Die Trauben stammen aus der besten Rieslinglage des Weinguts am Winnender Haselstein, die Reben sind über 40 Jahre alt. Nach der Vergärung mit wilden Hefen durfe dieser Wein weitere 12 Monate auf der Hefe reifen. Keine Schönung und Filtration war mehr nötig, der Wein wurde belassen wie er war. Tiefgründig mit klarer, extrem konzentrierter Frucht und Mineralik steht dieser Riesling im Glas wie ein Monument. Auch wenn er jetzt schon begeistern kann, sollte der Riesling "R" mit ein paar Jahren Kellereife noch wieter zulegen können.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Siegloch
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: David und Markus Siegloch GbR, Albertvillerstr. 5 1, 71364 Winnenden, Deutschland
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