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Österreichs beliebtester Rotwein: der Zweigelt

Im Jahr 1922 gelang Prof. Dr. Friedrich Zweigelt (1888-1964), an der Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg (Österreich), die erfolgreiche Züchtung einer neuen Rebsorte - einer Kreuzung aus St. Laurent mit Blaufränkisch - genannt Rotburger. Erst viel später erhielt diese Rebsorte den Namen ihres Züchters Zweigelt und wurde offiziell 1975 im Zuge einer neuen Qualitätsweinrebensorten-Verordnung als Zweigelt registriert. Die Rebe, auch als Klosterneuburger bekannt - wurde für das kühle Klima Niederösterreichs und geringe Bodenansprüche gezüchtet und ist dort mittlerweile die ertragreichste Rebsorte.

Der in Österreich so geschätzte Zweigelt genießt auch in Deutschland großes Ansehen und wird in Württemberg, Franken, Baden und in kleinen Mengen in der Pfalz, Rheinhessen sowie an der Ahr mit großem Erfolg angebaut. Die robuste Rebsorte trotzt Frost, Trockenheit und Rebkrankheiten. Der sehr anspruchslose Zweigelt bringt auf nährstoffreichen und tiefgründigen Böden hohe Erträge. Um eine hohe Qualität zu erreichen, müssen die Erträge im Weinberg rigoros eingeschränkt werden.

Die Rebsorte Zweigelt ist Basis für einen Wein mit kräftiger Säure, gehaltvollem Körper mit kräftigem Aroma und hell- bis dunkelroter Farbe. Häufig wird der Blaue Zweigelt im Barrique ausgebaut und erreicht eine durchaus lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sowohl sortenrein vinifiziert als auch gerne in Cuvées als Verschnittpartner verwendet. Der Rotwein der Rebsorte Zweigelt überzeugt bereits beim ersten Schluck am Gaumen mit seinem herben Charme, Komplexität und Würze. Die herzhafte Säure spielt mit Fruchtaromen wie Pflaumen, Casis, dunklen Waldbeeren mit einem Nachhall von Kräuterwürze und Kakao. Zweigelt Cuvée Aromen erinnern an dunkle Kirschen.

Als vorzüglichen Partner zu knusprig gebratener Ente empfehlen wir Zweigelt, der die fettreichen und geschmacksinensiven Komponenten dieses Gerichtes wunderbar im Gleichgewicht hält. Verfeinern Sie Ihre Soße mit etwas Wein. Falls Sie zu Schweinefilet-Gerichten kein Bier reichen möchten, so passt auch hierzu hervorragend Zweigelt. Last but not least: Pasta und Zweigelt gehen eine harmonische Verbindung ein. Bohlen erhalten eine frische, fruchtige Note.

