Winzerhof StahlDas Weingut Stahl befindet sich in Mittelfranken, genauer gesagt in Auernhofen, am Rande des Taubertals. Die Inhaber Simone und Christian Stahl setzen auf eine Kombination aus fränkischer Bodenständigkeit und Innovation. Winzer Christian Stahl lernte zunächst in Würzburg und studierte anschließend in Geisenheim. Bereits mit seinem Jahrgang 2007 wusste er den Gault-Millau zu überzeugen. Heute liegt die Jahresproduktion beim Weingut Stahl bei 70.000 Flaschen.

Die familiäre Atmosphäre und Unkompliziertheit beim Weingut Stahl spiegelt sich auch in den Weinen wider. Bewusst verzichtet man seit dem Jahrgang 2004 auf Bezeichnungen wie Kabinett, Classic oder Selektion. Der Einfachheit halber wird generell die Bezeichnung Qualitätswein verwendet. Zudem verzichtet man beim Weingut Stahl beim Flaschenverschluss auf den Einsatz von Kork. Stattdessen findet der Weinliebhaber beim Weingut Stahl einen STELVIN-Drehverschluss.

Seine Weine unterteilt das Weingut Stahl in drei Linien. Bei Weinen der Linie „feder Stahl“ handelt es sich um Allrounder, die gut für einen geselligen Sommerabend auf der Terrasse geeignet sind. Das gehobene Mittelsegment „DAMASZENER STAHL“ steht beim Weingut Stahl für fruchtige und mineralische Weine besonderer Eleganz. Die Spitzenposition nehmen beim Weingut Stahl Weine der Linie „Edel Stahl“ ein. Ein prägnanter und bewusst gewählter Name, der hält, was er verspricht. Qualität statt Quantität heißt hier die Devise, die Ernteerträge liegen unter 40 hl/ha – und das schmeckt man. Feinste Aromen verwöhnen den Gaumen dank der langen Reifezeit der Trauben.

Weinproben finden vor Ort statt, neben allerlei Informationen und Geschichten rund um die Weinproduktion kommt der Weinliebhaber auch kulinarisch voll auf seine Kosten. Neben edlen Tropfen erwartet den Gast eine abwechslungsreiche Küche.

Der Gault-Millau hebt vom Weingut Stahl übrigens besonders die durch ihr Aroma glänzende Scheurebe und den Silvaner „Edelstahl“ hervor.

WirWinzer freut sich, Ihnen Weine des Winzerhofs Stahl anbieten zu können.

Hier geht’s zum Weingut

Und jetzt neu bei WirWinzer: Weingeschenke für ganz besondere Anlässe.