2011 Römerberg Pinot Noir QbA trocken - Behringer

16,90 € 22,53 €/L (0,75 L)

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Glänzendes Rubinrot mit karmesinroten Reflexen, beim ersten hineinriechen dominieren fruchtige Aromen wie Brombeere und Heidelbeere. Wenn man den Wein im Glas schwenkt und erneut riecht, kommen die sekundären Aromen wie Leder, schwarzer Tee und Sandelholz zur Geltung. Er ist vollmundig, dicht und vielschichtig, das angenehme Tannin ist das Rückgrat dieses Weines, der Abgang ist lang und im Nachgeschmack sind wieder Fruchtaromen präsent. Der Jungwein wird während 20 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Seit dem Jahr 1981 besitzt die Familie Behringer einige Rebstücke in der Lage Badenweiler Römerberg. Bestockt mit Spätburgunder (Pinot Noir) und Gutedel (Chasselas). Auf kalkhaltigen Böden von Jura und Mergel gedeihen in sonniger Südwest-Lage beste Trauben. Die starke Hangneigung und die intensive Sonneneinstrahlung fördern die Reifung und durch den mineralischen Boden erhalten die Weine ihren Charakter. Der Römerberg ist eine der bedeutendsten Weinlagen der Familie Behringer.

Passt zu ...

Kurzgebratenes oder geschmortes Fleisch; Pizza und Pasta; auch gebratener Fisch (dann jedoch ohne helle Soße); milde bis würzige Hartkäse.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 162032000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2011
  • Lage: Badenweiler Römerberg
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,1 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 22,53 €*
Winzer
  • Winzer: Behringer
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Unternehmer-Adresse: Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer, Markgräflerstraße 43, 79379 Müllheim-Britzingen, Deutschland

Behringer

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