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Rotweinlegende aus Frankreich! Der Merlot

Nicht nur die Amsel, nach der die RebsorteMerlot (von merle = französisch für Amsel) benannt ist, nascht gerne an den kleinen dunkelroten Trauben. In Frankreich und Italien schon fester Bestandteil der Weinkultur, gewinnt dieser Rotwein auch in Deutschland zunehmend an Beliebtheit. Wegen seines weniger ausgeprägten Tanningerüsts ist er leichter und früher zugänglich als zum Beispiel der Cabernet Sauvignon und trägt in vielen Cuvées zur Harmonie in der Säurestruktur bei.

Im Vergleich mit dem Cabernet Sauvignon besitzt der Merlot eine weniger dunkle Farbe, weniger Tannine und einen weicheren Nachgang am Gaumen. Zudem ist er ein idealer Verschnittpartner, während der Cabernet Sauvignon oftmals auch sortenrein getrunken wird.Als frühreife Sorte ist der Merlot spätfrostgefährdet und unterscheidet sich auch in diesem Punkt von dem spätreifen Cabernet Sauvignon: der Merlot reift hervorragend auf den Böden, die von seinen Verschnittpartnern abgelehnt werden.

Besonders in Bordeaux, Graves, Saint Emilion und Pomerol ist der Merlot sehr verbreitet. In Deutschland gewinnt der Anbau in Baden, Württemberg und der Pfalz an Bedeutung.Der Merlot muss nicht sehr lange reifen, um konsumiert werden zu können, ist jedoch auch wegen der fehlenden Säure nicht so lange lagerbar wie andere Rotweine.Der kirschrote Wein ist fruchtig, vollmundig und überzeugt mit Aromen von Pflaumen, dunklen Beeren und vereinzelt auch Zügen alter Trüffel. Dank seines weichen Tannins schmiegt er sich angenehm an den Gaumen.Besonders gut passt der Merlot zu Wild, Rind, Ente und Geschmortem, aber auch zu Pasta, Risotto und feinen Pasteten.

