2015 Riesling -GR- Trocken - Weingut Bietighöfer

13,90 € 18,53 €/L (0,75 L)

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Wow, welch ein irres Geschmackserlebnis! So schmeckt es also, wenn Riesling auf Montrachet (Burgund) trifft. Sehr saftig und weich entlädt sich dieses opulente Prachtstück in der Nase mit reifen Fruchtaromen wie Marillen und Pfirsich, begleitet von Citrus-Nuancen. Üppig, reichhaltig und ausladend, mit großer Tiefe und fülliger Intensität. Auch den Gaumen erfüllt er mit dichter, satter Frucht, viel Schmelz, großer Strahlkraft und enormer Konzentration. Mineralisch, druckvoll erzeugt er eine starke Spannung und eine enorme Dichte. Ein Langläufer in bester, traditioneller Machart à la Burgund - zum Spitzenpreis! 


Der Riesling -GR- ist ein Riesling, der „wie früher“ im Keller explizit machen durfte, was die Natur mit ihm machen wollte. Er erfuhr keine Temperaturkontrolle während der Gärung, keine korrigierenden Eingriffe im Keller, wurde nicht vorgeklärt, sondern spontan vergoren im 500l-Tonneaux der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol, Weder geschönt noch filtriert und durfte solange im Fass auf der Vollhefe reifen, bis er durchgegoren war.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 322018000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 18,53 €*
Winzer
  • Winzer: Bietighöfer
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Bietighöfer, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen, Deutschland

Bietighöfer

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