2012 Silvaner SCHLOSSBERG Großes Gewächs Trocken - Weingut Castell

28,00 € 37,33 €/L (0,75 L)

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Fruchtkonzentration, würzige Aromen, Dichte gepaart mit Eleganz, Silvaner zum Träumen! Berliner Weinführer 2013: "Sehr guter Wein". Wein-Plus, August 2012: "Herber erdiger, getrocknet-pflanzlicher und eine Spur nussiger Duft nach Bleistiftholz, Paprika, Lauch und etwas Kernobst mit kühlen mineralischen Noten. Trockene, ziemlich schmelzige Frucht im Mund, erdige und vegetabile Aromen, wieder Bleistiftholz und nussige Spuren, ein wenig Wacholder im Hintergrund, sehr feine Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, sehr kräftiger Körper mit leicht spürbarem Alkohol, gewisse Mineralik, sehr guter Abgang." Falstaff: "Helles Grüngelb. Feine gelbe Frucht, zart nach Dörrobst, rotbeerige Nuancen. Mittlere Komplexität, spürbarer Extrakt, kraftvoll, mineralisch im Abgang, eher feuriger Stil, gelbe Fruchtnoten auch im Abgang."
Gault-Millau 87 Pkt.
Eichelmann 87 Pkt.
Wein-Plus 89 Pkt.
Falstaff 88 Pkt.

Passt zu ...

Schwein; Geflügel; Fisch; Meerestieren; Pasta; Vegetarischem

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 90019000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Rebsorte: Silvaner
  • Qualitätsstufe: VDP.Großes Gewächs
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 4 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 5,6 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Eichelmann Punkte: 87
  • Gault Millau Punkte: 87
  • Wein Plus Punkte: 89
  • Auszeichnungen: Berliner Weinführer 2013 - "Sehr guter Wein"
  • Preis / Liter: 37,33 €*
Winzer
  • Winzer: Fürstlich Castell’sches Domänenamt
  • Land: Deutschland
  • Region: Franken
  • Unternehmer-Adresse: Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland

Fürstlich Castell’sches Domänenamt

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