Dieser Wein ist eine Ode an Rheinhessen, in seiner Bodenständigkeit, Ehrlichkeit und Lebensfreude.
Unser Bodenschatz Riesling 2017 ist von der Sorte „echt gelungen“ finde ich. Er liegt im Restzuckergehalt unter den Vorjahren macht das aber mit einer offenen charmanten Frucht und viel Klarheit wieder wett. Er ist für ein Basisriesling sehr komplex und präsentiert den Roten Hang sehr schön. Für die Liebhaber der packenden Rieslinge ist er eine Freude, denn er legt eine puristische Rassigkeit gepaart mit toller reifer Rieslingfrucht an den Tag. Er hat zwar nicht den Schmelz und die Cremigkeit wie der Rotschiefer aber dafür ein sehr erfrischendes knackiges Wesen.
Die Partien für den Bodenschatz Riesling kommen aus den Lagen Oelberg, Hipping und Orbel und wurden Anfang Oktober gelesen. Das Lesegut wurde nach dem schonenden Transport in 800 Liter Boxen per Schwerkraft in die Traubenmühle gegeben um danach über einige Stunden hinweg schonend gepresst zu werden. Nach 24h Mostsedimentation wurde ein Teil in Doppelstückfässern und ein Teil im Edelstahltank vergoren. Ende Januar 2017 wurde er schließlich in einen großen Cuvéetank für die Assemblage zusammengeführt, vorsichtig filtriert und abgefüllt.
Eine Besonderheit im Jahrgang 2016 ist der niedrige Alkoholgehalt. Der Bodenschatz hat lediglich 11,5%, zeigt aber trotzdem Kraft und Dichte. Im weltweiten Kontext ist dieser Wein sicherlich eine Seltenheit, denn so viel Handwerk und Herkunftsprägung bekommt man bei einem Wein in dieser Preiskategorie extrem selten. Auf Ihr Wohl!
Unser Bodenschatz Riesling 2017 ist von der Sorte „echt gelungen“ finde ich. Er liegt im Restzuckergehalt unter den Vorjahren macht das aber mit einer offenen charmanten Frucht und viel Klarheit wieder wett. Er ist für ein Basisriesling sehr komplex und präsentiert den Roten Hang sehr schön. Für die Liebhaber der packenden Rieslinge ist er eine Freude, denn er legt eine puristische Rassigkeit gepaart mit toller reifer Rieslingfrucht an den Tag. Er hat zwar nicht den Schmelz und die Cremigkeit wie der Rotschiefer aber dafür ein sehr erfrischendes knackiges Wesen.
Die Partien für den Bodenschatz Riesling kommen aus den Lagen Oelberg, Hipping und Orbel und wurden Anfang Oktober gelesen. Das Lesegut wurde nach dem schonenden Transport in 800 Liter Boxen per Schwerkraft in die Traubenmühle gegeben um danach über einige Stunden hinweg schonend gepresst zu werden. Nach 24h Mostsedimentation wurde ein Teil in Doppelstückfässern und ein Teil im Edelstahltank vergoren. Ende Januar 2017 wurde er schließlich in einen großen Cuvéetank für die Assemblage zusammengeführt, vorsichtig filtriert und abgefüllt.
Eine Besonderheit im Jahrgang 2016 ist der niedrige Alkoholgehalt. Der Bodenschatz hat lediglich 11,5%, zeigt aber trotzdem Kraft und Dichte. Im weltweiten Kontext ist dieser Wein sicherlich eine Seltenheit, denn so viel Handwerk und Herkunftsprägung bekommt man bei einem Wein in dieser Preiskategorie extrem selten. Auf Ihr Wohl!
Wein
- Artikelnummer: 707003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2017
- Lage: 100% Roter Hang: Nierstein Pettenthal, Hipping, Ölberg und Orbel
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: VDP.Gutswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,1 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 12–13˚
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 10,53 €*
Hersteller
- Hersteller: St. Antony
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: Weingut St. Antony, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein, Deutschland
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