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Österreichs beliebtester Rotwein: der Zweigelt

Im Jahr 1922 gelang Prof. Dr. Friedrich Zweigelt (1888-1964), an der Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg (Österreich), die erfolgreiche Züchtung einer neuen Rebsorte - einer Kreuzung aus St. Laurent mit Blaufränkisch - genannt Rotburger. Erst viel später erhielt diese Rebsorte den Namen ihres Züchters Zweigelt und wurde offiziell 1975 im Zuge einer neuen Qualitätsweinrebensorten-Verordnung als Zweigelt registriert. Die Rebe, auch als Klosterneuburger bekannt - wurde für das kühle Klima Niederösterreichs und geringe Bodenansprüche gezüchtet und ist dort mittlerweile die ertragreichste Rebsorte.

Der in Österreich so geschätzte Zweigelt genießt auch in Deutschland großes Ansehen und wird in Württemberg, Franken, Baden und in kleinen Mengen in der Pfalz, Rheinhessen sowie an der Ahr mit großem Erfolg angebaut. Die robuste Rebsorte trotzt Frost, Trockenheit und Rebkrankheiten. Der sehr anspruchslose Zweigelt bringt auf nährstoffreichen und tiefgründigen Böden hohe Erträge. Um eine hohe Qualität zu erreichen, müssen die Erträge im Weinberg rigoros eingeschränkt werden.

Die Rebsorte Zweigelt ist Basis für einen Wein mit kräftiger Säure, gehaltvollem Körper mit kräftigem Aroma und hell- bis dunkelroter Farbe. Häufig wird der Blaue Zweigelt im Barrique ausgebaut und erreicht eine durchaus lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sowohl sortenrein vinifiziert als auch gerne in Cuvées als Verschnittpartner verwendet. Der Rotwein der Rebsorte Zweigelt überzeugt bereits beim ersten Schluck am Gaumen mit seinem herben Charme, Komplexität und Würze. Die herzhafte Säure spielt mit Fruchtaromen wie Pflaumen, Casis, dunklen Waldbeeren mit einem Nachhall von Kräuterwürze und Kakao. Zweigelt Cuvée Aromen erinnern an dunkle Kirschen.

Als vorzüglichen Partner zu knusprig gebratener Ente empfehlen wir Zweigelt, der die fettreichen und geschmacksinensiven Komponenten dieses Gerichtes wunderbar im Gleichgewicht hält. Verfeinern Sie Ihre Soße mit etwas Wein. Falls Sie zu Schweinefilet-Gerichten kein Bier reichen möchten, so passt auch hierzu hervorragend Zweigelt. Last but not least: Pasta und Zweigelt gehen eine harmonische Verbindung ein. Bohlen erhalten eine frische, fruchtige Note.

