2011 Hallburger Schlossberg Riesling Spätlese trocken - Weingut Graf von Schönborn

13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)

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Nach der selektiven Handlese folgten 8 Stunden Kaltmazeration. Die Pressung und Sedimentation geschahen auf schonende und natürlich Weise. Die Gärung im Edelstahltank war langsam und temperaturgesteuert. Die Aromen Kumquarts und Litschi reif, exotisch und fruchtig. Das Verhältnis von Säure und Restzucker ist sehr gut ausbalanciert. Er ist in einen Bocksbeutel abgefüllt.

Passt zu ...

Edlem Fisch, hellem Fleisch und asiatischer Küche

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 42008000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Lage: Hallburger Schlossberg
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Spätlese
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 8,2 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 4,3 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 18,00 €*
Winzer
  • Winzer: Graf von Schönborn
  • Land: Deutschland
  • Region: Franken
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Graf von Schönborn, Schloss Hallburg, 97332 Volkach, Deutschland

Graf von Schönborn

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