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Cannstatter Zuckerle

Das Cannstatter Zuckerle ist eine durch zahlreiche Trockensteinmauern gestützte Einzellage am Neckar vor den Toren Stuttgarts. In dieser Steillage ist noch echte Handarbeit gefragt, die Neigungen betragen vielerorts ein Maximum des Möglichen, der Einsatz von Traktoren folglich undenkbar. Ihren Namen hat die über die Grenzen Württembergs hinaus bekannte Lage dem Zuckerberg zu verdanken, der sich entlang des Neckars erstreckt.

Bereits im 11. Jahrhundert wurde das Cannstatter Zuckerle durch Trockensteinmauern terrassiert, die über die Jahre, Jahrzehnte und Jahrhunderte immer wieder ausgebessert wurden. Heute zählt die Lage zu den besten Weinlagen Württembergs.

Die Böden des Cannstatter Zuckerle sind von Keuper und Muschelkalkverwitterungen geprägt. Im Zusammenspiel mit dem Licht reflektierenden Neckar und den wärmespeichernden Trockenmauern wird so die perfekte Grundlage zur Erzeugung von Spitzen-Gewächsen geschaffen.

Auf den Muschelkalkböden wird neben dem württembergischen Klassiker Trollinger vorallem Riesling angebaut. Die Keuperböden hingegen eignen sich für die Kultivierung von Lemberger (ein weiterer Klassiker) und den immer beliebter werdenden Burgundersorten Spät,- und Grauburgunder.

  • 2014 NIMBUS Trollinger trocken - RUX WEIN
    2014 NIMBUS Trollinger trocken - RUX WEIN
    RUX WEIN
    Württemberg
    2014  NIMBUS Trollinger trocken
    Trollinger aus über 100jährigen Reben, an Burgunder erinnernd.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Lemberger trocken "Von den Terrassen" - RUX WEIN
    2013 Lemberger trocken "Von den Terrassen" - RUX WEIN
    RUX WEIN
    Württemberg
    2013  Lemberger trocken "Von den Terrassen"
    Feiner Nachfolger des 2012er Lemberger "Alte Reben". Waldbeeren, frische Kräuter.
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,3 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Cannstatter Zuckerle Riesling von den Terrassen - RUX WEIN
    2015 Cannstatter Zuckerle Riesling von den Terrassen - RUX WEIN
    RUX WEIN
    Württemberg
    2015  Cannstatter Zuckerle Riesling von den Terrassen
    Ausdruckstarker Terrassenriesling, schlanke Frucht, zarte Nase
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 6,8 g/L Säuregehalt: 8,6 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
4.82 / 5.00 of 4757
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