2015 SÖL' RING Cuvée weiß VDP.Gutswein trocken - Weingut Balthasar Ress

75,00 € 100,00 €/L (0,75 L)

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Schleswig-Holsteinischer Landwein
Das Weingut Balthasar Ress erhielt vom Landwirtschaftsministerium
Schleswig-Holstein in 2009 den Zuschlag, ein etwa 3.000 Quadratmeter großes Grundstück auf Sylt mit Reben zu bepflanzen. Der „Weinberg“ liegt am Ortsrand des nördlichsten »Weinortes« Deutschlands, in Keitum, in unmittelbarer Nähe des Wattenmeeres auf 10 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Fläche liegt in einer Senke und ist auf drei Seiten durch einen Bewuchs umgeben, der einen optimalen Windschutz garantiert. Das Mikroklima mit einer hohen Anzahl an Sonnenscheinstunden schafft gute Voraussetzungen für die frühreifen Sorten Solaris und Rivaner. Die Weinbereitung erfolgt auf Sylt in einer eigens dafür im Gänsehof in Keitum eingerichteten Kelter- und Gärungsstation. Damit wird den gesetzlichen
Anforderungen entsprochen, die das Führen der Bezeichnung „Schleswig-Holsteinischer Landwein“ erlauben.

Passt zu ...

Sylter Royal Austern

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 649064000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Rebsorte: Cuvée (Weiß)
  • Qualitätsstufe: Deutscher Landwein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 7,2 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 2,1 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 100,00 €*
Winzer
  • Winzer: Balthasar Ress
  • Land: Deutschland
  • Region: Rheingau
  • Unternehmer-Adresse: Balthasar Ress, Rheinallee 7, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland

Balthasar Ress

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