2012 Spätburgunder Reserve QbA Trocken - Weingut Kalkbödele

25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)

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Dieser festliche Wein vermittelt in der Nase ein betörendes Aromaerlebnis. Der Eindruck reiner Frucht gepaart mit dezenter Würze, leichten Raucharomen und schöner Mineralität setzt sich im Gaumen fort. Der lang Nachhall roter Beerenfrüchte und samtiger Taninstruktur vollenden den Genuss.

Weingärten mit Hanglage in Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl, Tuniberg. Der tiefgründige Boden dieser Kalksteinbank dient als Speicher von Wärme und Feuchtigkeit. Er versorgt die Pflanze mit spübarer Mineralität und puffert die Säure. Tiefer Ertrag, lange Maischestandzeit und Geduld prägen den Kellerstil. Eine Phase der Kaltmazeration erhöht die Farbausbeute und verleiht Aromatik. Die Fasslagerung stabilisiert den Wein und vertieft die Farbe.
Gault-Millau 87 Pkt.
Eichelmann 89 Pkt.
Wein-Plus 87 Pkt.
AWC-Vienna Silber

Passt zu ...

Haute Cuisine

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 370018000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,3 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 2,4 g/L
  • Trinktemperatur °C: 16 bis 18 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • AWC Vienna: Silber
  • Eichelmann Punkte: 89
  • Gault Millau Punkte: 87
  • Wein Plus Punkte: 87
  • Auszeichnungen: Gold Medaille beim Mondial des Pinots in Sierre, Schweiz
  • Preis / Liter: 33,33 €*
Winzer
  • Winzer: Kalkbödele
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Kalkbödele, Enggasse 21, 79291 Merdingen, Deutschland

Kalkbödele

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