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Welcher Wein passt zu Salat?

 

Salat passt zu vielen Deutschen Weinen. Die Vielfalt verschiedener Salate ist für das Deutsche Weinangebot kein Problem. Gerade im Sommer ist Salat sehr beliebt und passt zu Weißwein oder Rotwein, der frisch und leicht ist. Ob der Wein zu dem Salat passt, ist aber auch vom Dressing abhängig. Ein eher sämiges Joghurt- oder Kartoffeldressing passt zu kräftigen Weinen, Essig und Öl basiertes Dressing passt zu leichtem Weißwein. Ein bitterer Salat passt zu eher vollmundigem Weißwein. Kraftvoller und eher säurearmer Wein passt zu Salat aus Hülsenfrüchten.

  • 2014 Riesling-Sekt brut, Klassische Flaschengärung - Weingut Vereinigte Hospitien
    2014 Riesling-Sekt brut, Klassische Flaschengärung - Weingut Vereinigte Hospitien
    Vereinigte Hospitien
    Mosel
    2014  Riesling-Sekt brut, Klassische Flaschengärung
    Die Sekte des Jahrgangs 2014 wurden wie im Weingut üblich nach der Methode der klassischen Flaschengärung ausgebaut....
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 10 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
  • Professor Blankenhorn Sekt Cuvée brut - Staatsweingut Freiburg
    Professor Blankenhorn Sekt Cuvée brut - Staatsweingut Freiburg
    Staatsweingut Freiburg
    Baden
    Professor Blankenhorn Sekt Cuvée brut
    In der Farbe helles gelb mit goldenen Reflexen; Mousseux feinperlig. Im Geruch elegante Fruchtigkeit, die an Pfirsich...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,80 € 13,07 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Riesling feinherb Hahnheim - Weingut Kapellenhof
    2015 Riesling feinherb Hahnheim - Weingut Kapellenhof
    Kapellenhof
    Rheinhessen
    2015  Riesling feinherb Hahnheim
    Der zarte Spontangärer mit dem guten Endegeschmeidiger Riesling mit reifen exotischen Früchten
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 15,3 g/L Säuregehalt: 7,7 g/L
    7,00 € 9,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rivaner feinherb - Weingut Kapellenhof
    2015 Rivaner feinherb - Weingut Kapellenhof
    Kapellenhof
    Rheinhessen
    2015  Rivaner feinherb
    Ein Strauß von fruchtig, frischen, floralen Frühlingsaromen für den unkomplizierten Genuß auf der Terrasse im...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 18,3 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Judith's Riesling QbA trocken BIO - Weingut Klaus und Judith Wendel
    2015 Judith's Riesling QbA trocken BIO - Weingut Klaus und Judith Wendel
    Klaus und Judith Wendel
    Rheinhessen
    2015  Judith's Riesling QbA trocken
    Aromen von grünem Apfel und ein Anklang von Aprikose in der Nase. Geschmack nach Südfrüchten und Lychees.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 2,4 g/L Säuregehalt: 7,5 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 ATTEMPTO Rosé Trocken - Weingut Herzog von Württemberg
    2015 ATTEMPTO Rosé Trocken - Weingut Herzog von Württemberg
    Herzog von Württemberg
    Württemberg
    2015  ATTEMPTO Rosé Trocken
    Attempto – ich wage es! Eine Cuvée aus den besten Rotweinpartien der Rebsorten Cabernet, Lemberger und...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,8 g/l Säuregehalt: 5,2 g/l
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Freiburger Weißburgunder VDP. Ortswein trocken - Staatsweingut Freiburg
    2014 Freiburger Weißburgunder VDP. Ortswein trocken - Staatsweingut Freiburg
    Staatsweingut Freiburg
    Baden
    2014  Freiburger Weißburgunder VDP. Ortswein trocken
    In der Farbe ein helles Gelbgrün. Im Duft verspielte Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich. Im Geschmack fruchtig, mit...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,9 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    8,20 € 10,93 €/L (0,75 L)
  • 2015 HEIMAT - Riesling trocken - Weingut Josten & Klein
    2015 HEIMAT - Riesling trocken - Weingut Josten & Klein
    Josten & Klein
    Mittelrhein
    2015  HEIMAT - Riesling trocken
    In der Nase direkt fruchtige Aromen von Ananas und Guave, würzige Salbeinoten. Dann weitere tropische Früchte, frische...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 6,8 g/L Säuregehalt: 8 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2014 Tilman Portugieser halbtrocken (1L) - Winzergemeinschaft Franken
    2014 Tilman Portugieser halbtrocken (1L) - Winzergemeinschaft Franken
    Winzergemeinschaft Franken
    Franken
    2014  Tilman Portugieser halbtrocken (1L)
    Der Portugieser besticht durch den Duft nach roten Früchten, samtiges Tannin. Tilman Riemenschneider steht für Weine...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 14,5 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
  • 2015 Kreuznacher Rosenberg Müller - Thurgau Qualitätswein - Weingut Mees
    2015 Kreuznacher Rosenberg
Müller - Thurgau Qualitätswein - Weingut Mees
    Mees
    Nahe
    2015  Kreuznacher Rosenberg Müller - Thurgau Qualitätswein
    Erfrischend und leicht mit milder Säure: im Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase frisch nach Citrus,...
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: 28 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    6,30 € 8,40 €/L (0,75 L)
  • 2015 Franken Müller-Thurgau QbA trocken BIO (Vegan) - Winzergemeinschaft Franken
    2015 Franken Müller-Thurgau QbA trocken BIO (Vegan) - Winzergemeinschaft Franken
    Winzergemeinschaft Franken
    Franken
    2015  Franken Müller-Thurgau QbA trocken (Vegan)
