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VDP.Gutswein

Die VDP.Gutsweine stellen innerhalb der VDP-Klassifikation den guten Einstieg der Prädikatsweingüter dar. Das Traubengut für die Weine stammt aus gutseigenen Lagen und entspricht den strengen Vorgaben der VDP. Die maximale Erntemenge für einen VDP.Gutswein ist auf einen Ertrag von 75hl pro Hektar höchstens beschränkt. Die verwendeten Rebsorten sollen zu 80% traditionell und gebietstypisch sein.

Die Bezeichnung des VDP.Gutsweins beinhaltet den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Es ist möglich, den VDP.Gutswein als solchen auf Etikett und Kapsel auszuweisen, aber es besteht keine Verpflichtung für den Winzer dies zu tun. Klassische Weinprädikate wie “Kabinett” und “Spätlese” sind für trockene, restsüße und fruchtsüße Weine zugelassen. Eine Ausnahme stellen die Prädikatsstufen ab der “Auslese” dar, die ausschließlich den edelsüßen Weinen vorbehalten sind.

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