2,2 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2014 Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Spätlese trocken- Weingut Martin Göbel
    2014 Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Spätlese trocken- Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2014 Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Spätlese trocken- Weingut Martin Göbel
    Ein Wein in Spätlesequalität, der geradezu vor Kraft und Länge strotzt. Beim Schwenken des Glases verströmt er einen...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,5 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Kabinett Trocken - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Kabinett Trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Kabinett Trocken
    Ein Wein, der geradezu vor Kraft und Länge strotzt. Beim Schwenken strömen saftige Aromen von Birnen und Äpfeln aus...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 4,7 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese
    Der Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese zeigt sich im Glas in einem angenehmen hellen Strohgelb. Er besitzt ein...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 2,1 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese trocken - Weingut Martin Göbel
    2014 Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese trocken - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2014 Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese trocken - Weingut Martin Göbel
    Der Randersackerer Marsberg Traminer Spätlese zeigt sich im Glas in einem schönen hellen Strohgelb. Er besitzt ein...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,5 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Albalonga Beerenauslese Edelsüß 750ml - Weingut Martin Göbel
    2014 Albalonga Beerenauslese Edelsüß 750ml - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2014 Albalonga Beerenauslese Edelsüß 750ml
    In der Nase ein Duft von tropischen Früchten, am Gaumen zunächst sehr reife gelbe Früchte, dann Honig, Marzipan und...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 88,4 g/L Säuregehalt: 10,4 g/L
    22,00 € #VALUE!/L (0,75 l)
  • 1999 Randersackerer Pfülben Silvaner Eiswein Edelsüß (500ml) - Weingut Martin Göbel
    1999 Randersackerer Pfülben Silvaner Eiswein Edelsüß (500ml) - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    1999 Randersackerer Pfülben Silvaner Eiswein Edelsüß (500ml)
    Dieser edelsüße Silvaner Eiswein mit frischer fruchtiger Aromatik hat eine edle Süße und eine milde Säure. Durch...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 124,2 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    30,00 € 60,00 €/L (0,5 L)
  • 2005 Randersackerer Marsberg Albalonga Edelsüß 0,5l - Weingut Martin Göbel
    2005 Randersackerer Marsberg Albalonga Edelsüß 0,5l - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2005 Randersackerer Marsberg Albalonga Edelsüß 0,5l
    Die Trauben der Rebsorte Albalonga bieten mit einem überdurchschnittlich hohen Zuckergehalt und einer ansprechenden...
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: 209,5 g/L Säuregehalt: 14,3 g/L
    30,00 € 60,00 €/L (0,5 L)
  • 2006 Randersackerer Marsberg Albalonga Edelsüß 0,5l - Weingut Martin Göbel
    2006 Randersackerer Marsberg Albalonga Edelsüß 0,5l - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2006 Randersackerer Marsberg Albalonga Edelsüß 0,5l
    Die Randersackerer Marsberg Albalonga Trockenbeerenauslese zeichnet sich aus durch einen intensiven Duft nach...
    Alkoholgehalt: 8,5 % Restsüße: 195,8 g/L Säuregehalt: 10,9 g/L
    40,00 € 80,00 €/L (0,5 L)
  • 2003 Randersackerer Pfülben Rieslaner TBA 500ml - Weingut Martin Göbel
    2003 Randersackerer Pfülben Rieslaner TBA 500ml - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2003 Randersackerer Pfülben Rieslaner TBA 500ml
    Die Randersackerer Pfülben Rieslaner Trockenbeerenauslese besitzt einen betörenden Duft nach kandierten...
    Alkoholgehalt: 9,0 % Restsüße: 240,9 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    46,00 € 92,00 €/L (0,5 L)
  • 2015 Randersackerer Pfülben Rieslaner Spätlese - Weingut Martin Göbel
    2015 Randersackerer Pfülben Rieslaner Spätlese - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2015 Randersackerer Pfülben Rieslaner Spätlese
    Diese Rieslaner Auslese besticht durch strahlende Fruchtnoten von Mango und Nektarine bis hin zu Pampelmuse. Dabei...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 73,2 g/L Säuregehalt: 9,6 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
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