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Samtig, voluminös und voll von Beerenfrüchten, so präsentiert sich Frühburgunder

Von einem gewissen Punkt an gibt es keine Zurück mehr, doch zum Glück ist dieser Punkt in den 60er Jahren für den Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Madeleine, nicht gekommen. Zu dieser Zeit war die Anbaufläche auf gerade einmal 15 Hektar geschrumpft und war kurz davor vollkommen zu verschwinden. Doch mit Selektionsmaßnahmen und ehrgeizigen Winzern fand der Frühburgunder in den 70er Jahren zurück in die Lagen Deutschlands.

Der Frühburgunder ging aus einer natürlich Mutation des Blauen Spätburgunders hervor und wird auf einem Gebiet von nur 250 Hektar in Deutschland angebaut. Die größten Anbaugebiete befinden sich in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Nahe sowie an der Ahr. Der Ertrag fällt aufgrund der kleinen Anbaufläche und der ebenfalls kleinen Beeren und Trauben geringer aus als bei seinen verwandten Burgundersorten. Seinen Namen verdankt der Frühburgunder seiner etwa zwei Wochen früher als beim Spätburgunder einsetzenden Reife.

Frühburgunder-Rotweine besitzen ein langes Lagerpotential und können weit über zehn Jahre überwintern, vor allem, wenn sie im Holzfass ausgebaut worden sind. Für seine Lagen bevorzugt der Frühburgunder kalksteinhaltige und leicht erwärmbare, wasserführende Böden in gemäßigten Klimazonen. Anfällig zeigt sich der Frühburgunder bei Blattrollkrankheiten. Auch seine Blütenfestigkeit ist eher eingeschränkt, wohingegen er sich gegen Winterfröste gut behaupten kann.

Da die meisten Aromastoffe von Weintrauben in der Schale sitzen, ist das Verhältnis von Inhaltsstoffen zu gegebener Masse wegen der kleinen Beeren verhältnismäßig hoch. Daher bringen die Trauben der RebsorteFrühburgunder meist samtiger, voluminöse Weine hervor, die von Kirsch und dunklen Waldbeeren über würzige Aromen bis hin zu Mokka und Leder eine Fülle an Geschmackserlebnissen bieten.  

  • 2016 Blauer Frühburgunder Rosé QbA - Weingut Ritter
    2016 Blauer Frühburgunder Rosé QbA - Weingut Ritter
    Ritter
    Nahe
    2016 Blauer Frühburgunder Rosé QbA
    Alkoholgehalt: 11,6 % Restsüße: 5,8 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    4,50 € 6,00 €/L (0,75 L)
  • 2011 Engelstadter Frühburgunder im Barrique ausgebaut - Weingut Zimmer Mengel
    2011 Engelstadter Frühburgunder im Barrique ausgebaut - Weingut Zimmer Mengel
    Zimmer Mengel
    Rheinhessen
    2011 Engelstadter Frühburgunder im Barrique ausgebaut
    Herkunft: In den älteren Reben des Engelstadter Römerbergs liegt der Urspung dieses Frühburgunders. Gelbe Kalksteine...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
    (4)
  • 2014 Frühburgunder Spätlese Trocken  - Weingut Martin Göbel
    2014 Frühburgunder Spätlese Trocken  - Weingut Martin Göbel
    Martin Göbel
    Franken
    2014 Frühburgunder Spätlese Trocken 
    Der Frühburgunder stellt eine Mutation des Spätburgunders dar. Der hier angebotene Randersackerer Marsberg...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Frühburgunder trocken Bio - Weingut Becker - Heißbühlerhof
    2015 Frühburgunder trocken Bio - Weingut Becker - Heißbühlerhof
    Becker - Heißbühlerhof
    Pfalz
    2015 Frühburgunder trocken
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    5,20 € 6,93 €/L (0,75 L)
    (2)
  • 2015 Frühburgunder Trocken - Weingut Zimmer Mengel
    2015 Frühburgunder Trocken - Weingut Zimmer Mengel
    Zimmer Mengel
    Rheinhessen
    2015 Frühburgunder Trocken
    Duft nach Waldbeeren mit etwas nussigen und würzigen Tönen. Am Gaumen trockene, herbe Frucht von dunklen Kirschen,...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Kitzinger Hofrat Frühburgunder Spätlese trocken - Weingut Andreas Braun
    2015 Kitzinger Hofrat Frühburgunder Spätlese trocken - Weingut Andreas Braun
    Andreas Braun
    Franken
    2015 Kitzinger Hofrat Frühburgunder Spätlese trocken
    Feurig, aromatisch
    Alkoholgehalt: 12,9 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    10,60 € 14,13 €/L (0,75 L)
  • 17% Rabatt "Frühburgunder Ortswein-Paket" - Weingut J. Neus
    17% Rabatt "Frühburgunder Ortswein-Paket" - Weingut J. Neus
    J. Neus
    Rheinhessen
    17% Rabatt "Frühburgunder Ortswein-Paket"
    17% Rabatt
    3x 2015 Ingelheim Frühburgunder VDP.Ortswein trockenDieser Frühburgunder überrascht mit seiner dichten...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 5 g/L

