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Samtig, voluminös und voll von Beerenfrüchten, so präsentiert sich Frühburgunder

Von einem gewissen Punkt an gibt es keine Zurück mehr, doch zum Glück ist dieser Punkt in den 60er Jahren für den Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Madeleine, nicht gekommen. Zu dieser Zeit war die Anbaufläche auf gerade einmal 15 Hektar geschrumpft und war kurz davor vollkommen zu verschwinden. Doch mit Selektionsmaßnahmen und ehrgeizigen Winzern fand der Frühburgunder in den 70er Jahren zurück in die Lagen Deutschlands.

Der Frühburgunder ging aus einer natürlich Mutation des Blauen Spätburgunders hervor und wird auf einem Gebiet von nur 250 Hektar in Deutschland angebaut. Die größten Anbaugebiete befinden sich in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Nahe sowie an der Ahr. Der Ertrag fällt aufgrund der kleinen Anbaufläche und der ebenfalls kleinen Beeren und Trauben geringer aus als bei seinen verwandten Burgundersorten. Seinen Namen verdankt der Frühburgunder seiner etwa zwei Wochen früher als beim Spätburgunder einsetzenden Reife.

Frühburgunder-Rotweine besitzen ein langes Lagerpotential und können weit über zehn Jahre überwintern, vor allem, wenn sie im Holzfass ausgebaut worden sind. Für seine Lagen bevorzugt der Frühburgunder kalksteinhaltige und leicht erwärmbare, wasserführende Böden in gemäßigten Klimazonen. Anfällig zeigt sich der Frühburgunder bei Blattrollkrankheiten. Auch seine Blütenfestigkeit ist eher eingeschränkt, wohingegen er sich gegen Winterfröste gut behaupten kann.

Da die meisten Aromastoffe von Weintrauben in der Schale sitzen, ist das Verhältnis von Inhaltsstoffen zu gegebener Masse wegen der kleinen Beeren verhältnismäßig hoch. Daher bringen die Trauben der RebsorteFrühburgunder meist samtiger, voluminöse Weine hervor, die von Kirsch und dunklen Waldbeeren über würzige Aromen bis hin zu Mokka und Leder eine Fülle an Geschmackserlebnissen bieten.  

  • 2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015  'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken
    Samtig-weichen und doch fruchtigen Rotwein mit Beerenaromen und leichter Pfeffernote.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,30 € 12,40 €/L (0,75 L)
  • 2011 Frühburgunder trocken - Weingut Alte Schmiede
    2011 Frühburgunder trocken - Weingut Alte Schmiede
    Alte Schmiede
    Rheinhessen
    2011  Frühburgunder trocken
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 4 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Nahe Frühburgunder -S- Trocken - Weingut Schmidt-Kunz
    2014 Nahe Frühburgunder -S- Trocken - Weingut Schmidt-Kunz
    Schmidt-Kunz
    Nahe
    2014  Nahe Frühburgunder -S- Trocken
    Samtiger vom Holz geküsster Rotwein mit leichter Vanillenote! -S- steht für Hanselektion !
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 6,4 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    9,80 € 13,07 €/L (0,75 L)
  • 2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken - Weingut Schloss Westerhaus
    2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken - Weingut Schloss Westerhaus
    Schloss Westerhaus
    Rheinhessen
    2013  INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken
    Im Duft Pflaumen und rauchigen Tabak. Satte Struktur im Mund, langer Nachhall mit eleganter dunkler Schokolade und...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,3 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    15,90 € 21,20 €/L (0,75 L)
  • 2012 Magnum Jubilus Frühburgunder trocken (1500ml) - Weingut Kriechel
    2012 Magnum Jubilus Frühburgunder trocken (1500ml) - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2012  Magnum Jubilus Frühburgunder trocken (1500ml)
    0€Versand
    Abbildung zeigt 0,75l Flasche
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    28,90 € 19,27 €/L (1,5 L)
  • 2014 Dernauer Hardtberg Frühburgunder QbA trocken - Weingut Gebrüder Bertram
    2014 Dernauer Hardtberg Frühburgunder QbA trocken - Weingut Gebrüder Bertram
    Gebrüder Bertram
    Ahr
    2014  Dernauer Hardtberg Frühburgunder QbA trocken
    Alkoholgehalt: 14,3 % Restsüße: 2 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    14,80 € 19,73 €/L (0,75 L)
  • 2005 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken - Weingut Josef Walter
    2005 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken - Weingut Josef Walter
    Josef Walter
    Franken
    2005  Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,3 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Mayschoß Pinot Madeleine trocken - Weingut Josten & Klein
    2014 Mayschoß Pinot Madeleine trocken - Weingut Josten & Klein
    Josten & Klein
    Mittelrhein
    2014  Mayschoß Pinot Madeleine trocken
    Mittleres Karmesinrot. Im Geruch deutliche Noten von frischen Erdbeeren gepaart mit Anklängen von reifem Holunder;...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    19,00 € 25,33 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    2012  Frühburgunder Auslese trocken Barrique
    Ein vollmundiger, reifer Rotwein mit schöner Burgunderart und einem ausgewogenem Alkohol- Säureverhältnis....
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,8 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L

