Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Banner

Nicht wegzudenken in Württemberg und der Champagne. Der Schwarzriesling

Anders als der Name vermuten lässt hat der Schwarzriesling (Pinot Meunier) nur wenig mit der Weißwein-Rebsorte Riesling gemeinsam. Als Mutation des Spätburgunders ähnelt er dem Riesling nur bezüglich der späten Reife und Form der Trauben.

Aufgrund der weißlich behaarten Triebspitzen, die wie von Mehl bestäubt aussehen, ist dieser Rotwein auch unter dem Synonym „Müllerrebe“ bekannt.

Besondere Beliebtheit erfährt der Schwarzriesling in Württemberg, erfährt jedoch durch die Rebenzüchtung auch eine gewisse Verbreitung.

Seine Vorfahren stammen aus dem Burgund. Der unterschiedliche Reifeverlauf und die geringere Beerengröße verglichen mit dem Spätburgunder ist laut Paul K. Boss und Mark. R. Thomas (CSIRO) darauf zurückzuführen, dass die Reben des Schwarzrieslings nicht auf das pflanzliche Wachstumshormon Gibberellinsäure ansprechen.

Mit dem späten Austrieb begründet stellt der Schwarzriesling geringere Ansprüche an Klima und Bodenbeschaffenheit. Ausgebaut wird er vor allem im Elsass, in der Steiermark und der Champagne, wo er Bestandteil vieler Champagnercuvées ist. In Deutschland kommt er fast ausschließlich in Württemberg vor, ist jedoch auch in Rheinhessen, der Pfalz, in Franken und Nordbaden zu finden.

Den Schwarzriesling gibt es mit seiner intensiven rubin- bis ziegelroten Farbe sowohl in trockenen, als auch süßeren Variationen. Hier dominieren die Aromen dunkler Beeren und Pflaumen wie beim Spätburgunder, jedoch etwas weicher im Gaumen. Als Alternative zum Spätburgunder wird der Schwarzriesling gerne als Begleiter zur Käseplatte oder würzigen Fleischgerichten gereicht.

Besonders in Württemberg findet der Schwarzriesling als Dämmerschoppen große Beliebtheit.

Betreffend der Qualität dominieren neben Kabinettweinen und Spätlesen vor allem die Qualitätsweine.

 