    Regulärer Preis: 40,50 €

    Special Price 33,79 €

    15,02 €/L (3 x 0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder trocken - Weingut Michael Bender
    2012 Frühburgunder trocken - Weingut Michael Bender
    Michael Bender
    Pfalz
    2012 Frühburgunder trocken
    Alkoholgehalt: 13,5 %
    5,20 € 6,93 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2014 Blauer Frühburgunder trocken BIO - Weingut Winfried Seeber
    2014 Blauer Frühburgunder trocken BIO - Weingut Winfried Seeber
    Winfried Seeber
    Pfalz
    2014 Blauer Frühburgunder trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 4,5 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken - Weingut Schloss Westerhaus
    2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken - Weingut Schloss Westerhaus
    Schloss Westerhaus
    Rheinhessen
    2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken
    Im Duft dunkelrote Früchte und rauchiger Tabak. Satte Struktur im Mund, langer Nachhall mit eleganter dunkler...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,3 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    15,90 € 21,20 €/L (0,75 L)
  • Saulheimer Domherr Rotweincuvée halbtrocken 1L - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Saulheimer Domherr Rotweincuvée halbtrocken 1L - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    Saulheimer Domherr Rotweincuvée halbtrocken 1L
    Ein fruchtbetonter komplexer Rotwein aus mehreren Jahrgängen und Rebsorten. Bestens für Glühwein geeignet.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 12,8 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L

    Regulärer Preis: 4,60 €

    Special Price 3,90 €

    3,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 Jubilus Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    2015 Jubilus Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2015 Jubilus Frühburgunder QbA Trocken
    Weicher, fruchtbetonter Frühburgunder. Ein Drittel des Jubilus wurde, um dem Wein mehr Struktur zu geben, im Barrique...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique
    Ein vollmundiger, reifer Rotwein mit schöner Burgunderart und einem ausgewogenem Alkohol- Säureverhältnis....
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,8 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L

    Regulärer Preis: 16,00 €

    Special Price 9,50 €

    12,67 €/L (0,75 L)
  • "Barrique Rotweinprobierpaket" - Weingut Heinz-Willi Dechent
    "Barrique Rotweinprobierpaket" - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    "Barrique Rotweinprobierpaket"
    2012 Merlot Spätlese Barrique tockenEin komplexer, auf drei verschiedenen Bodenarten gewachsener Rotwein mit...
    Alkoholgehalt: 13,0 % | 13,0 % |13,0 % Restsüße: Säuregehalt:

