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Samtig, voluminös und voll von Beerenfrüchten, so präsentiert sich Frühburgunder

Von einem gewissen Punkt an gibt es keine Zurück mehr, doch zum Glück ist dieser Punkt in den 60er Jahren für den Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Madeleine, nicht gekommen. Zu dieser Zeit war die Anbaufläche auf gerade einmal 15 Hektar geschrumpft und war kurz davor vollkommen zu verschwinden. Doch mit Selektionsmaßnahmen und ehrgeizigen Winzern fand der Frühburgunder in den 70er Jahren zurück in die Lagen Deutschlands.

Der Frühburgunder ging aus einer natürlich Mutation des Blauen Spätburgunders hervor und wird auf einem Gebiet von nur 250 Hektar in Deutschland angebaut. Die größten Anbaugebiete befinden sich in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Nahe sowie an der Ahr. Der Ertrag fällt aufgrund der kleinen Anbaufläche und der ebenfalls kleinen Beeren und Trauben geringer aus als bei seinen verwandten Burgundersorten. Seinen Namen verdankt der Frühburgunder seiner etwa zwei Wochen früher als beim Spätburgunder einsetzenden Reife.

Frühburgunder-Rotweine besitzen ein langes Lagerpotential und können weit über zehn Jahre überwintern, vor allem, wenn sie im Holzfass ausgebaut worden sind. Für seine Lagen bevorzugt der Frühburgunder kalksteinhaltige und leicht erwärmbare, wasserführende Böden in gemäßigten Klimazonen. Anfällig zeigt sich der Frühburgunder bei Blattrollkrankheiten. Auch seine Blütenfestigkeit ist eher eingeschränkt, wohingegen er sich gegen Winterfröste gut behaupten kann.

Da die meisten Aromastoffe von Weintrauben in der Schale sitzen, ist das Verhältnis von Inhaltsstoffen zu gegebener Masse wegen der kleinen Beeren verhältnismäßig hoch. Daher bringen die Trauben der RebsorteFrühburgunder meist samtiger, voluminöse Weine hervor, die von Kirsch und dunklen Waldbeeren über würzige Aromen bis hin zu Mokka und Leder eine Fülle an Geschmackserlebnissen bieten.  

  • 2015 Wiltinger Braunfels Pinot Noir Précose - Weingut Rinke
    2015 Wiltinger Braunfels Pinot Noir Précose - Weingut Rinke
    Rinke
    Mosel
    2015 Wiltinger Braunfels Pinot Noir Précose
    Aus der legendären Lage Wiltinger Braunfels an der Saar: verführerischer Duft nach Heidelbeeren, etwas rauchigen...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    17,50 € 23,33 €/L (0,75 L)
  • 2012 Dalheimer Frühburgunder trocken - Weingut Eckehart Gröhl
    2012 Dalheimer Frühburgunder trocken - Weingut Eckehart Gröhl
    Eckehart Gröhl
    Rheinhessen
    2012 Dalheimer Frühburgunder trocken
    Farbintensiv, kräftig, ausdrucksvoll, Wein mit weichem, samtigen Charakter
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    10,70 € 14,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 AHR Frühburgunder Weißherbst Blanc de Noir QbA trocken - Weingut Försterhof
    2015 AHR Frühburgunder Weißherbst Blanc de Noir QbA trocken - Weingut Försterhof
    Försterhof
    Ahr
    2015 AHR Frühburgunder Weißherbst Blanc de Noir QbA trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt:
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    2012 Frühburgunder Auslese trocken Barrique
    Ein vollmundiger, reifer Rotwein mit schöner Burgunderart und einem ausgewogenem Alkohol- Säureverhältnis....
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,8 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L

