Durch die späte Ernte und ein Mostgewicht im Spätlesebereich ist dieser Riesling geprägt durch sehr reichhaltige Aromen. Die vorwiegende Fruchtnoten von reifem Apfel, Pfirsich, Mirabellen und Zitrus ergänzen sich zu einem reichhaltigen Fruchtspiel. Durch die lehmigen Böden des Forster Bischofsgarten erhält er seine angenehme Mineralität am Gaumen, die sich mit seiner dezentern Säure zu einer noblen Eleganz verbindet und in ein weiches und ausdruckstarkes Geschmackserlebnis mündet. Ein Wein für den gehobenen Rieslinganspruch!
Passt gut zu Schweinefilet mit Rahmsauce, Gemüse mit Sauce Hollandaise und gebratenem Fisch.
Passt gut zu Schweinefilet mit Rahmsauce, Gemüse mit Sauce Hollandaise und gebratenem Fisch.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Studier
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Studier, Fießstrasse 34-36, 67158 Ellerstadt, Deutschland
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