Weingut Winfried SeeberDas Weingut Winfried Seeber wird in dem besonders warmen und trockenen Klima im Westen der Pfalz, seit mehr als 250 Jahren als Familienunternehmen betrieben.

Die biologische Ausrichtung des Weinguts Winfried Seeber wird neben der ökologischen Anbauweise und dem Verzicht auf chemische Hilfsmittel, auch durch die Mitgliedschaft im Verband für ökologischen Landbau „BIOLAND“ deutlich. Die Weine und Sekte zeugen von hoher Qualität vor dem Hintergrund der umweltschonenden Produktion. Der hauseigene Weinkeller verzichtet ebenso auf die Unterstützung durch Maschinen, wie auch die Art und Weise des Anbaus und der Lese. Die Pflanzen stehen sehr weit aus einander, damit ausreichend Sonne und Luft durchdringen können.

Neben der Ökologie wird aber auch auf Vielfalt gesetzt. Traditionelle Weine wie Riesling, Merlot, Weiß- und Spätburgunder oder St. Laurent werden durch in Deutschland eher junge Weine, wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon und Chardonnay ergänzt. Dazu gibt es eine Reihe von Sekten, Secco und Traubensäften.

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