Schwarzriesling

1 bis 24 von 159

  • 2015 EVENTO Cuvée-Rot feinherb - Fellbacher Weingärtner eG
    2015 EVENTO Cuvée-Rot feinherb - Fellbacher Weingärtner eG
    Fellbacher Weingärtner
    Württemberg
    2015 EVENTO Cuvée-Rot feinherb
    Zauberhaft und gemütlich, besonders und harmonisch! Seine unkomplizierte und fruchtsüße Art zeichnen diesen EVENTO...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 23,3 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    4,50 € 6,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Horrheimer Klosterberg Schwarzriesling Halbtrocken 1L - Horrheim-Gündelbach
    2013 Horrheimer Klosterberg Schwarzriesling Halbtrocken 1L - Horrheim-Gündelbach
    Horrheim-Gündelbach
    Württemberg
    2013 Horrheimer Klosterberg Schwarzriesling Halbtrocken 1L
    Der Schwarzriesling kann seineZugehörigkeit zu der edlen Spätburgunderfamilie nichtverheimlichen. Sein Duft erinnert...
    Alkoholgehalt: 11,8 % Restsüße: 13,7 g/L Säuregehalt: 4,5 g/L
    4,60 € 4,60 €/L (1,0 L)
  • 2015 Schwarzriesling trocken - Becksteiner Winzer eG
    2015 Schwarzriesling trocken - Becksteiner Winzer eG
    Becksteiner Winzer eG
    Baden
    2015 Schwarzriesling trocken
    Feine Herbe, sehr stoffig
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5,4 g/L Säuregehalt: 4,2 g/L
    4,95 € 6,60 €/L (0,75 L)
  • 2015 Schwarzriesling trocken - Becksteiner Winzer eG
    2015 Schwarzriesling trocken - Becksteiner Winzer eG
    Becksteiner Winzer eG
    Baden
    2015 Schwarzriesling trocken
    Violettrot, intensive Waldbeeraromen, feine Herbe
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,7 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    5,95 € 7,93 €/L (0,75 L)
  • 2014 Schwarzriesling Rosé halbtrocken - Becksteiner Winzer eG
    2014 Schwarzriesling Rosé halbtrocken - Becksteiner Winzer eG
    Becksteiner Winzer eG
    Baden
    2014 Schwarzriesling Rosé halbtrocken
    Lachsfarben, frisch, angenehm
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 17,1 g/L Säuregehalt: 7,4 g/L
    4,95 € 6,60 €/L (0,75 L)
  • 2016 Schwarzriesling Rosé feinherb - Becksteiner Winzer eG
    2016 Schwarzriesling Rosé feinherb - Becksteiner Winzer eG
    Becksteiner Winzer eG
    Baden
    2016 Schwarzriesling Rosé feinherb
    Intensive Fruchtaromen
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 18 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    4,95 € 6,60 €/L (0,75 L)
  • 2014 Pinot Meunier >S< trocken - Fellbacher Weingärtner eG
    2014 Pinot Meunier >S< trocken - Fellbacher Weingärtner eG
    Fellbacher Weingärtner
    Württemberg
    2014 Pinot Meunier >S< trocken
    Im Geschmack füllig, aromatisch und feinwürzig. Weiche, seidige Tannine.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,5 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
  • 2014 Schwarzriesling Weißherbst >C< lieblich - Fellbacher Weingärtner eG
    2014 Schwarzriesling Weißherbst >C< lieblich - Fellbacher Weingärtner eG
    Fellbacher Weingärtner
    Württemberg
    2014 Schwarzriesling Weißherbst >C< lieblich
    Dieser Weißherbst ist in Duft und Geschmack weich und zart.
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 18,2 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Goldberg Schwarzriesling >C< Kabinett lieblich - Fellbacher Weingärtner eG
    2015 Goldberg Schwarzriesling >C< Kabinett lieblich - Fellbacher Weingärtner eG
    Fellbacher Weingärtner
    Württemberg
    2015 Goldberg Schwarzriesling >C< Kabinett lieblich
    Ein aromatischer, weicher und doch fülliger Schwarzriesling, der hervorragend zu vielen Fleischgerichten passt. Auch...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 18,3 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    6,10 € 8,13 €/L (0,75 L)
  • 2015 Goldberg Schwarzriesling feinherb (1L) - Fellbacher Weingärtner eG
    2015 Goldberg Schwarzriesling feinherb (1L) - Fellbacher Weingärtner eG
    Fellbacher Weingärtner
    Württemberg
    2015 Goldberg Schwarzriesling feinherb (1L)
    Ein aromatischer, weicher und doch fülliger Schwarzriesling, der hervorragend zu vielen Fleischgerichten passt. Auch...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 14,7 g/L Säuregehalt: 4,5 g/L
    5,00 € 5,00 €/L (1,0 L)
  • 2015 Schwarzriesling Qualitätswein 1L - Weingut Rolf Heinrich
    2015 Schwarzriesling Qualitätswein 1L - Weingut Rolf Heinrich
    Rolf Heinrich
    Württemberg
    2015 Schwarzriesling Qualitätswein 1L
    Runder Burgundertyp, angenehme Restsüße, weich im Geschmack
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 13 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    4,90 € 4,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 Schwarzriesling Qualitätswein trocken 1L - Weingut Rolf Heinrich
    2015 Schwarzriesling Qualitätswein trocken 1L - Weingut Rolf Heinrich
    Rolf Heinrich
    Württemberg
    2015 Schwarzriesling Qualitätswein trocken 1L
    Der Schwarzrieslin ist die Urrebe der Burgunder. Deshalb zeigt er auch schon im Duft eine feine Burgundernote. Auch im...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    4,90 € 4,90 €/L (1,0 L)
  • 2014 Bürgstadter Centgrafenberg Schwarzriesling trocken - Weingut Stich
