*EXTRAEMPFEHLUNG* 2014 Riesling "Dachsfilet" - Weingut Prinz von Hessen

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Special Price 18,75 €

25,00 €/L (0,75 L)

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Komplexer Spitzen-Riesling von saftiger Frucht & kräutriger Würze


1x 2014 Prinz von Hessen Riesling Dachsfilet
Ein Monument von einem Riesling: aus der Top-Steillage Dachsberg von den ältesten Rebstöcken gewonnene, penibel selektierte Trauben werden in Spätlesequalität spontan vergoren, einer Kohlensäuremaischung (für frischen Geschmack) und einer eigentlich den Rotweinen vorbehaltenen klassischen Maischegärung (für das solide Tanningerüst & dichtere Aromen) unterzogen. Anschließend erfolgt der Ausbau teils im großen Holzfass, teils im Barrique und teils im Edelstahltank. Das Ergebnis dieses beispiellosen Aufwands ist ein komplexer, von saftig-reifer Frucht geprägter Spitzenwein, der mit dichter Struktur und feiner Kräuterwürze ein vielschichtiges Gaumenvergnügen bereitet. Bestens zu Entenbraten, Kalbsmedaillons und Gerichten mit Wildgeflügel.

Mundus Vini Gold
Gault Millau 87 Punkte

Gault-Millau 87 Pkt.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 662006000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Rebsorte: Riesling
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 7,3 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 7,6 g/L
  • Trinktemperatur °C: 8 - 12 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Gault Millau Punkte: 87
  • Preis / Liter: 25,00 €*
Winzer
  • Winzer: Prinz von Hessen
  • Land: Deutschland
  • Region: Rheingau
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Prinz von Hessen, Grund 1, 65366 Geisenheim, Deutschland

Prinz von Hessen

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