  • 2016 erste versuchung Rosé trocken - Weingut Baldauf
    2016 erste versuchung Rosé trocken - Weingut Baldauf
    Baldauf
    Franken
    2016 erste versuchung Rosé trocken
    Roséfarben, Himbeere mit feinherber Frische (Domina, Spätburgunder, Schwarzriesling, Cabernet Dorsa)
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 5,1 g/L Säuregehalt: 6,9 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Schroppino Rosé süß - Weingut Schropp
    2015 Schroppino Rosé süß - Weingut Schropp
    Schropp
    Württemberg
    2015 Schroppino Rosé süß
    Jugendlicher Rosé mit intensiver Himbeeer/Erdbeere Aromatik, darauf perfekt abgestimmte Süße-Säure, erfrischend im...
    Alkoholgehalt: 9,0 % Restsüße: 48,2 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    6,20 € 8,27 €/L (0,75 L)
  • 2013 Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt QbA trocken, 0,75L - Winzerkeller Randersacker
    2013 Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt QbA trocken, 0,75L - Winzerkeller Randersacker
    Winzerkeller Randersacker
    Franken
    2013 Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt QbA trocken, 0,75L
    Dieser Blaue Zweigelt präsentiert sich in einem klaren Granatrot mit würzigen, an Orangenschale, Schlehe und Brombeer...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 6,8 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Cuvée Rosé - Weingärtner Esslingen
    2015 Cuvée Rosé - Weingärtner Esslingen
    Weingärtner Esslingen
    Württemberg
    2015 Cuvée Rosé
    Fruchtiger Rosé aus den Rebsorten Trollinger und Zweigelt. Frischer und intensiver Duft nach reifen Erdbeeren macht...
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: 30 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken
    Dieser Blaue Zweigelt ist ein körperreicher Rotwein, der im Geschmack stark an frische Schattenmorellen erinnert.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,60 € 10,13 €/L (0,75 L)
  • 2014 Löwensteiner Wohlfahrtsberg Blauer Zweigelt***QbA trocken - Weingut Zipf
    2014 Löwensteiner Wohlfahrtsberg Blauer Zweigelt***QbA trocken - Weingut Zipf
    Zipf
    Württemberg
    2014 Löwensteiner Wohlfahrtsberg Blauer Zweigelt***QbA trocken
    Kräftiger, intensiver Rotwein, der im großen Holzfass ausgebaut wurde. In der Nase sind Aromen von roten Früchten wie...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    7,70 € 10,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rubino Cuvée trocken - Weingut Schloss Saaleck
    2015 Rubino Cuvée trocken - Weingut Schloss Saaleck
    Schloss Saaleck
    Franken
    2015 Rubino Cuvée trocken
    Fruchtig wie eine Wildkirsche und würzig wie frisch geschnittenes Rebholz
    Alkoholgehalt: 12,6 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2013 Blanc de Noir Sekt trocken - Weingärtner Esslingen
    2013 Blanc de Noir Sekt trocken - Weingärtner Esslingen
    Weingärtner Esslingen
    Württemberg
    2013 Blanc de Noir Sekt trocken
    Feinperlig liegt dieser Sekt auf der Zunge. Er begeistert durch seine feine Säurestruktur. Die Grundlage hierfür ist...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 21 g/L Säuregehalt: 7,4 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2014 SUNSET Zweigelt - Weingut Hans und Christine Nittnaus
    2014 SUNSET Zweigelt - Weingut Hans und Christine Nittnaus
    Hans und Christine Nittnaus
    Neusiedlersee (AT)
    2014 SUNSET Zweigelt
    In der Nase einladende Kirscharomen, am Gaumen stoffig, mit bestechender Weichselfrucht, weich und saftig mit feinen...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 11,2 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    8,00 € 10,67 €/L (0,75 L)
  • 2016 Zweigelt Rosé trocken - Weingut Thürkind
    2016 Zweigelt Rosé trocken - Weingut Thürkind
    Thürkind
    Saale-Unstrut
    2016 Zweigelt Rosé trocken
    Alkoholgehalt: 11,2 % Restsüße: 5,7 g/L Säuregehalt: 4,2 g/L
    8,00 € 10,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Zweigeltrebe QbA Trocken - Weingut Ellwanger
    2015 Zweigeltrebe QbA Trocken - Weingut Ellwanger
    Jürgen Ellwanger
    Württemberg
    2015 Zweigeltrebe QbA Trocken
    Ein trockener Qualitätswein aus der Zweigeltrebe gewonnen.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 3,8 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    8,10 € 10,80 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2014 Zweigelt trocken Stufe 8 im Eichenfass gereift - Weingärtner Esslingen
    2014 Zweigelt trocken Stufe 8 im Eichenfass gereift - Weingärtner Esslingen
    Weingärtner Esslingen
    Württemberg
    2014 Zweigelt trocken Stufe 8 im Eichenfass gereift
