2011 Silvaner QbA trocken - Weingut Weinmanufaktur Montana

8,00 € 10,67 €/L (0,75 L)

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Grün- bis blassgelbe Farbe, dezente Aromen (gelbe Früchte), frische unkomplizierte Art
frühreife Rebsorte; in den höher gelegenen Lagen auch späte Lese möglich, dadurch komplexere Ausprägung des Sortencharakters möglich
kein hervorstechender Geschmack, ausgewogen und neutral spiegelt sie die verschiedenen Böden und Kleinklimata von erdig bis zart fruchtig wieder
moderates Säurespiel > sehr ausgewogen und in trocken-reifen Jahren säurearm
universeller Speisenbegleiter mit unaufdringlicher Art; passt zur Regionalküche und ist genauso als Menübegleiter geeignet
enorme Geschmacksvarianz durch unterschiedliche kellertechnische Ausbaumethoden möglich; Silvaner ist äußerst vielfältig (vom unkomplizierten Sommerwein, über burgunderähnlichem Ausbau im Barrique sind ebenso exquisite Beerenauslesen möglich)
einstmalige schlechte Presse- und Vermarktungseigenschaften ließen die Silvanerrebe auf aktuell 5 % Anteil an der deutschen Gesamtrebfläche schrumpfen
seit Anfang der 1990 Jahre durch anspruchsvolle Winzer und Kellermeister erfährt der Silvaner vor allem in Franken und in Rheinhessen eine qualitative Renaissance

Passt zu ...

Ideal als Solitär

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 123022000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Lage: Bensheimer Streichling
  • Rebsorte: Silvaner
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 3,6 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,8 g/L
  • Trinktemperatur °C: 8-12 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Auszeichnungen: Savoir Vivre
  • Preis / Liter: 10,67 €*
Winzer
  • Winzer: Weinmanufaktur Montana
  • Land: Deutschland
  • Region: Hessische Bergstraße
  • Unternehmer-Adresse: Weinmanufaktur Montana, Zwischen den Bächen 23-25, 64625 Bensheim-Auerbach, Deutschland

Weinmanufaktur Montana

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