Jetzt in seiner Jugend zeigt der Riesling eine feine Fruchtsüße, umspielt mit der Mineralität des Forster Ungeheuer. Vollmundig, dicht mit langem Nachhall. Ein Wein mit viel Potenzial.
Schön gekühlt als Apero genial. Zur mediteranen Sommerküche, Geflügel und mittelkräftigen Käse.
Lage:
Die wohl bekannteste Forster Weinlage, das Forster Ungeheuer, hat seinen Namen von Johann Adam Ungeheuer, der im 17. Jahrhundert Stadtschreiber in Deidesheim war und dessen Familie über Generationen hinweg einen Weinberg in Forst besessen hatte. Der Buntsandstein-Verwitterungsboden mit Ton-, Kalk- und Lößanteil lässt feinfruchtige, inhaltsreiche Rieslingweine reifen.
Schön gekühlt als Apero genial. Zur mediteranen Sommerküche, Geflügel und mittelkräftigen Käse.
Lage:
Die wohl bekannteste Forster Weinlage, das Forster Ungeheuer, hat seinen Namen von Johann Adam Ungeheuer, der im 17. Jahrhundert Stadtschreiber in Deidesheim war und dessen Familie über Generationen hinweg einen Weinberg in Forst besessen hatte. Der Buntsandstein-Verwitterungsboden mit Ton-, Kalk- und Lößanteil lässt feinfruchtige, inhaltsreiche Rieslingweine reifen.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Eugen Spindler Weingut Lindenhof
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Eugen Spindler Weingut Lindenhof, Weinstr. 55, 67147 Forst, Deutschland
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