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Rotweinlegende aus Frankreich! Der Merlot

Nicht nur die Amsel, nach der die RebsorteMerlot (von merle = französisch für Amsel) benannt ist, nascht gerne an den kleinen dunkelroten Trauben. In Frankreich und Italien schon fester Bestandteil der Weinkultur, gewinnt dieser Rotwein auch in Deutschland zunehmend an Beliebtheit. Wegen seines weniger ausgeprägten Tanningerüsts ist er leichter und früher zugänglich als zum Beispiel der Cabernet Sauvignon und trägt in vielen Cuvées zur Harmonie in der Säurestruktur bei.

Im Vergleich mit dem Cabernet Sauvignon besitzt der Merlot eine weniger dunkle Farbe, weniger Tannine und einen weicheren Nachgang am Gaumen. Zudem ist er ein idealer Verschnittpartner, während der Cabernet Sauvignon oftmals auch sortenrein getrunken wird.Als frühreife Sorte ist der Merlot spätfrostgefährdet und unterscheidet sich auch in diesem Punkt von dem spätreifen Cabernet Sauvignon: der Merlot reift hervorragend auf den Böden, die von seinen Verschnittpartnern abgelehnt werden.

Besonders in Bordeaux, Graves, Saint Emilion und Pomerol ist der Merlot sehr verbreitet. In Deutschland gewinnt der Anbau in Baden, Württemberg und der Pfalz an Bedeutung.Der Merlot muss nicht sehr lange reifen, um konsumiert werden zu können, ist jedoch auch wegen der fehlenden Säure nicht so lange lagerbar wie andere Rotweine.Der kirschrote Wein ist fruchtig, vollmundig und überzeugt mit Aromen von Pflaumen, dunklen Beeren und vereinzelt auch Zügen alter Trüffel. Dank seines weichen Tannins schmiegt er sich angenehm an den Gaumen.Besonders gut passt der Merlot zu Wild, Rind, Ente und Geschmortem, aber auch zu Pasta, Risotto und feinen Pasteten.

  • 2014 SE Merlot trocken - Weingut Graf Neipperg
    2014 SE Merlot trocken - Weingut Graf Neipperg
    Graf Neipperg
    Württemberg
    2014  SE Merlot trocken
    Nach selektiver Handlese und anschließender Sortierung (vor und nach dem Abbeeren) wurden die Trauben schonend...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,3 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    47,00 € 62,67 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    2012 Merlot Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    Wilhelmy
    Nahe
    2012  Merlot Auslese trocken
    Weich, schöne Struktur
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    11,90 € 15,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Wilhelmy
    2015 Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Wilhelmy
    Wilhelmy
    Nahe
    2015  Merlot Blanc de Noir trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 7,2 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    6,80 € 9,07 €/L (0,75 L)
  • 2014 Ahr -B- Merlot Barrique trocken - Weingut Kriechel
    2014 Ahr -B- Merlot Barrique trocken - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2014  Ahr -B- Merlot Barrique trocken
    Der samtige Spätburgunder - B - aus dem Barrique ist ein gelungenes Zusammenspiel von Kraft und Eleganz mit reifer...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    15,50 € 20,67 €/L (0,75 L)
  • 2011 Cabernet Sauvignon & Merlot QbA halbtrocken Bio - Theodorus Wein- und Sektgut
    2011 Cabernet Sauvignon & Merlot QbA halbtrocken Bio - Theodorus Wein- und Sektgut
    Theodorus Wein- und Sektgut
    Pfalz
    2011  Cabernet Sauvignon & Merlot QbA halbtrocken
    6 Monate im kleinen Holzfass gereift, klassischer Bordeaux- Blend
    Alkoholgehalt: 12,3 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,00 € 9,33 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2013 Merlot BIO halbtrocken - Oekoweingut Wagner
    2013 Merlot BIO halbtrocken - Oekoweingut Wagner
    Oekoweingut Wagner
    Rheinhessen
    2013  Merlot halbtrocken
    Die Reben dieses Weines wachsen auf sandigem Boden. Der Ertrag wurde durch das Herausschneiden einzelner Trauben auf...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 13,5 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot trocken BIO - Oekoweingut Wagner
    2012 Merlot trocken BIO - Oekoweingut Wagner
    Oekoweingut Wagner
    Rheinhessen
    2012  Merlot trocken
    Die Reben dieses Weines wachsen auf sandigem Boden. Der Ertrag wurde durch das Herausschneiden einzelner Trauben auf...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,4 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot*** Barrique trocken - wein & gut Frank
    2012 Merlot*** Barrique trocken - wein & gut Frank
    wein & gut Frank
    Württemberg
    2012  Merlot*** Barrique trocken
    Kein gewöhnlicher Merlot wartet auf Sie! Elegant im Duft, kräftig im Mund mit voller Frucht und saftigem Körper. Die...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 4,2 g/L
    14,90 € 19,87 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot spätlese trocken barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    2012 Merlot spätlese trocken barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    2012  Merlot spätlese trocken barrique
    Ein komplexer, auf drei verschiedenen Bodenarten gewachsener Rotwein mit fülligem Mundgefühl nach roten Früchten und...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,5 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L