    Nach mehrwöchiger Maischegärung wurde er im Eichenfass mehrere Monate veredelt. Im Glas präsentiert er sich in...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    8,40 € 11,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 drei - Der Zweigelt trocken - Bottwartaler Winzer
    2014 drei - Der Zweigelt trocken - Bottwartaler Winzer
    Bottwartaler Winzer
    Württemberg
    2014 drei - Der Zweigelt trocken
    Ein eleganter Roter, der geduldig auf seinen Auftritt gewartet hat. Die Belohnung der Reife: Ein grandioses...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Aurum Zweigelt im Eichenfass gereift trocken - Bottwartaler Winzer
    2015 Aurum Zweigelt im Eichenfass gereift trocken - Bottwartaler Winzer
    Bottwartaler Winzer
    Württemberg
    2015 Aurum Zweigelt im Eichenfass gereift trocken
    Dieser Wein ist ein eleganter, nach Kirschen duftender, trockener Rotwein, der durch die Reifung im Holzfass einen...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 BLAU Blauer Zweigelt trocken - Wilhelm Kern
    2015 BLAU Blauer Zweigelt trocken - Wilhelm Kern
    Wilhelm Kern
    Württemberg
    2015 BLAU Blauer Zweigelt trocken
    Kräftig strukturiert, rubinrot mit herzhafter Frucht. Unser Württemberger Zweigelt ist ein Rotwein zum Verlieben:...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 "Vom Keupergrund" Rotweincuvée trocken - Weingut Idler
    2015 "Vom Keupergrund" Rotweincuvée trocken - Weingut Idler
    Idler
    Württemberg
    2015 "Vom Keupergrund" Rotweincuvée trocken
    Zweigelt, Portugieser und Dornfelder wurden nach dem Ausbau im Holzfass zu einer kräftigen und ausdrucksstarken...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2 g/L Säuregehalt: 4,5 g/L
    8,60 € 11,47 €/L (0,75 L)
  • Frizzante Rosé Zweigelt trocken - Weingut Hans und Christine Nittnaus
    Frizzante Rosé Zweigelt trocken - Weingut Hans und Christine Nittnaus
    Hans und Christine Nittnaus
    Neusiedlersee (AT)
    Frizzante Rosé Zweigelt trocken
    Helles Rosa, in der Nase schöne Aromen nach Erdbeeren und Johannisbeeren, am Gaumen erfrischende, prickelnde Säure,...
    Alkoholgehalt: 11,5 %
    8,80 € 11,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken
    Einzigartigen Geschmack nach Schattenmorellen und Brombeeren.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,80 € 11,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Saalecker Schlossberg Blauer Zweigelt trocken - Weingut Schloss Saaleck
    2015 Saalecker Schlossberg Blauer Zweigelt trocken - Weingut Schloss Saaleck
    Schloss Saaleck
    Franken
    2015 Saalecker Schlossberg Blauer Zweigelt trocken
    Fruchtig würziger Wein - Im Geschmack erinnert er an Sauerkirschen und frisch geschnittenem Rebholz. Idealer Begleiter...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
  • 2014 Zweigelt Eichenfass trocken - Weingut Roland Vollmer
    2014 Zweigelt Eichenfass trocken - Weingut Roland Vollmer
    Roland Vollmer
    Württemberg
    2014 Zweigelt Eichenfass trocken
    Sein helles Burgunderrot und sein zarter Geruch nach Akazienblüte und Wacholderbeeren werden nur von dem...
    Alkoholgehalt: 14,5 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 KOEGLER Blauer Zweigelt QbA trocken - Weingut Koegler
    2013 KOEGLER Blauer Zweigelt QbA trocken - Weingut Koegler
    Koegler
    Rheingau
    2013 KOEGLER Blauer Zweigelt QbA trocken
    Der Blaue Zweigelt ist eine österreichische Neuzüchtung (von 1922) aus den Rebsorten Blaufränkisch und St. Laurent....
    Alkoholgehalt: 13,7 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 6,2 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 ZWEIGELT Rosé BIO - Weingut Holger Hagen
    2015 ZWEIGELT Rosé BIO - Weingut Holger Hagen
    Holger Hagen
    Südsteiermark (AT)
    2015 ZWEIGELT Rosé
    Trocken, frisch, sommerlich beschwingt
    Alkoholgehalt: 11,9 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Blauer Zweigelt trocken - Weingut Thürkind
    2015 Blauer Zweigelt trocken - Weingut Thürkind
    Thürkind
    Saale-Unstrut
    2015 Blauer Zweigelt trocken
    Schöne dunkelrote Farbe - sehr fruchtiger Wein mit angenehmen samtigen Waldfruchtaromen, sehr aromareich.
    Alkoholgehalt: 11,9 % Restsüße: 4,8 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Kayberg Blauer Zweigelt im Holzfass gereift trocken - Weingut Schropp
    2014 Kayberg Blauer Zweigelt im Holzfass gereift trocken - Weingut Schropp
    Schropp
    Württemberg
    2014 Kayberg Blauer Zweigelt im Holzfass gereift trocken
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,3 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    9,80 € 13,07 €/L (0,75 L)
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