Weingut Römer Hof

Auf dem Weingut Römer Hof leiten Walter und Jürgen Römer die Geschicke des Weinguts. Es liegt an der Mosel, in Traben-Trarbach. Hier produzieren die Winzer Weine von hoher Qualität.

 

Das Weingut schöpft dabei aus den besten Lagen an der Mosel. Typische Weine, die man auf dem Weingut Römer Hof vorfinden kann, sind die fruchtig-mineralischen Rieslingweine. Die Grundvoraussetzung für hervorragende Weine ist ein gesundes Mikroklima im Weinberg.

 

Sobald die Trauben gelesen sind, will man auf dem Weingut die Charakteristika der einzelnen Trauben erhalten und widerspiegeln. Der kontrollierte Ausbau läuft unter der Leitung von Kellermeister Reece Hornibrook. Bevor die einzelnen Charakteristika des Weinbergs und Jahrgangs zu verschiedlichen Cuvées verschmolzen werden, gären die Früchte sortenrein.

 

Das Weingut bietet harmonische Rieslinge, trockene Rivaner und würzige Dornfelder an. Den Necto-Riesling gibt es in drei Geschmacksrichtungen. Komplex und harmonisch ist der erste, feinherb ist der zweite. Der Necto III wird nur dann erzeugt, wenn die Voraussetzungen für den Wein stimmen.

 

Weingut Römer Hof wurde mit dem Staatsehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz ausgezeichnet.

 

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