    2014 Bürgstadter Centgrafenberg Schwarzriesling trocken - Weingut Stich
    Stich "Im Löwen"
    Franken
    2014 Bürgstadter Centgrafenberg Schwarzriesling trocken
    Dunkle schwarze Kirschen, präsente Frucht und weiche Tannine
    Alkoholgehalt: 12,2 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Hesslocher Schwarzriesling - Weingut Ruppert-Deginther
    2015 Hesslocher Schwarzriesling - Weingut Ruppert-Deginther
    Ruppert-Deginther
    Rheinhessen
    2015 Hesslocher Schwarzriesling
    Der Schwarzriesling ist eine Burgunderrebsorte, auch Pinot Meunier genannt, die Hauptbestandteil eines Champagner ist....
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 4,4 g/L Säuregehalt: 3,6 g/L
    8,95 € 11,93 €/L (0,75 L)
  • 2015 Schwarzriesling QbA halbtrocken - Weingut Dohlmühle
    2015 Schwarzriesling QbA halbtrocken - Weingut Dohlmühle
    Dohlmühle
    Rheinhessen
    2015 Schwarzriesling QbA halbtrocken
    Fruchtig, duftend nach getrockneten Pflaumen.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 12,9 g/L Säuregehalt: 7,4 g/L
    5,40 € 7,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 Pinot Meunier Sekt b.A. brut - Weingärtner Cleebronn-Güglingen
    2014 Pinot Meunier Sekt b.A. brut - Weingärtner Cleebronn-Güglingen
    Cleebronn & Güglingen
    Württemberg
    2014 Pinot Meunier Sekt b.A. brut
    Kirschblüten und Nüsse prägen das Aromenbild. Am Gaumen besticht dieser aus roten Trauben hell gekelterte Sekt mit...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 10 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    9,20 € 12,27 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Sankt M. Pinot Meunier blanc de noirs trocken - Weingärtner Cleebronn-Güglingen
    2015 Sankt M. Pinot Meunier blanc de noirs trocken - Weingärtner Cleebronn-Güglingen
    Cleebronn & Güglingen
    Württemberg
    2015 Sankt M. Pinot Meunier blanc de noirs trocken
    Delikate Burgundernote mit eleganter Würze und cremiger Textur Die Nase duftet nach gelben Früchten, Honigmelone,...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 7,4 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    5,70 € 7,60 €/L (0,75 L)
    (5)
  • 2014 Tilman Schwarzriesling QbA trocken (1L) - Winzergemeinschaft Franken
    2014 Tilman Schwarzriesling QbA trocken (1L) - Winzergemeinschaft Franken
    Winzergemeinschaft Franken
    Franken
    2014 Tilman Schwarzriesling QbA trocken (1L)
    Schwarzriesling ist immer ein Genuss. Im Duft Noten dunkler Beeren, am Gaumen finessenreich mit guter Frische. Der ...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,9 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    6,50 € 6,50 €/L (1,0 L)
  • Schloss Bürgeln Cuvée Classic Sekt b.A. brut - Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim
    Schloss Bürgeln Cuvée Classic Sekt b.A. brut - Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim
    Schliengen-Müllheim
    Baden
    Schloss Bürgeln Cuvée Classic Sekt b.A. brut
    Aus den perfekt gereiften Trauben der Sorten Chardonnay, Schwarzriesling und Spätburgunder gekeltert und in...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 3,8 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Schwarzriesling rosé halbtrocken 1 L - Weingut Roland Vollmer
    2015 Schwarzriesling rosé halbtrocken 1 L - Weingut Roland Vollmer
    Roland Vollmer
    Württemberg
    2015 Schwarzriesling rosé halbtrocken 1 L
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 16,9 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    4,80 € 4,80 €/L (1,0 L)
  • Schwarzriesling Rosé Sekt trocken - Weingut Gaufer
    Schwarzriesling Rosé Sekt trocken - Weingut Gaufer
    Gaufer
    Württemberg
    Schwarzriesling Rosé Sekt trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,80 € 11,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Blanc de Noirs* QbA feinherb - Weingut GravinO
    2015 Blanc de Noirs* QbA feinherb - Weingut GravinO
    GravinO
    Baden
    2015 Blanc de Noirs* QbA feinherb
    Frisch, fruchtig, charmant anschmiegsam
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 12,9 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    9,45 € 12,60 €/L (0,75 L)
  • 2015 Großbottwarer Wunnenstein Schwarzriesling halbtrocken 1L - Bottwartaler Winzer
    2015 Großbottwarer Wunnenstein Schwarzriesling halbtrocken 1L - Bottwartaler Winzer
    Bottwartaler Winzer
    Württemberg
    2015 Großbottwarer Wunnenstein Schwarzriesling halbtrocken 1L
    Im Geschmack samtweich, nachhaltig, vollmundig und zart-aromatisch im Bukett. Aromen von Süßkirsche.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 14,6 g/L Säuregehalt: 3,7 g/L
    4,60 € 4,60 €/L (1,0 L)
    (3)
  • 2014 Fauna Pinot Meunier trocken - Bottwartaler Winzer
    2014 Fauna Pinot Meunier trocken - Bottwartaler Winzer
    Bottwartaler Winzer
    Württemberg
    2014 Fauna Pinot Meunier trocken
    Rubinrot – fruchtig – nachhaltig . Ein beeriges Aroma von Sauer-kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3,2 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    5,90 € 7,87 €/L (0,75 L)
4.82 / 5.00 of 5037
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb