KALvin Mousseux - Weingut Kalkbödele

7,60 € 10,13 €/L (0,75 L)

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Die kühle Gärung im Stahltank sorgt für fruchtige Aromatik. Die angenehme natürliche wie auch die zugesetzte Kohlensäure vermitteln Vielfalt und Frische. Die reintönige Aromatik frischer Strauchbeeren steht in harmonischer Balance mit strukturierender Säure und einem unterstützendem, wolkig-sahnigem Schaum.

Weingärten in leichter Hanglage am Merdinger Bühl. Die Parzellen sind in Ost-West Ausrichtung angelegt. Sie gehören zu den kühleren Lagen. Tiefgründiger Kalkboden unter einer mächtigen Lössauflage. Das Löss-Sediment mit einem hohen Sandanteil wurde von eiszeitlichen Winden herangetragen und vermittelt dem Wein geschmeidige Fruchtigkeit, während der alkalische Kalkboden Mineralität schenkt. Die Trauben werden nach dem Einmaischen schonend abgepresst.

Passt zu ...

Meeresfrüchte wie Scampis, Antipasti, Fruchtdesserts

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 370003000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Schaumwein (Sekt etc.)
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,8 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 5,5 g/L
  • Trinktemperatur °C: 9 bis 11 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 10,13 €*
Winzer
  • Winzer: Kalkbödele
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Kalkbödele, Enggasse 21, 79291 Merdingen, Deutschland

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