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Die Grundidee des Verschneidens verschiedener Grundweine ist es, die besten Eigenschaften eines jeden Weines und einer jeden Rebsorte perfekt zu vermählen. Das ist seit jeher die Königsdisziplin eines jeden Kellermeisters und verlangt viel Erfahrung, Mut und Kreativität. Zugunsten des deutschen Wortes Verschnitt hat sich über die letzten Jahrzehnte der französische Begriff Cuvée eingebürgert, weil er vermutlich so schön charmant-elegant klingt und in Frankreich das Wissen um perfekt abgestimmte Cuvées seit langer Zeit verankert ist.

Bei den Weingärtnern Cleebronn & Güglingen aus dem württembergischen Zabergäu hat man schon lange eine hohe Kompetenz in der Vinifizierung besonders gelungener Cuvées. Es finden hier ausschließlich handverlesene Trauben Verwendung und durch die perfekte Zusammensetzung der idealen Cuvéepartner entstehen facettenreiche Weine von bemerkenswerter Komplexität. Nicht von ungefähr sind die Weingärtner Cleebronn & Güglingen erst jüngst von der Fachzeitschrift ‘Weinwirtschaft’ zum ‘Deutschen Meister’ unter den deutschen Winzergenossenschaften gewählt worden. Wenn das keine Referenz ist!

Wir stellen die neue Cuvée-Serie NEO erstmals vor und können diese drei prachtvollen Vermählungen uneingeschränkt empfehlen: die vielschichtige NEO weiß, den cremig-eleganten NEO rosé und den kräftig-würzigen NEO rot. Alle 3 Cuvées gibt es jetzt (sortenrein oder im gemischten 6er-Paket) zum Kennenlernen in einer 5+1-Aktion. Wenn Sie das Musterbeispiel einer gelungenen Weißwein-Mariage auf internationalem Niveau probieren möchten: die Chardonnay/Viognier-Cuvée setzt Maßstäbe! Jetzt im 2er-Paket mit 10% Rabatt. Das Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht.

 

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