2011 Michelsberg GG Riesling VDP Große Lage trocken BIO - Weingut Karl Schaefer

22,00 € 29,33 €/L (0,75 L)

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Hellgoldene Farbe. Im Duft reifer Apfel und etwas Quittenkompott mit leicht rauchiger Tendenz. Im Hintergrund mit floralen an Rose erinnernde Noten. Im Mund erst von cremiger Struktur mit milder, in die Mineralität eingebundenen Säure. Der Wein wirkt überraschend frisch und jugendlich. Er präsentiert sich mit deutlicher Extraktsüße und entwickelt am Gaumen Noten von kleinen süßen Äpfeln und reifer Papaya mit leichtem Anklang an Zitronengras.

Passt zu ...

Zu Kalbskotelette mit Limonen-Ingwersauce an karamellisierten Bratsüßkartoffeln mit gedämpften Zucchini

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 383019000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Lage: Michelsberg GG
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: VDP.Große Lage
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,6 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 4,2 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 29,33 €*
Winzer
  • Winzer: Karl Schaefer
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Karl Schäfer, Weinstraße Süd 30, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland

Karl Schaefer

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