2009 Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir QbA trocken - Weingut Markus Molitor

79,00 € 105,33 €/L (0,75 L)

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Weinberg
Tiefgründiger Boden mit hohem Anteil von feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerdauflage. Dadurch erhält die Lage eine gute Wasserversorgung, die für eine ausdrucksstarke Mineralität in den Weinen sorgt.

Weinbereitung
Sorgfältige Arbeit im Weinberg und strenge Selektion während der Lese ergab ausgereiftes Traubenmaterial. Auf die nahezu vollständige Entrappung folgt eine vier- bis sechswöchige Maischegärung durch natürliche Hefen. Anschließend werden die Trauben sorgfältig auf der Korbpresse gekeltert und der junge Wein im klassischen französischen Barriquefass 18-24 Monate gelagert.

Verkostungsnotiz
Hochelegante und perfekt ausgeglichene Nase, hochfein und vielschichtig. Am Gaumen dicht und füllig, enorm saftig und intensiv, zeigt topreife Frucht, aber auch Finesse und frische Schiefereleganz. Süß im Nachklang, mit wundervoller Mineralität. Großartiges Potential.
Burgunder-Cup Auszeichnung

Passt zu ...

Carrée vom Salzwiesen-Lamm auf Nadelböhnchen & Sariette-Jus Brust von der Challans-Ente mit orientalischer Gewürzkruste & glacierten Nektarinen

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 573011000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Lage: Brauneberger Klostergarten
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
  • Haltbarkeit: 2032
  • Trinktemperatur °C: 16-18 °C
  • Allergene: , Enthält Sulfite
  • Burgunder-Cup: Finalist (Top 10) / Premium-Wein
  • Auszeichnungen: Robert Parker : 91, Finalist (Top 10) / Premium-Wein
  • Preis / Liter: 105,33 €*
Winzer
  • Winzer: Markus Molitor
  • Land: Deutschland
  • Region: Mosel
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland

Markus Molitor

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