Ein Literwein der uns wahrhaftig überrascht hat und schon an der Basis hohe Qualität aufweist. Er verinnerlicht alles, was einen Schoppenwein von der Mosel auszeichnet. Bereits im Glase zeigt er ein strahlendes Gelb mit feinen sogenannten "Kirchenfenstern", welche auf einen hohen Extrakt schließen lassen. Im Duft etwas Limone, reife Birne, leichte Kräuternuancen und nasser Schiefer. Im Geschmack werden die genannten Aromen noch intensiver und ergänzt durch einen Hauch von Mandarine und leicht metallische Noten. Rassig, frisch, elegant. Der perfekte Sommer- und Terrassenwein.
Essensempfehlung:
Kombinieren Sie diesen Wein zu hellem Fleisch, sommerlichen Salaten, Forelle, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten mit einem Hauch Zitrone, zu einer typischen Winzervesper mit Kräuterbrot. Auch passend zu Flammkuchen "klassisch" oder mit Lachs und Rucola.
Essensempfehlung:
Kombinieren Sie diesen Wein zu hellem Fleisch, sommerlichen Salaten, Forelle, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten mit einem Hauch Zitrone, zu einer typischen Winzervesper mit Kräuterbrot. Auch passend zu Flammkuchen "klassisch" oder mit Lachs und Rucola.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Schlagkamp-Desoye
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Schlagkamp-Desoye, Zeller Str. 11-13, 56820 Senheim, Deutschland
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