Das kleine Silvaner-Paket aus dem fränkischen Weinhimmel
Zur Lage "Escherndorfer Lump": Nach Süden geöffnet umschließt der 70%ige Steilhang das fränkische "Weinmekka" Escherndorf. Pfarrer Andreas Friedrich schrieb 1797 dazu: "Der Boden des oberen Muschelkalkes, die Hangneigung und die Sonneneinstrahlung haben sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammengefunden: zu einem glühenden Kessel von ungekühlten Sonnenstrahlen."Weine dieser Lage sind bekannt für ihre konzentrierte Frucht, gefällige Säure und lange Lebensdauer
2x 2010 Escherndorfer Lump Silvaner Alte Reben trocken
Der Silvaner Alte Reben duftet vielschichtig nach Trockenfrüchten, Blütenhonig und feinen Tabaknoten. Im Gaumen zeigt er seine elegante Seite und eine wunderbare Länge. Jeder Schluck macht Lust auf mehr. Er passt perfekt zu gereiftem Hartkäse oder klassisch zum Steak oder Lammbraten.
Auszeichnung: 88 Pkt. (Gault Millau)
2x 2011 Escherndorfer Lump Silvaner Auslese trocken
In der Nase zeigt die Silvaner Auslese exotische Früchte mit leichten Anklängen von Heu und Thymian. Im Gaumen breiten sich die Aromen zu voller Intensität aus und bringen das Lagenpotenzial voll zur Geltung. Gault Millau lobt den Extraktreichtum, den Geschmack und den Trinkfluss bei hohem Alkoholgehalt. Dazu empfiehlt sich ein Braten vom Wild oder Lamm, da leichte Speisen vom Geschmacksreichtum schier erdrückt werden.
Auszeichnung: 88 Pkt. (Gault Millau)
2x 2012 Escherndorfer Am Lumpen Silvaner VDP.Große Lage trocken
Die Reben stammen aus einem 45-jährigen Weinberg und sind stark ertragsreduziert auf 1 Traube/Trieb. In der Nase zeigen sich komplexe und facettenreiche Aromen heimischer und exotischer Früchte, dazu kräutrige Noten von Heu und Thymian. Im Mund explodiert der Geschmack und der Terroir-Einfluss dieser Spitzenlage kommt voll zur Geltung. Der Silvaner VDP.Große Lage hat eine unglaubliche Komplexität ohne dabei schwerfällig zu wirken. Wegen des intensiven Geschmacks passt ein Braten vom Wild oder Lamm am besten dazu.
Auszeichnung: 89 Pkt. (Gault Millau)
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Sonderangebot: nur gültig bis 23.02.2014
Wein
- Artikelnummer:
339019000
- Inhalt:
6 x 0,75 L
- Weinart:
Probierpaket
- Jahrgang:
Diverse Jahrgänge
- Lage:
Escherndorfer Lump
- Rebsorte:
Silvaner
- Geschmack:
Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%):
.
- Haltbarkeit:
7-10 Jahre
- Trinktemperatur °C:
12-16°
- Allergene:
Enthält Sulfite
- Preis / Liter:
23,69 €*
Hersteller
- Hersteller:
Egon Schäffer
- Land:
Deutschland
- Hersteller-Adresse:
Weingut Egon Schäffer, Astheimer Strae 17, 97332 Volkach-Escherndorf, Deutschland
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