    Regulärer Preis: 16,00 €

    Special Price 12,00 €

    16,00 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2014 SCHALES Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Schales
    2014 SCHALES Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Schales
    Schales
    Rheinhessen
    2014  SCHALES Merlot Blanc de Noir trocken
    Ein hellgekelterter Merlot, der so zu einem frischen, spritzigen Weißwein wurde.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 8 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    7,20 € 9,60 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2011 Merlot QbA Trocken - Weingut Heinz Bus & Sohn
    2011 Merlot QbA Trocken - Weingut Heinz Bus & Sohn
    Heinz Bus & Sohn
    Pfalz
    2011  Merlot QbA Trocken
    Fruchtig, körperreich, vollmundig, alkoholreich, im Holzfaß gelagert
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
  • 2010 SCHALES CARDINALIS Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Weingut Schales
    2010 SCHALES CARDINALIS Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Weingut Schales
    Schales
    Rheinhessen
    2010  SCHALES CARDINALIS Cabernet Sauvignon & Merlot trocken
    Reife, würzige Paprika-Nase, sehr tiefe und komplexe Aromastruktur, Kräuterkomponenten. Dekantieren Sie diesen Wein...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,4 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    13,40 € 17,87 €/L (0,75 L)
  • 2011 Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Blankenhorn
    2011 Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Blankenhorn
    Blankenhorn
    Baden
    2011  Merlot VDP.Gutswein trocken
    Ein würdig gereifter Merlot mit vollmundigem Körper & eleganten Röstaromen Mit etwas Luft zeigt dieser Merlot in der...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 5,7 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2011 Cabernet Sauvignon & Merlot QbA trocken - Weingut Blankenhorn
    2011 Cabernet Sauvignon & Merlot QbA trocken - Weingut Blankenhorn
    Blankenhorn
    Baden
    2011  Cabernet Sauvignon & Merlot QbA trocken
    Frankophiler Badener mit dichter Beerenfrucht & tiefgründiger Erdigkeit Eine perfekt ausgewogene Cuvée aus Cabernet...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4,4 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Kreuz Cabernet und Merlot trocken - Weingut Benzinger
    2014 Kreuz Cabernet und Merlot trocken - Weingut Benzinger
    Benzinger
    Pfalz
    2014  Kreuz Cabernet und Merlot trocken
    Farbe: dunkles Brombeerrot mit violetten Reflexen Bouquet: würzig, duftet fein nach frischen Kräutern, reifen,...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Cabernet und Merlot trocken - Weingut Benzinger
    2013 Cabernet und Merlot trocken - Weingut Benzinger
    Benzinger
    Pfalz
    2013  Cabernet und Merlot trocken
    Farbe: leuchtendes Karminrot mit brombeerfarbenen Reflexen am Glasrand Bouquet: intensiv duftend nach feinen Kräutern,...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,7 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Merlot QbA trocken - Weingut Heinz-Willi Dechent
    2014 Merlot QbA trocken - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    2014  Merlot QbA trocken
    Ein komplexer, auf drei verschiedenen Bodenarten gewachsener, tiefroter Wein aus der Saulheimer Hölle. Maischevergoren...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 7,6 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2011 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Barrique - Weingut Blankenhorn
    2011 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Barrique - Weingut Blankenhorn
    Blankenhorn
    Baden
    2011  Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Barrique
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
  • 2011 Blankenhorn Merlot trocken im Holz gereift - Weingut Blankenhorn
    2011 Blankenhorn Merlot trocken im Holz gereift - Weingut Blankenhorn
    Blankenhorn
    Baden
    2011  Blankenhorn Merlot trocken im Holz gereift
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot trocken - Weingut Kassner Simon
    2013 Merlot trocken - Weingut Kassner Simon
    Kassner Simon
    Pfalz
    2013  Merlot trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    9,20 € 12,27 €/L (0,75 L)
  • 2013 SE Merlot trocken - Weingut Graf Neipperg
    2013 SE Merlot trocken - Weingut Graf Neipperg
    Graf Neipperg
    Württemberg
    2013  SE Merlot trocken
    Nach selektiver Handlese und anschließender Sortierung (vor und nach dem Abbeeren) wurden die Trauben schonend...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    47,00 € 62,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Merlot Toreye trocken BIO - Weingut Eymann
    2014 Merlot Toreye trocken BIO - Weingut Eymann
    Eymann
    Pfalz
    2014  Merlot Toreye trocken
    Eleganter, noch jugendlich schmeckender Merlot mit feinem Tannin, gutem Lagerpotential
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Gönnheimer Cuvée Rot trocken BIO - Weingut Eymann
    2014 Gönnheimer Cuvée Rot trocken BIO - Weingut Eymann
    Eymann
    Pfalz
    2014  Gönnheimer Cuvée Rot trocken
    Kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, feinen Holznoten und sehr gutem Trinkfluss, sehr dicht, gute Länge,...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Merlot Rotwein Mandelpfad trocken - Weingut Neuspergerhof
    2014 Merlot Rotwein Mandelpfad trocken - Weingut Neuspergerhof
    Neuspergerhof
    Pfalz
    2014  Merlot Rotwein Mandelpfad trocken
    Dieser Wein erfüllt die höchsten Ansprüche eines Rotwein-Genuss. Sein kräftiger Körper und das Aroma von Kirschen,...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    9,40 € 12,53 €/L (0,75 L)
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