2011 "Pax Veritas" Spätburgunder QbA Trocken - Weingut Josef Biffar

17,00 € 22,67 €/L (0,75 L)

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Spätburgunder oder Pinot Noir ist die Königin der roten Trauben. Er bewegt sich zwischen Eleganz und Mächtigkeit. Bei später Lese zeigt er sein ganzes Können sowie Kraft und Reife seiner Gerbstoffe. Waldaromen gepaart mit Beerenfrüchten erfreuen die Nase. Am Gaumen entwickelt sich ein wunderbar reicher Geschmack, der ein vorzüglicher Essensbegleiter ist. Das Barrique sorgt für weitere Reifung in der Flasche. Fazit: sofort trinken oder lange lagern. Die Entscheidung ist immer richtig.

Passt zu ...

Lammfleisch mit Kräutern der Provence. Hirschrücken mit reduzierter Sauce. Geschmortes Fleisch. Aus der japanischen Küche: Sashimi (roher Thunfisch) und alles, was mit Sojasauce frisch zubereitet ist.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 388009000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,2 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 4,4 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,2 g/L
  • Trinktemperatur °C: 15 - 16 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 22,67 €*
Winzer
  • Winzer: Josef Biffar
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Josef Biffar, Im Katharinenbild 1, 67146 Deidesheim, Deutschland

Josef Biffar

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