2014 Westhofener Grauer Burgunder VDP.Ortswein Trocken - Weingut Gutzler

13,20 € 17,60 €/L (0,75 L)

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Theoretisch kann der Winzer heute Weine herstellen, welche dank moderner Technik und Chemie sich soweit ähneln, daß ihre Herkunft kaum noch zu erraten ist. Wir haben uns schon immer gefragt, warum man einen Burgunder herstellt, der nach Riesling schmeckt. Unsere Antwort sehen Sie hier im Glas ! Ähnlich dem Sylvaner Alte Reben - ja vielleicht sein Gegenspieler oder Bruder - je nach Betrachtungsweise - stellt dieser 2012er Westhofener Grauburgunder das dar, was wir unter einem "Referenz-Wein" verstehen. Ohne grosse Umschweife können wir hier den Wein für sich sprechen lassen - wir bräuchten ihn nicht einmal beschreiben. So deutlich, klar, ja transparent tritt seine Stilistik zu Tage. Besser kann man einen ausgewogenen, perfekt balancierten Grauburgunder nicht produzieren. Hier finden sich reife Birnen und Quitten im Bukett, dezent verwoben mit Frühlingsblüten (Hollunder), Heublumen und Vanille. Am Gaumen offenbart sich eine Fruchtbombe, welche nichts zu wünschen offen läßt - geschmeidig, süffig, saftig, würzig. Dieser Wein ist weder zu schlank noch zu wuchtig (ein Fehler, der beim Grauburgunder gerne gemacht wird) und besitzt doch - gut eingebundene - 13 %vol. Alkohol. Wir könnten über diesen Wein noch ewig schwärmen, überlassen Ihnen aber gerne das letzte Urteil.
Gault-Millau 87 Pkt.
Eichelmann 88 Pkt.

Passt zu ...

Schwein; Wild; Geflügel; Pasta; Vegetarischem

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 28009000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Qualitätsstufe: VDP.Ortswein
  • Ausbau: Großes Holzfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Eichelmann Punkte: 88
  • Gault Millau Punkte: 87
  • Preis / Liter: 17,60 €*
Winzer
  • Winzer: Gutzler
  • Land: Deutschland
  • Region: Rheinhessen
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Gutzler, Rossgasse 19, 67599 Gundheim, Deutschland

Gutzler

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