    Regulärer Preis: 16,00 €

    Special Price 11,50 €

    15,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Tertiär Cuvée Luise trocken - Weingut Wageck
    2013 Tertiär Cuvée Luise trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2013 Tertiär Cuvée Luise trocken
    Diese Cuvée kann so nur hierzulande entstehen, und sie zeigt, dass deutsche Rotweine zu unrecht unterschätzt werden:...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,3 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Mayschoß Pinot Madeleine trocken - Weingut Josten & Klein
    2014 Mayschoß Pinot Madeleine trocken - Weingut Josten & Klein
    Josten & Klein
    Mittelrhein
    2014 Mayschoß Pinot Madeleine trocken
    Mittleres Karmesinrot. Im Geruch deutliche Noten von frischen Erdbeeren gepaart mit Anklängen von reifem Holunder;...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,1 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    19,00 € 25,33 €/L (0,75 L)
  • 2005 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken - Weingut Josef Walter
    2005 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken - Weingut Josef Walter
    Josef Walter
    Franken
    2005 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,3 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
  • 2010 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken - Weingut Josef Walter
    2010 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken - Weingut Josef Walter
    Josef Walter
    Franken
    2010 Frühburgunder "J" Centgrafenberg Barriqueausbau trocken
    Zartrauchig, rote Beerenfrucht, Tabak und Cassis, nussige Noten
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    22,00 € 29,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Dernauer Hardtberg Frühburgunder QbA trocken - Weingut Gebrüder Bertram
    2014 Dernauer Hardtberg Frühburgunder QbA trocken - Weingut Gebrüder Bertram
    Gebrüder Bertram
    Ahr
    2014 Dernauer Hardtberg Frühburgunder QbA trocken
    Alkoholgehalt: 14,3 % Restsüße: 2 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    14,80 € 19,73 €/L (0,75 L)
  • 2012 Magnum Jubilus Frühburgunder trocken (1500ml) - Weingut Kriechel
    2012 Magnum Jubilus Frühburgunder trocken (1500ml) - Weingut Kriechel
    Kriechel
    Ahr
    2012 Magnum Jubilus Frühburgunder trocken (1500ml)
    0€Versand
    Abbildung zeigt 0,75l Flasche
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    28,90 € 19,27 €/L (1,5 L)
  • 2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken - Weingut Schloss Westerhaus
    2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken - Weingut Schloss Westerhaus
    Schloss Westerhaus
    Rheinhessen
    2013 INGELHEIMER Frühburgunder VDP. Ortswein trocken
    Im Duft dunkelrote Früchte und rauchiger Tabak. Satte Struktur im Mund, langer Nachhall mit eleganter dunkler...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,3 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    15,90 € 21,20 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken - Weingut Alte Schmiede
    2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken - Weingut Alte Schmiede
    Alte Schmiede
    Rheinhessen
    2012 Frühburgunder -unfiltriert- Auslese trocken
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 4,9 g/L Säuregehalt: 3,1 g/L
    10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
  • 2012 Frühburgunder Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    2012 Frühburgunder Auslese trocken - Weingut Wilhelmy
    Wilhelmy
    Nahe
    2012 Frühburgunder Auslese trocken
    Üppiger Duft, vielschichtig, kraftvoll, extrem nachhaltig und mit großem Entwicklungspotential. Ein Frühburgunder...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 5,7 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)
  • 2012 Pinot Madeleine VDP.Ortswein trocken - Weingut Siegrist
    2012 Pinot Madeleine VDP.Ortswein trocken - Weingut Siegrist
    Siegrist
    Pfalz
    2012 Pinot Madeleine VDP.Ortswein trocken
    Etwas Kirsche, dezente Vanille, gute Harmonie im Mund, attraktive Beerenreife, Duft von süßen Gewürzen.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Frühburgunder Trocken 0,5L BIO - Weingut im Zwölberich
    2013 Frühburgunder Trocken 0,5L BIO - Weingut im Zwölberich
    Zwölberich
    Nahe
    2013 Frühburgunder Trocken 0,5L
    Rubinrot mit silbernen Reflexen. In der Nase Eukalyptus, Zimt, Brombeere und Minze. Am Gaumen Brombeere, Vanille und...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    16,80 € 33,60 €/L (0,5 L)
  • Saulheimer Domherr Rotweincuvée halbtrocken 1L - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Saulheimer Domherr Rotweincuvée halbtrocken 1L - Weingut Heinz-Willi Dechent
    Dechent
    Rheinhessen
    Saulheimer Domherr Rotweincuvée halbtrocken 1L
    Ein fruchtbetonter komplexer Rotwein aus mehreren Jahrgängen und Rebsorten. Bestens für Glühwein geeignet.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 12,8 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L

    Regulärer Preis: 4,60 €

    Special Price 3,90 €

    3,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken
    Samtig-weichen und doch fruchtigen Rotwein mit Beerenaromen und leichter Pfeffernote.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,30 € 12,40 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken
    Mit seiner sanften Holznote, den kräftigen Beerenaromen und einer besonderen Pfeffernote empfehlen wir diesen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    16,80 € 22,40 €/L (0,75 L)
  • 2015 Pinkzeug Rosé lieblich BIO - Weingut Hemer
    2015 Pinkzeug Rosé lieblich BIO - Weingut Hemer
    Hemer
    Rheinhessen
    2015 Pinkzeug Rosé lieblich
    Dieser liebliche Rosé besticht durch seine Aromen von roten Früchten zusammen mit einer feinen Süße.
    Alkoholgehalt: 9,7 % Restsüße: 34,5 g/L Säuregehalt: 6,5 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Grünzeug Blanc de Noir feinherb BIO - Weingut Hemer
    2015 Grünzeug Blanc de Noir feinherb BIO - Weingut Hemer
    Hemer
    Rheinhessen
    2015 Grünzeug Blanc de Noir feinherb
    Zu diesem Wein gibt es eine tolle Entstehungsgeschichte. Mit seinen frischen Fruchtaromen ist er der perfekte...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 11,3 g/L Säuregehalt: 6,8 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 FRÜHBURGUNDER 12 Monat im Holzfass  - Weingut Glaser
    2014 FRÜHBURGUNDER 12 Monat im Holzfass  - Weingut Glaser
    Glaser
    Franken
    2014 FRÜHBURGUNDER 12 Monat im Holzfass 
    Reife rote Waldfrüchte und einen Hauch milde eingelegte Wildkirschen mit sanften, weichen aber stolzen...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,1 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Sinfonie in Rot halbtrocken - Weingut Glaser
    2015 Sinfonie in Rot halbtrocken - Weingut Glaser
    Glaser
    Franken
    2015 Sinfonie in Rot halbtrocken
    Tiefes purpur im Glas und in der Nase! Zart und kuschelig schmiegen sich die schwarze Kirsche, die Waldbrombeere und ein...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 12 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    7,00 € 9,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken - Weingut Schloss Proschwitz
    2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken - Weingut Schloss Proschwitz
    Schloss Proschwitz
    Sachsen
    2015 Rosé VDP.Gutsweine trocken
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2010 Kapellenberg Frühburgunder Blanc de Noir 0,375L Auslese - Weingut Klostermühle Odernheim
    2010 Kapellenberg Frühburgunder Blanc de Noir 0,375L Auslese - Weingut Klostermühle Odernheim
    Klostermühle Odernheim
    Nahe
    2010 Kapellenberg Frühburgunder Blanc de Noir 0,375L Auslese
    Weiß gekelterte, edelsüße Rarität, feine Fruchtaromen und Noten von gerösteten Haselnüssen
    Alkoholgehalt: 8,6 % Restsüße: 93,7 g/L Säuregehalt:
    14,90 € 39,73 €/L (0,375 L)
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