    Regulärer Preis: 16,00 €

    Special Price 11,50 €

    15,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 AHR Frühburgunder Weißherbst Blanc de Noir QbA trocken - Weingut Försterhof
    2015 AHR Frühburgunder Weißherbst Blanc de Noir QbA trocken - Weingut Försterhof
    Försterhof
    Ahr
    2015  AHR Frühburgunder Weißherbst Blanc de Noir QbA trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt:
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken - Weingut Alte Schmiede
    2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken - Weingut Alte Schmiede
    Alte Schmiede
    Rheinhessen
    2012  Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 4,9 g/L Säuregehalt: 3,1 g/L
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    2012 Frühburgunder Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    Wilhelmy
    Nahe
    2012  Frühburgunder Auslese trocken
    Üppiger Duft, vielschichtig, kraftvoll, extrem nachhaltig und mit großem Entwicklungspotential. Ein Frühburgunder...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 5,7 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)
  • 2012 Pinot Madeleine VDP.Ortswein trocken - Weingut Siegrist
    2012 Pinot Madeleine VDP.Ortswein trocken - Weingut Siegrist
    Siegrist
    Pfalz
    2012  Pinot Madeleine VDP.Ortswein trocken
    Etwas Kirsche, dezente Vanille, gute Harmonie im Mund, attraktive Beerenreife, Duft von süßen Gewürzen.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
  • 2010 Kapellenberg Frühburgunder Blanc de Noir 0,375L Auslese - Weingut Klostermühle Odernheim
    2010 Kapellenberg Frühburgunder Blanc de Noir 0,375L Auslese - Weingut Klostermühle Odernheim
    Klostermühle Odernheim
    Nahe
    2010  Kapellenberg Frühburgunder Blanc de Noir 0,375L Auslese
    Weiß gekelterte, edelsüße Rarität, feine Fruchtaromen und Noten von gerösteten Haselnüssen
    Alkoholgehalt: 8,6 % Restsüße: 93,7 g/L Säuregehalt:
    14,90 € 39,73 €/L (0,375 L)
  • 2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken - Weingut Schloss Proschwitz
    2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken - Weingut Schloss Proschwitz
    Schloss Proschwitz
    Sachsen
    2015  Rosé VDP.Gutsweine trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Sinfonie in Rot halbtrocken - Weingut Glaser
    2015 Sinfonie in Rot halbtrocken - Weingut Glaser
    Glaser
    Franken
    2015  Sinfonie in Rot halbtrocken
    Tiefes purpur im Glas und in der Nase! Zart und kuschelig schmiegen sich die schwarze Kirsche, die Waldbrombeere und ein...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 12 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    7,00 € 9,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 FRÜHBURGUNDER 12 Monat im Holzfass  - Weingut Glaser
    2014 FRÜHBURGUNDER 12 Monat im Holzfass  - Weingut Glaser
    Glaser
    Franken
    2014  FRÜHBURGUNDER 12 Monat im Holzfass 
    Reife rote Waldfrüchte und einen Hauch milde eingelegte Wildkirschen mit sanften, weichen aber stolzen...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015  'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken
    Mit seiner sanften Holznote, den kräftigen Beerenaromen und einer besonderen Pfeffernote empfehlen wir diesen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    16,80 € 22,40 €/L (0,75 L)
  • 2014 Traiser Frühburgunder Rotwein trocken - Weingut Dr. Crusius
    2014 Traiser Frühburgunder Rotwein trocken - Weingut Dr. Crusius
    Dr. Crusius
    Nahe
    2014  Traiser Frühburgunder Rotwein trocken
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 4,2 g/L
    10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Nahe Frühburgunder Rosé Mild - Weingut Schmidt-Kunz
    2015 Nahe Frühburgunder Rosé Mild - Weingut Schmidt-Kunz
    Schmidt-Kunz
    Nahe
    2015  Nahe Frühburgunder Rosé Mild
    Er ist ein zarter, feiner, harmonischer und etwas leichter Wein!
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 27,2 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Jubilus Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    2014 Jubilus Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2014  Jubilus Frühburgunder QbA Trocken
    Weicher, fruchtbetonter Frühburgunder. Ein Drittel des Jubilus wurde, um dem Wein mehr Struktur zu geben, im Barrique...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,9 g/L Säuregehalt:
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 Ahr -S- Frühburgunder QbA Halbtrocken - Weingut Kriechel
    2014 Ahr -S- Frühburgunder QbA Halbtrocken - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2014  Ahr -S- Frühburgunder QbA Halbtrocken
    Ein weicher, runder und sehr fruchtiger (Kirsch, Cassis) Frühburgunder, Zudem zeigt er sich als toller Begleiter zu...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2013 Jubilus Goldkapsel Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    2013 Jubilus Goldkapsel Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2013  Jubilus Goldkapsel Frühburgunder QbA Trocken
    Die Trauben wurden in dem besten vom Weingut, ca. 35 Jahre altem, Frühburgunderweinberg ertragsreduziert...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    24,00 € 32,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Ahr -B- Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    2014 Ahr -B- Frühburgunder QbA Trocken - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2014  Ahr -B- Frühburgunder QbA Trocken
    Der Frühburgunder ist eine Ahrspezialität, die man ansonsten äußerst selten findet. Mit über 4 ha...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 2,5 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    15,50 € 20,67 €/L (0,75 L)
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