2011 Spätburgunder "Weingut" QbA trocken - Weingut Andreas Bieselin

13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)

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Der Wein hat alles was man von einem schönen Spätburgunder erwartet. Schon im Duft verwöhnt er mit weichen, fast molligen Aromen von Süßkirsche, reifen Schattenmorellen, Zwetschgen, Cassis, Rosmarin, Brombeere und Schlehen. Er macht neugierig auf den Geschmack. Dieser ist deutlich anders als man erwartet. Spannung ist angesagt. Hier bleiben keine Wünsche offen. Die Fruchtkomponenten wechseln sich ab mit leichten Bittertönen nach Lakritze, Orangenschale Hagebutte und Wachholder. Leichte Tannine schmeckt man und ganz zum Schluss spürt man eine leicht rauchige Not. Eine ständig präsente leichte Säure hält ihn immer in der Schwebe. Transparent und gradlinig. Ein Animierer und Lustmacher. Mit ihm wird es nie langweilig. Nichts für Braten mit dicker Soße sondern eher für die Pastaküche.
Gault-Millau 84 Pkt.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 324012000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1,4 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Gault Millau Punkte: 84
  • Preis / Liter: 17,33 €*
Winzer
  • Winzer: Andreas Bieselin
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Andreas Bieselin, Im Brünnelinsgraben 1, 77955 Ettenheim, Deutschland

Andreas Bieselin

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