  • 2013 Zweigelt -S- Trocken - Weingut Dautel
    2013 Zweigelt -S- Trocken - Weingut Dautel
    Dautel
    Württemberg
    2013 Zweigelt -S- Trocken
    In der Nase viel Pflaume, Zimtrinde, Cassis, dunkle Waldbeeren, Räucherspeck, etwas Kakao und Amarenakirsche. Zart...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,5 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    25,10 € 33,47 €/L (0,75 L)
  • 2015 Zweigelt Rosé trocken - Weingut Thürkind
    2015 Zweigelt Rosé trocken - Weingut Thürkind
    Thürkind
    Saale-Unstrut
    2015 Zweigelt Rosé trocken
    Alkoholgehalt: 11,2 % Restsüße: 5,7 g/L Säuregehalt: 4,2 g/L
    8,00 € 10,67 €/L (0,75 L)
  • Ingelfinger Hoher Berg Rotwein Cuvée trocken - Weingut Gaufer
    Ingelfinger Hoher Berg Rotwein Cuvée trocken - Weingut Gaufer
    Gaufer
    Württemberg
    Ingelfinger Hoher Berg Rotwein Cuvée trocken
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    11,80 € 15,73 €/L (0,75 L)
  • 2014 Zweigelt Eichenfass trocken - Weingut Roland Vollmer
    2014 Zweigelt Eichenfass trocken - Weingut Roland Vollmer
    Roland Vollmer
    Württemberg
    2014 Zweigelt Eichenfass trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken
    Einzigartigen Geschmack nach Schattenmorellen und Brombeeren.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,80 € 11,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken
    Dieser Blaue Zweigelt ist ein körperreicher Rotwein, der im Geschmack stark an frische Schattenmorellen erinnert.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,60 € 10,13 €/L (0,75 L)
  • 2013 Blauer Zweigelt Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2013 Blauer Zweigelt Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2013 Blauer Zweigelt Spätlese Trocken
    Ein Wein wie gemacht für den Herbst, wenn die Blätter bunt und die Speisen auf dem Teller wieder kräftiger werden. Im...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    10,20 € 13,60 €/L (0,75 L)
  • RotRotRot Edition 2015 Premiumcuvée Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    RotRotRot Edition 2015 Premiumcuvée Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    RotRotRot Edition 2015 Premiumcuvée Trocken
    Vom Blauen Zweigelt stammt die kernige Struktur. Der Regent bringt sich mit Farbe, Frucht und Frische ein. Zarte...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 Blauer Zweigelt Weißherbst Eiswein Edelsüß 0,375L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2013 Blauer Zweigelt Weißherbst Eiswein Edelsüß 0,375L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2013 Blauer Zweigelt Weißherbst Eiswein Edelsüß 0,375L
    Unser 2013er Blauer Zweigelt Weißherbst Eiswein ist genau das richtige Getränk für einen warmen Tag auf der Terrasse,...
    Alkoholgehalt: 7,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    48,00 € 128,00 €/L (0,375 L)
  • 2015 Aurum ZWEIGELT im Eichenfass gereift trocken - Bottwartaler Winzer
    2015 Aurum ZWEIGELT im Eichenfass gereift trocken - Bottwartaler Winzer
    Bottwartaler Winzer
    Württemberg
    2015 Aurum ZWEIGELT im Eichenfass gereift trocken
    Dieser Wein ist ein eleganter, nach Kirschen duftender, trockener Rotwein, der durch die Reifung im Holzfass einen...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Blauer Zweigelt trocken - Weingut Thürkind
    2014 Blauer Zweigelt trocken - Weingut Thürkind
    Thürkind
    Saale-Unstrut
    2014 Blauer Zweigelt trocken
    Schöne dunkelrote Farbe - sehr fruchtiger Wein mit angenehmen samtigen Waldfruchtaromen, sehr aromareich.
    Alkoholgehalt: 11,9 % Restsüße: 4,8 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 BLAU Blauer Zweigelt trocken - Wilhelm Kern
    2015 BLAU Blauer Zweigelt trocken - Wilhelm Kern
    Wilhelm Kern
    Württemberg
    2015 BLAU Blauer Zweigelt trocken
    Kräftig strukturiert, rubinrot mit herzhafter Frucht. Unser Württemberger Zweigelt ist ein Rotwein zum Verlieben:...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Zweigeltrebe H trocken - Weingut Ellwanger
    2014 Zweigeltrebe H trocken - Weingut Ellwanger
    Jürgen Ellwanger
    Württemberg
    2014 Zweigeltrebe H trocken
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4,8 g/L Säuregehalt: 4,5 g/L
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2012 HADES Zweigelt trocken - Weingut Ellwanger
    2012 HADES Zweigelt trocken - Weingut Ellwanger
    Jürgen Ellwanger
    Württemberg
    2012 HADES Zweigelt trocken
