2013 Chardonnay QbA trocken - Weingut Weinmanufaktur Montana

Früh gelesene Varianten sind in ihrer Farbe oft sehr grün und grasig, bei Vollreife goldgelb der Duft ist überwiegend sehr fruchtig und stoffig bis nachhaltig; unreifer Apfel bei einfachsten Qualitäten und typische Anklänge von tropischen Früchten und Banane in hochwertigen Chardonnays alle ge ... Weiterlesen
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  • IconChardonnay
  • IconTrocken
  • IconHessische Bergstraße
Früh gelesene Varianten sind in ihrer Farbe oft sehr grün und grasig, bei Vollreife goldgelb
der Duft ist überwiegend sehr fruchtig und stoffig bis nachhaltig; unreifer Apfel bei einfachsten Qualitäten und typische Anklänge von tropischen Früchten und Banane in hochwertigen Chardonnays
alle gelben Früchte von weniger (Apfel) bis überreif (Maracuja) prägen den Geschmack; internationale Chardonnays sind in der Hauptsache kompakt bis wuchtig
die Säureprägung ist enorm jahrgangsabhängig und bei früher Lese oft auch sehr hoch; aus diesem Grund eignet sich der Chardonnay bestens zur Erzeugung von Schaumweinen wie Champagner und Sekte
ebenso ist, der aus dem Burgund stammende Chardonnay, die Hauptrebsorte der teuersten trockenen Weißweine der Welt und internationale Leitrebsorte
Chardonnays sind je nach Lage und Ausbaustilistik unkompliziert leicht bis extraktstark und cremig; das gute bis sehr gute Lagerungspotential durch die Säure, als auch die physiologische Reife und dadurch Bildung wertbestimmender Inhaltsstoffe sind signifikant
die Rebsorte stellt untergeordnete Ansprüche an den Anbau, vielmehr kann Chardonnay die Weinbergslage und das Terroir wiedergeben
als Verschnittpartner prädestiniert, profitiert Chardonnay vom Ausbau in Eichenholzfässern
sein Geschmack nach Walnüssen und rauchigen Bestandteilen ergänzen sich sehr angenehm mit den fruchtig schmeckenden Komponenten, die nach ausgedehntem Hefelager und Batonnage schmelzig ausbalanciert resultieren
Chardonnay ist der beste Begleiter zu würzigen Fischgerichten, Wild, Geräuchertem und Geröstetem, orientalisch Pikantem und aromatischen Süßspeisen
Wein
  • Artikelnummer: 123043000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2013
  • Lage: Bensheimer Streichling
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 7,2 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,9 g/L
  • Trinktemperatur °C: 8-12 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 12,67 €*
Winzer
  • Winzer: Weinmanufaktur Montana
  • Land: Deutschland
  • Region: Hessische Bergstraße
  • Unternehmer-Adresse: Weinmanufaktur Montana, Zwischen den Bächen 23-25, 64625 Bensheim-Auerbach, Deutschland
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Chardonnay ist der beste Begleiter zu würzigen Fischgerichten, Wild, Geräuchertem und Geröstetem, orientalisch Pikantem und aromatischen Süßspeisen

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