  • 2013 Cabernet Cuvée Selection VY im Barrique gereift QbA trocken - Weinhaus Peter und Judit Landmann
    2013 Cabernet Cuvée Selection VY im Barrique gereift QbA trocken - Weinhaus Peter und Judit Landmann
    Peter und Judit Landmann
    Baden
    2013 Cabernet Cuvée Selection VY im Barrique gereift QbA trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,9 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    22,50 € 30,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Stammbaum Rotweincuvée Flonheim - Weingut Espenhof
    2013 Stammbaum Rotweincuvée Flonheim - Weingut Espenhof
    Espenhof
    Rheinhessen
    2013 Stammbaum Rotweincuvée Flonheim
    Assemblage aus Cabernet, Pinot & Co. Saftig und fein strukturiert, Noten von tief dunklen Früchten und Wachholder. Am...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2016 Merlot Rosé "Lößlehm" trocken - Weingut Neuspergerhof
    2016 Merlot Rosé "Lößlehm" trocken - Weingut Neuspergerhof
    Neuspergerhof
    Pfalz
    2016 Merlot Rosé "Lößlehm" trocken
    Ein duftiger Rosé mit einer filigranen Mischung aus blumiger Würze und einer intensiver Frucht. Im Mund präsentiert...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 6,5 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    8,20 € 10,93 €/L (0,75 L)
  • 2014 Merlot Rotwein Mandelpfad trocken - Weingut Neuspergerhof
    2014 Merlot Rotwein Mandelpfad trocken - Weingut Neuspergerhof
    Neuspergerhof
    Pfalz
    2014 Merlot Rotwein Mandelpfad trocken
    Dieser Wein erfüllt die höchsten Ansprüche eines Rotwein-Genuss. Sein kräftiger Körper und das Aroma von Kirschen,...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    9,40 € 12,53 €/L (0,75 L)
  • 2014 Bissersheimer Goldberg Merlot trocken - Weingut Mussler
    2014 Bissersheimer Goldberg
Merlot trocken - Weingut Mussler
    Mussler
    Pfalz
    2014 Bissersheimer Goldberg Merlot trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    16,00 € 21,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Gönnheimer Cuvée Rot trocken BIO - Weingut Eymann
    2014 Gönnheimer Cuvée Rot trocken BIO - Weingut Eymann
    Eymann
    Pfalz
    2014 Gönnheimer Cuvée Rot trocken
    Kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, feinen Holznoten und sehr gutem Trinkfluss, sehr dicht, gute Länge,...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Merlot Toreye trocken BIO - Weingut Eymann
    2014 Merlot Toreye trocken BIO - Weingut Eymann
    Eymann
    Pfalz
    2014 Merlot Toreye trocken
    Eleganter, noch jugendlich schmeckender Merlot mit feinem Tannin, gutem Lagerpotential
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 SE Merlot trocken - Weingut Graf Neipperg
    2013 SE Merlot trocken - Weingut Graf Neipperg
    Graf Neipperg
    Württemberg
    2013 SE Merlot trocken
    Nach selektiver Handlese und anschließender Sortierung (vor und nach dem Abbeeren) wurden die Trauben schonend...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    47,00 € 62,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot trocken - Weingut Kassner Simon
    2013 Merlot trocken - Weingut Kassner Simon
    Kassner Simon
    Pfalz
    2013 Merlot trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    9,20 € 12,27 €/L (0,75 L)
  • 2016 Blanc de Noir trocken BIO - Weingut Lukas Kesselring
    2016 Blanc de Noir trocken BIO - Weingut Lukas Kesselring
    Lukas Kesselring
    Pfalz
    2016 Blanc de Noir trocken
    Saftige Beerenfrucht, blütenduftig mit trockenem Akzent und milder Säure
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Merlot trocken "Edition Papillon" BIO - Weingut Schwarztrauber
    2015 Merlot trocken "Edition Papillon" BIO - Weingut Schwarztrauber
    Schwarztrauber
    Pfalz
    2015 Merlot trocken "Edition Papillon"
    Merlot hat sich in der Pfalz sehr gut akklimatisiert und fühlt sich mittlerweile hier genauso wohl wie in seiner...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
  • 2013 Cuvée "Charlotte" N°5 Rotwein trocken*** im Barrique gereift BIO - Weingut Hemer
    2013 Cuvée "Charlotte" N°5 Rotwein trocken*** im Barrique gereift BIO - Weingut Hemer
    Hemer
    Rheinhessen
    2013 Cuvée "Charlotte" N°5 Rotwein trocken*** im Barrique gereift
    Eine elegante und kraftvolle Komposition aus Merlot und Cabernet Dorsa.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Cuvée "Hommage" N°7 Rotwein trocken*** im Barrique gereift BIO - Weingut Hemer
    2014 Cuvée "Hommage" N°7 Rotwein trocken*** im Barrique gereift BIO - Weingut Hemer
    Hemer
    Rheinhessen
    2014 Cuvée "Hommage" N°7 Rotwein trocken*** im Barrique gereift
    Perfekte Harmonie und feine Röstaromen zaubern eine elegante Harmonie.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 3 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot Rotwein trocken** BIO - Weingut Hemer
    2013 Merlot Rotwein trocken** BIO - Weingut Hemer
    Hemer
    Rheinhessen
    2013 Merlot Rotwein trocken**
    Ein stoffiger Rotwein mit angenehmer vegetativer Aromenkomponente. Fülle und Kraft beeindrucken bei diesem Wein
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 2,1 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Merlot QbA trocken "Edelstein" - Winzer vom Weinsberger Tal
    2014 Merlot QbA trocken "Edelstein" - Winzer vom Weinsberger Tal
    Weinsberger Tal
    Württemberg
    2014 Merlot QbA trocken "Edelstein"
    EXKLUSIV-SERIE EDELSTEIN. kräftig, stoffig, bleibend im Abgang.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    13,90 € 18,53 €/L (0,75 L)
  • 2014 "Marc" Rotwein-Cuvée trocken - Weingut Schloss Affaltrach
    2014 "Marc" Rotwein-Cuvée trocken - Weingut Schloss Affaltrach
    Schloss Affaltrach
    Württemberg
    2014 "Marc" Rotwein-Cuvée trocken
    Cuvee aus Dornfelder, Merlot und die Vielfalt der Cabernets: Die beerigen Aromen des Dornfelders nach Johannisbeere und...
    Alkoholgehalt: 12,4 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 4,5 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Merlot trocken - Weingut Albrecht-Kiessling
    2015 Merlot trocken - Weingut Albrecht-Kiessling
    Albrecht-Kiessling
    Württemberg
    2015 Merlot trocken
    Sehr elegante Art, Süßkirschen, fein, Schokonote, harmonisch.
    Alkoholgehalt: 13,8 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    8,20 € 10,93 €/L (0,75 L)
  • 2015 Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Wilhelmy
    2015 Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Wilhelmy
    Wilhelmy
    Nahe
    2015 Merlot Blanc de Noir trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 7,2 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    6,80 € 9,07 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    2012 Merlot Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    Wilhelmy
    Nahe
    2012 Merlot Auslese trocken
    Weich, schöne Struktur
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    11,90 € 15,87 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Blankenhorn
    2013 Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Blankenhorn
    Blankenhorn
    Baden
    2013 Merlot VDP.Gutswein trocken
    Ein würdig gereifter Merlot mit vollmundigem Körper & eleganten Röstaromen Mit etwas Luft zeigt dieser Merlot in...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Cabernet Sauvignon & Merlot VDP.Ortswein trocken - Weingut Blankenhorn
    2014 Cabernet Sauvignon & Merlot VDP.Ortswein trocken - Weingut Blankenhorn
    Blankenhorn
    Baden
    2014 Cabernet Sauvignon & Merlot VDP.Ortswein trocken
    Frankophiler Badener mit dichter Beerenfrucht & tiefgründiger Erdigkeit Eine perfekt ausgewogene Cuvée aus Cabernet...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot-Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    2012 Merlot-Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2012 Merlot-Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken
    WEIN-PLUS findet ihn ausgezeichnet und gibt 88 Punkte: "Leicht nussig-holzwürziger Duft nach Heidelbeeren, Maulbeeren...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,9 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    26,50 € 35,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    2013 Merlot DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2013 Merlot DHC Villány Trocken
    WEIN-PLUS beschreibt ihn wie folgt: "Etwas tabakiger ... Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren ... fest, herb...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Siegrist
    2013 Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Siegrist
    Siegrist
    Pfalz
    2013 Merlot VDP.Gutswein trocken
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,00 € 10,67 €/L (0,75 L)
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