    Öko-Ausbau: Beim Ausbau der Bioweine wird auf schonende Verfahren gesetzt. An- und Ausbau der Trauben unterliegen der...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 6,1 g/L
    5,40 € 7,20 €/L (0,75 L)
  • 2007 Bernkastel Badstube Riesling Kabinett fruchtig süß - Weingut Wegeler
    2007 Bernkastel Badstube Riesling Kabinett fruchtig süß - Weingut Wegeler
    Wegeler - Bernkastel
    Mosel
    2007  Bernkastel Badstube Riesling Kabinett fruchtig süß
    Strahlendes Strohgelb und klar. Expressive, mineralische Noten in der Nase. Schiefer gepaart mit dem zarten Aroma von...
    Alkoholgehalt: 9,5 % Restsüße: Säuregehalt: 7,6 g/L
    16,00 € 21,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Löwensteiner Riesling**QbA trocken - Weingut Zipf
    2015 Löwensteiner Riesling**QbA trocken - Weingut Zipf
    Zipf
    Württemberg
    2015  Löwensteiner Riesling**QbA trocken
    Klassischer Riesling mit einer feinen Säurestruktur. Sehr fruchtig und schlank zugleich zeigt sich dieser klare und...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,4 g/L Säuregehalt: 6,8 g/L
    6,70 € 8,93 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Blanc de Noir QbA trocken - Weingut Eberle-Runkel
    2015 Blanc de Noir QbA trocken - Weingut Eberle-Runkel
    Eberle-Runkel
    Rheinhessen
    2015  Blanc de Noir QbA trocken
    Feiner Duft nach gelben Früchten, leichten Himbeer- und Erdbeernuancen sehr elegante klare Struktur. Im Gaumen eine...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 3,2 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    5,90 € 7,87 €/L (0,75 L)
  • 2014 Riesling Sekt extra trocken BIO - Weingut Winfried Seeber
    2014 Riesling Sekt extra trocken BIO - Weingut Winfried Seeber
    Winfried Seeber
    Pfalz
    2014  Riesling Sekt extra trocken
    Dieser Sekt ist rassig und spritzig.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 13,7 g/L Säuregehalt: 8 g/L
    9,20 € 12,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 Riesling VDP.Gutswein Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    2015 Riesling VDP.Gutswein Trocken - Weingut Bickel-Stumpf
    Bickel-Stumpf
    Franken
    2015  Riesling VDP.Gutswein Trocken
    Mit Duft nach feinen Weinbergspfirsichen, Zitrusaromen und exotischen Früchten. Gefolgt von rassigem Schmelz, einer...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 8 g/L Säuregehalt: 7,6 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Baden-Markgräflerland Gewürztraminer - Weingut Haltinger
    2015 Baden-Markgräflerland Gewürztraminer - Weingut Haltinger
    Haltinger
    Baden
    2015  Baden-Markgräflerland Gewürztraminer
    Bukett & Geschmack: Würzige Nase, intensiver Duft nach Honigmelone und Rosenwasser. Saftig und dicht am Gaumen. Durch...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 9,9 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    12,50 € 16,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dackenheimer Liebesbrunnen Gewürztraminer Kabinett trocken - Weingut Winkels-Herding
    2015 Dackenheimer Liebesbrunnen Gewürztraminer Kabinett trocken - Weingut Winkels-Herding
    Winkels-Herding
    Pfalz
    2015  Dackenheimer Liebesbrunnen Gewürztraminer Kabinett trocken
    Bereits in der Nase sehr feine Würzaromen, die sich am Gaumen zu großer Fülle aufbauen ohne zu erdrücken.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Blanc de Noir Spätburgunder *** trocken - Remstalkellerei
    2015 Blanc de Noir Spätburgunder *** trocken - Remstalkellerei
    Remstalkellerei
    Württemberg
    2015  Blanc de Noir Spätburgunder *** trocken
    Fast durchsichtig in der Farbe, frisch und vielseitig im Geschmack. Erinnert an grüne Äpfel, etwas Orange...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    8,15 € 10,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Sauvignon Blanc Trocken - Weingut Bietighöfer
    2015 Sauvignon Blanc Trocken - Weingut Bietighöfer
    Bietighöfer
    Pfalz
    2015  Sauvignon Blanc Trocken
    Dieser durchaus spritziger Sauvignon Blanc vereinigt intensive Aromen mit Balance und Frische. Die Trauben für diesen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Blanc de Noir Trocken - Weingut Bietighöfer
    2014 Blanc de Noir Trocken - Weingut Bietighöfer
    Bietighöfer
    Pfalz
    2014  Blanc de Noir Trocken
    Durch ein spezielles Kelterverfahren hat dieser Wein so gut wie keine rote Farbe. In der Nase Weinbergspfirsich,...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015  Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml)
    Reife Aromen von gelben Früchten, kombiniert mit den für Müller-Thurgau typischen, würzigen Komponenten. Frischer,...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,3 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
    (1)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015  Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml)
    Reife Aromen von gelben Früchten, harmonisch runder Geschmack. Das tolle Zusammenspiel aus Süße und Säure rundet...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 14,3 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
  • 2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015  Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml)
    Frischer ansprechender Geruch nach Sommerbeeren mit etwas Zitrus. Fruchtiger, frischer Geschmack, harmonisches...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 13,8 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    6,30 € 6,30 €/L (1,0 L)
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