2020 ng.3 Cabernet Sauvignon trocken Bio - Weingut Nauerth-Gnägy

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Cassis in der Nase, unterlegt von Holzwürze und Paprika. Kräftiger und auch wuchtiger Cabernet mit markanter Gerbstoffstruktur, breitem Rückgrat, viel Frucht und Würze. Ein Wein, der noch reifen kann, aber nicht muss! Klassische Maischgärung über 20 Tage. Danach Abzug des jungen Weines in die Barri ...Weiterlesen
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Cassis in der Nase, unterlegt von Holzwürze und Paprika. Kräftiger und auch wuchtiger Cabernet mit markanter Gerbstoffstruktur, breitem Rückgrat, viel Frucht und Würze. Ein Wein, der noch reifen kann, aber nicht muss!
Klassische Maischgärung über 20 Tage. Danach Abzug des jungen Weines in die Barriquefässer mit der Feinhefe. Erst nach 32 Monaten Reifezeit kam der Wein aus den Fässern und wurde unfiltriert abgefüllt.
Wein
  • Artikelnummer: 472007000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2020
  • Lage: Herrenwingert
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,5 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,2 g/L
  • Haltbarkeit: 2035
  • Trinktemperatur °C: 18
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 17,87 €*
Hersteller
  • Hersteller: Nauerth-Gnägy
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Hersteller-Adresse: Weingut Nauerth-Gnägy, Müllerstraße 5, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland
  • Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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Passt zu ...

Passt zu gegrillte Kalbsmedaillon. Lammrücken mit Kräuterkruste

Wein-Bewertungen

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  • Jahrgang: 2010

    toller cabernet, tiefgründig aber unaufgeregt. nach zwei stunden an der luft zeigt sich eine tiefdunkle frucht, eingebettet in espresso und bitterschokolade.

    Von am

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