2009 Pechstein GG Riesling VDP Große Lage trocken - Weingut Karl Schaefer

26,00 € 34,67 €/L (0,75 L)

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Helles Gelbgold. Sehr mineralisch ausgeprägte Nase mit Feuerstein und rauchigen Noten. Mit etwas Luft entwickeln sich fruchtige Noten von reifem Apfel, Mirabellengelee und Orangenblütenhonig. Im Hintergrund mit vegetabilen Anklänge von süßen Möhren und Heu. Im Mund mit weicher Struktur aber deutlich wahrnehmbarer Mineralität bei jahrgangstypischer milder, gut abgepufferter Säure. Am Gaumen zeigen sich Kirschnoten und Mirabellen.

Passt zu ...

Zum Steinbeißerfilet mit Mandelbutter und Salzkartoffeln

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 383021000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Lage: Pechstein GG
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: VDP.Große Lage
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,8 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,5 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 34,67 €*
Winzer
  • Winzer: Karl Schaefer
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Karl Schäfer, Weinstraße Süd 30, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland

Karl Schaefer

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