    Regulärer Preis: 48,00 €

    Special Price 28,50 €

    9,50/L (3 x 0,75 L)
  • 2014 Frühburgunder Ingelheimer trocken - Weingut Dautermann
    2014 Frühburgunder Ingelheimer trocken - Weingut Dautermann
    Dautermann
    Rheinhessen
    2014 Frühburgunder Ingelheimer trocken
    In der Nase entfaltet dieser Frühburgunder die typischen getrockneten Beerenaromen. Die Frucht ist gepaart mit...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken - Weingut Alte Schmiede
    2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken - Weingut Alte Schmiede
    Alte Schmiede
    Rheinhessen
    2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 4,9 g/L Säuregehalt: 3,1 g/L
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Frühburgunder trocken BIO - Weingut Lukas Kesselring
    2014 Frühburgunder trocken BIO - Weingut Lukas Kesselring
    Lukas Kesselring
    Pfalz
    2014 Frühburgunder trocken
    Im Duft eine Kombination klassischer Frühburgunder-Aromen wie vollreife Feigen, Terroir-Komponenten, aromatische...
    Alkoholgehalt: 13,5 %
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 Kapellenberg Frühburgunder trocken - Weingut Klostermühle Odernheim
    2014 Kapellenberg Frühburgunder trocken - Weingut Klostermühle Odernheim
    Klostermühle Odernheim
    Nahe
    2014 Kapellenberg Frühburgunder trocken
    Reife Schwarzkirsche, kräftige Struktur
    Alkoholgehalt: 14,7 % Restsüße: 0 g/L Säuregehalt:
    14,90 € 19,87 €/L (0,75 L)
  • 2013 Frühburgunder QbA trocken - Weingut Eberle-Runkel
    2013 Frühburgunder QbA trocken - Weingut Eberle-Runkel
    Eberle-Runkel
    Rheinhessen
    2013 Frühburgunder QbA trocken
    Leuchtendes tiefes Rot in der Farbe. In der Nase reife Waldfrüchte, Sauerkirschen Lang am Gaumen mit frischer Frucht...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,3 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    7,20 € 9,60 €/L (0,75 L)
  • 2013 Frühburgunder*** trocken - Weingut Dr. Heyden
    2013 Frühburgunder*** trocken - Weingut Dr. Heyden
    Dr. Heyden
    Rheinhessen
    2013 Frühburgunder*** trocken
    Tiefes Granatrot zeigt sich im Glas. Deutliches Bouquet nach dunklen, reifen Beeren. Der vollfruchtige, üppige Körper...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 2,2 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    16,80 € 22,40 €/L (0,75 L)
  • 2014 Frühburgunder Barrique Auslese trocken - Weingut Eberle-Runkel
    2014 Frühburgunder Barrique Auslese trocken - Weingut Eberle-Runkel
    Eberle-Runkel
    Rheinhessen
    2014 Frühburgunder Barrique Auslese trocken
    Ansprechender Duft in der Nase nach vollreifen Waldbeerfrüchten, Kirschen und Cassis, dazu rauchiges Holz und etwas...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Michelbacher Apostelgarten Frühburgunder Rosé Spätlese Trocken - Weingut Heilmann
    2015 Michelbacher Apostelgarten Frühburgunder Rosé Spätlese Trocken - Weingut Heilmann
    Heilmann
    Franken
    2015 Michelbacher Apostelgarten Frühburgunder Rosé Spätlese Trocken
    Rosa, die Farbe der Herzensliebe, sie hilft unseren Gefühlen Ausdruck zu verleihen. Dieser Frühburgunder Rosé ist...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 6,2 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Traiser Frühburgunder Rotwein trocken - Weingut Dr. Crusius
    2014 Traiser Frühburgunder Rotwein trocken - Weingut Dr. Crusius
    Dr. Crusius
    Nahe
    2014 Traiser Frühburgunder Rotwein trocken
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 4,2 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken - Weingut Schloss Proschwitz
    2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken - Weingut Schloss Proschwitz
    Schloss Proschwitz
    Sachsen
    2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
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