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"Wohlauf! Noch getrunken des funkelnden Wein!"

Die RebsorteKerner wurde als Kreuzung aus Trollinger und Riesling 1929 von August Herold in Weinsberg gezüchtet. Der charaktervolle Weißwein hat seinen Namen von dem Weinsberger Dichter Justinus Kerner, der unter anderem das Gedicht und Wanderlied „Wohlauf! Noch getrunken den funkelnden Wein!“verfasste.

Der Kerner ist in allen deutschen Weinanbaugebieten von Bedeutung und wird vor allem in Württemberg besonders feinfruchtig. Auch in Südtirol, der Schweiz und in Südafrika sind seine Reben zu finden. Es gibt Kerner in Qualitätsstufen bis hin zur Auslese zu finden. Eine Mutation des Kerners ist der Kernling.

Dank seines späten Austriebs entgeht der Kerner späten Frühjahresfrösten. Er zeichnet sich durch seine gute Winterfrosthärte aus, ist aber gegenüber Krankheiten recht anfällig. Am besten gedeihen die Reben auf Böden, die weder zu nass, noch zu trocken sind. Wegen seiner Neigung zu erhöhter Geiztriebbildung bedarf es einer besonders sorgfältigen Pflege der Reben.

Geschmacklich ähnelt der Kerner dem Riesling, besitzt aber ein aromatischeres Bukett. Mit seinem hohen Zuckergehalt, der spritzigen Säure und fruchtigen Aromen eignet er sich hervorragend als Durstlöscher oder in einer Schorle. Sein leichter Muskatton wird mit dem Geschmack nach Birne, grünem Apfel, Johannisbeere, Aprikose und Eisbonbon abgerundet. Zu leichten Vorspeisen, Sommersalaten und Gerichten mit Fisch, Geflügel, Kalbfleisch und Spargel ist er ein beliebter Begleiter. Als fruchtig-süße Spätlese passt er besonders gut zu Desserts oder zu würzigem und gereiftem Käse

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