    Dieser Wein wurde im neuen Eichenfass ausgebaut.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,9 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    24,00 € 32,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Zweigeltrebe QbA Trocken - Weingut Ellwanger
    2015 Zweigeltrebe QbA Trocken - Weingut Ellwanger
    Jürgen Ellwanger
    Württemberg
    2015 Zweigeltrebe QbA Trocken
    Ein trockener Qualitätswein aus der Zweigeltrebe gewonnen.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 3,8 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    8,10 € 10,80 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2014 Löwensteiner Wohlfahrtsberg Blauer Zweigelt***QbA trocken - Weingut Zipf
    2014 Löwensteiner Wohlfahrtsberg Blauer Zweigelt***QbA trocken - Weingut Zipf
    Zipf
    Württemberg
    2014 Löwensteiner Wohlfahrtsberg Blauer Zweigelt***QbA trocken
    Kräftiger, intensiver Rotwein, der im großen Holzfass ausgebaut wurde. In der Nase sind Aromen von roten Früchten wie...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    7,70 € 10,27 €/L (0,75 L)
  • 2013 Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt QbA trocken, 0,75L - Winzerkeller Randersacker
    2013 Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt QbA trocken, 0,75L - Winzerkeller Randersacker
    Winzerkeller Randersacker
    Franken
    2013 Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt QbA trocken, 0,75L
    Würziger Duft von Pfeffer und Kaffee, samtig, füllig, komplex
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 7,3 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Hohenhaslacher Kirchberg Zweigelt VDP. Erste Lage Trocken - Weingut Herzog von Württemberg
    2014 Hohenhaslacher Kirchberg Zweigelt VDP. Erste Lage Trocken - Weingut Herzog von Württemberg
    Herzog von Württemberg
    Württemberg
    2014 Hohenhaslacher Kirchberg Zweigelt VDP. Erste Lage Trocken
    Die Rebsorte Zweigelt ist eine österreichische Kreuzung aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch. Dieser...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,3 g/l Säuregehalt: 5,7 g/l
    15,00 € 20,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rubino Cuvée trocken - Weingut Schloss Saaleck
    2015 Rubino Cuvée trocken - Weingut Schloss Saaleck
    Schloss Saaleck
    Franken
    2015 Rubino Cuvée trocken
    Fruchtig wie eine Wildkirsche und würzig wie frisch geschnittenes Rebholz
    Alkoholgehalt: 12,6 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2014 Saalecker Schlossberg Blauer Zweigelt trocken - Weingut Schloss Saaleck
    2014 Saalecker Schlossberg Blauer Zweigelt trocken - Weingut Schloss Saaleck
    Schloss Saaleck
    Franken
    2014 Saalecker Schlossberg Blauer Zweigelt trocken
    Fruchtig würziger Wein - Im Geschmack erinnert er an Sauerkirschen und frisch geschnittenem Rebholz. Idealer Begleiter...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 3 g/L
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
  • 2014 drei - Der Zweigelt trocken - Bottwartaler Winzer
    2014 drei - Der Zweigelt trocken - Bottwartaler Winzer
    Bottwartaler Winzer
    Württemberg
    2014 drei - Der Zweigelt trocken
    Ein eleganter Roter, der geduldig auf seinen Auftritt gewartet hat. Die Belohnung der Reife: Ein grandioses...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Verrenberger Zweigelt VDP.Ortswein BIO trocken - Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen
    2014 Verrenberger Zweigelt VDP.Ortswein BIO trocken - Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen
    Fürst Hohenlohe-Oehringen
    Württemberg
    2014 Verrenberger Zweigelt VDP.Ortswein trocken
    Tannin und Frucht geprägt, Ausbau in 2.-Belegungs Barriquefässern
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    17,50 € 23,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 BLAUER ZWEIGELT BIO - Weingut Holger Hagen
    2013 BLAUER ZWEIGELT BIO - Weingut Holger Hagen
    Holger Hagen
    Südsteiermark (AT)
    2013 BLAUER ZWEIGELT
    Kräftig, weich und ausgeglichen
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,5 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 ZWEIGELT Rosé BIO - Weingut Holger Hagen
    2015 ZWEIGELT Rosé BIO - Weingut Holger Hagen
    Holger Hagen
    Südsteiermark (AT)
    2015 ZWEIGELT Rosé
    Trocken, frisch, sommerlich beschwingt
    Alkoholgehalt: 11,9 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
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