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Mit Luftkontakt entwickelt sich eine balsamische Schieferwürze, dazu eine Frucht von roten Johannisbeeren. Im Mund saftig mit fein ziselierter Säure, ungemeine Finesse, Länge und Zug trotz einer Anmutung der Leichtigkeit, delikater Nachgang. Nur dezent holzbeeinflusst, mit einer Spur von Cremigkeit.

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